Zelfstandig werkend kok

Wat ga je doen?

• Voorbereiden van maaltijden (mise-en-place): je zorgt voor een efficiënte voorbereiding door ingrediënten te verzamelen, producten af te wegen en benodigde materialen gereed te zetten.
• Bereiden van maaltijden: je bereidt en portioneert warme en koude maaltijden en maaltijdcomponenten volgens de vastgestelde menucyclus.
• Werken met dieet- en voedingsvoorschriften: je houdt rekening met dieetwensen, aangepaste maaltijdvormen en persoonlijke voorkeuren van bewoners.
• Kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid: je werkt volgens de HACCP-richtlijnen en draagt zorg voor een schone, veilige en georganiseerde werkomgeving.
• Ondersteunende keukenwerkzaamheden: je verricht spoelwerkzaamheden, ruimt voorraden op en zorgt ervoor dat apparatuur schoon en gebruiksklaar blijft.
• Bestel- en voorraadbeheer: je bewaakt de voorraad en verzorgt bestellingen van ingrediënten en andere benodigdheden.
  
  

Wat breng je mee?

• Je hebt een diploma Zelfstandig Werkend Kok of bent gemotiveerd om het vak verder te leren.
• Je hebt affiniteit met de ouderenzorg en een warm hart voor ouderen.
• Je bent leergierig, werkt nauwkeurig en hebt oog voor hygiëne.
• Je beschikt over enthousiasme, doorzettingsvermogen en een gezonde dosis humor.
• Je werkt graag samen en weet collega's te motiveren en te enthousiasmeren.
• Je kunt snel schakelen, houdt overzicht en stelt de juiste prioriteiten.
• Je denkt in mogelijkheden en gaat uitdagingen niet uit de weg.
• Je beschikt over goede mondelinge en schriftelijke communicatievaardigheden.
• Je onderschrijft de christelijke identiteit van onze organisatie.
  
  

Wat bieden wij?

• Een salaris conform CAO VVT FWG 35 waarbij de inschaling afhankelijk is van je kennis, ervaring en diploma’s.

• Uitstekende secundaire arbeidsvoorwaarden, waaronder een eindejaarsuitkering van een volledige dertiende maand, 8% vakantiegeld, een fietsregeling en een goede pensioenregeling.

Enthousiast?

Herken jij jezelf in deze omschrijving en zie jij een toekomst bij Schutse Zorg Tholen als zelfstandig werkend kok?

Wij komen graag met je in gesprek!

Wil je meer weten?
Neem gerust contact op met Martin van Popering, Manager Wonen, Facilitair en Services middels [email protected] of 06 511 644 74. Hij vertelt je graag meer over de functie en de organisatie.