Bedrijfsleider / Assistent Bedrijfsleider - Nieuw te openen brasserie

Bedrijfsleider / Assistent Bedrijfsleider – Nieuw te openen Restaurant

Eind mei/begin juni openen wij ons nieuwe brasserie-restaurant in Middelburg. Na het succes van In den Walcherschen Dolphyn in Domburg brengen wij dit concept nu naar de stad. Met één van de grootste terrassen van Middelburg en een compleet vernieuwde uitstraling zetten wij de stap naar een volwaardig brasserie-restaurant waar gasten terecht kunnen voor ontbijt, lunch én diner.

Voor deze nieuwe locatie zoeken wij versterking in twee functies:

• Bedrijfsleider (38 uur)
• Assistent Bedrijfsleider (28–32 uur)

Wil jij meebouwen vanaf dag één aan een sterk en professioneel team? Dan zijn wij op zoek naar jou.

Bedrijfsleider (38 uur)

Wat ga je doen?

• Aansturen en motiveren van het bedieningsteam
• Actief meewerken op de vloer
• Waarborgen van servicekwaliteit en gastbeleving
• Meedenken over planning en organisatie
• Bijdragen aan teamontwikkeling en conceptverbetering
• Zorgen voor een soepel draaiende service (ontbijt, lunch en diner)

Wie zoeken wij?

• Aantoonbare horeca-ervaring (bij voorkeur leidinggevend)
• Sterk in communicatie en besluitvaardig
• Houdt overzicht tijdens drukte
• Oplossingsgericht en teamgericht
• Flexibel inzetbaar (avonden en weekenden)

Assistent Bedrijfsleider (28–32 uur)

Wat ga je doen?

• Zelfstandig draaien en collega’s aansturen tijdens drukke momenten
• Bewaken van kwaliteit en service
• Ondersteunen bij dagelijkse operationele taken
• Actief bijdragen aan een sterke teamdynamiek

Wie zoeken wij?

• Ervaring in de bediening
• Gastvrij en energiek
• Houdt overzicht tijdens piekmomenten
• Neemt verantwoordelijkheid
• Flexibel inzetbaar (avonden en weekenden)

Wat bieden wij?

• Werken vanaf de opening van een nieuw restaurant
• Veel ruimte voor eigen inbreng
• Marktconform salaris passend bij ervaring
• Doorgroeimogelijkheden
• Een hecht team waarin jij écht verschil kunt maken
• Werken op één van de grootste terrassen van Middelburg
• Vaste vrije dagen mogelijk
• Dikke fooien
• 4 daagse werk week mogelijk bij een full time

Je bouwt niet alleen mee aan een restaurant, maar ook aan een plek waar mensen graag werken én terugkomen.

Interesse?
Wil jij onderdeel zijn van deze nieuwe start in Middelburg?

Solliciteer en neem direct contact op met

Tamara Mahassen
- 06-41409038
- [email protected]

Wie weet drinken we snel een kop koffie.

Wij kijken uit naar je reactie!