Leidinggevend keukenmedewerker
Standplaats: Oostkapelle
Maak je graag lekkere gerechten met lokale producten? En wil je een enthousiast team aansturen? Kom dan werken bij Het Kaslokaal! Wij zijn een theetuin/lunchroom in een voormalige kwekerij in Oostkapelle. We serveren broodjes, salades, soep, hamburgers en high-teas.
In onze keuken maken we (bijna) alles zelf. Als versterking van ons team zoeken wij een:
Leidinggevend keukenmedewerker
voor 24 tot 32 uur per week
Wat ga je doen?
- voorbereiden van alle gerechten op de kaart
- de bestellingen maken van onze gasten
- eigentijdse menu’s ontwikkelen met lokale en seizoensgebonden producten
- zorgen voor een georganiseerde, schone en veilige keuken
- bijhouden van HACCP-documenten
- leidinggeven aan de (junior) medewerkers in de keuken
Wie ben jij?
- je hebt een afgeronde koksopleiding en/of relevante werkervaring
- je hebt overzicht en kunt anderen aansturen
- je bent creatief, zelfstandig en gepassioneerd over koken
- las je affiniteit hebt met duurzaamheid en lokale producten is dat een pré
- je weet van aanpakken en behoudt het overzicht, ook tijdens drukke momenten
- je woont in de buurt van Oostkapelle of bent bereid om op en neer te reizen
Wij bieden:
- een leuke, afwisselende horecabaan voor overdag - 's avonds ben je vrij
- 1 vrije weekenddag per week (in goed overleg)
- een unieke werkomgeving
- ruimte voor creativiteit en eigen inbreng in de keuken
- een enthousiast en betrokken team
- marktconforme arbeidsvoorwaarden
- korting op producten uit onze winkel Jungle Books
Enthousiast geworden?
Dan horen wij graag van je! Stuur je CV en motivatie naar [email protected].