Floormanager restaurant

Floormanager restaurant
Vaste baan

Recreatiecentrum de Vogel is een gezellige gezinscamping waar voor iedereen veel te beleven is. De camping ligt in een landelijke omgeving nabij Hulst en beschikt over circa 800 plaatsen met een divers aanbod aan verblijfsrecreatie. Met het hele team werken we samen aan één belangrijk doel: onze gasten een onwijs toffe vakantie bezorgen! 

Het familierestaurant is onderdeel van het centrumgebouw, Plaza de Vogel. Dit gebouw bestaat uit een restaurant, een aparte zaal voor feesten en partijen, een cafetaria met binnenterras, een groot buitenterras met uitzicht over het meer, een binnenspeeltuin en een overdekt zwembad. De Plaza wordt niet alleen bezocht door campinggasten, maar ook door bezoekers uit de omgeving en is het hele jaar door geopend. 

Wat ga je doen?
Als floormanager ben jij het gezicht van het restaurant en zorg je ervoor dat alles op de vloer soepel verloopt. Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Aansturen en motiveren van het bedieningsteam
• Zorgen voor een optimale gastbeleving
• Coördineren van de dagelijkse werkzaamheden
• Oplossen van eventuele klachten op een professionele manier
• Bewaken van kwaliteit, hygiëne en service
• Controleren, tellen en afsluiten van de kassa’s aan het einde van de dienst
• Verantwoordelijk voor het bestellen van producten, voorraadbeheer en het signaleren van tekorten

Wie ben jij?
Wij zoeken een echte teamplayer met leiderschapskwaliteiten:

• Je hebt ervaring in de horeca, bij voorkeur in een leidinggevende rol
• Je bent gastvrij, energiek en stressbestendig
• Je hebt een proactieve houding en denkt in oplossingen
• Je beschikt over goede communicatieve vaardigheden
• Je bent flexibel inzetbaar (avonden/weekenden)

Een goed team is een team waarin iedereen elkaar aanvult. Samen met je collega’s zorg jij ervoor dat onze gasten met een glimlach de horeca verlaten.

Hoe ziet jouw werkdag eruit?
Of het nu een drukke avond is vol gasten of een rustige middag tussendoor, jij zorgt dat alles op rolletjes loopt op de vloer. Je start de dag met een korte briefing van het team en controleert of alles klaarstaat voor de service. Tijdens de dienst houd je het overzicht, je werkt mee en stuur je het team aan en zorg je dat gasten een optimale beleving hebben.

Je ondersteunt waar nodig: je helpt bij het opnemen van bestellingen, serveert gerechten of springt bij achter de bar. Ondertussen bewaak je de kwaliteit, houd je contact met de keuken en zorg je dat alles soepel en efficiënt verloopt.

Bij drukte blijf jij rustig en overzicht houden, en bij onverwachte situaties schakel je snel en doeltreffend. Je motiveert je team en zorgt voor een fijne werksfeer.

Aan het einde van de dag sluit je samen met het team af, controleer je de kassa en zorg je dat alles weer klaarstaat voor een succesvolle volgende dienst.

Wij bieden:

• Een afwisselende en verantwoordelijke functie
• Je kan zowel parttime (24-32 uur per week) werken, maar ook fulltime 38 uur is mogelijk. In het seizoen werk je wat meer uren en in de winter heb je wat meer vrije tijd inclusief doorbetaling het hele jaar door
• Marktconform salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden
• Reiskostenvergoeding (vanaf 10 km), pensioenopbouw en vakantiegeld
• Mogelijkheid tot één weekend per maand vrij
• Leuke personeelsvoordelen, zoals gratis zwemmen en gebruik van parkfaciliteiten
• Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen en ruimte voor eigen initiatief
• Werken in een gezellig team en familiebedrijf waar kwaliteit en plezier centraal staan
• Een van de topcampings van Nederland als werkplek

Ben jij enthousiast geworden? Of heb je vragen? Neem dan contact op met Mieke van den Bosch.