Leidinggevende bediening

Leidinggevende bediening
(eerste medewerker bediening)

Restaurant De Boterkapel ligt midden in het levendige centrum van Domburg. Hier draait alles om de beleving. We zijn een modern restaurant met lef waar gasten van jong tot oud van harte welkom zijn voor een heerlijke lunch, diner, koffie, cocktail of een mooi glas wijn.

De open keuken vormt het bruisend hart van de zaak. De vlammende beech oven zorgt niet alleen voor een authentieke smaak, maar ook nog eens voor een heerlijke geur die je tegemoet komt zodra je binnenstapt. De fijne deephouse vibes op de achtergrond maken de beleving compleet.

Voor het restaurant zijn wij op zoek naar een Leidinggevende (eerste medewerker) bediening: iemand die zorgt dat alles soepel loopt, gasten zich welkom voelen en collega’s met plezier aan de slag gaan.

Wat verwachten we van jou en wat ga je doen?

• Gasten ontvangen en bedienen met enthousiasme
• Koffie, cocktails en andere drankjes maken
• Gasten begeleiden in een bijpassende wijnkeuze
• Voorraad en bestellingen beheren
• Collega’s in de bediening aansturen en nieuwe collega’s begeleiden
• Roosters maken en afstemmen
• Meedenken over hoe we de gastbeleving nóg beter kunnen maken
• Zorg dragen voor een schone en gastvrije omgeving
• Nieuwsgierigheid: wat je nog niet weet, wil je leren

Wie ben jij?
Wij zijn op zoek naar mensen met passie. Passie voor het vak dat we beoefenen. Je krijgt energie van het verkopen van een mooie fles wijn of een heerlijk glas champagne, het contact maken met onze altijd terugkerende vaste gasten. Je hebt minimaal 1-2 jaar horeca ervaring, het liefste in een leidinggevende rol. Je bent 4 dagen in de week flexibel inzetbaar, werkt verantwoordelijk en zelfstandig en je woont in Zeeland. Wat je niet weet, wil je leren. Gastvrijheid zit in je genen, je hebt altijd een lach op je gezicht en je hebt oog voor detail.

Waarom bij ons werken?

• Horecafunctie met afwisseling – geen dag is hetzelfde
• Unieke sfeer – je werkt in een bruisend restaurant met een open keuken
• Hecht en heel gezellig team
• Veel vrijheid en ruimte voor initiatief en ontwikkeling
• Twee personeelsuitjes per jaar (ja, echt!)
• Een mooi salaris én een eerlijke verdeling van de fooi.
• Elke avond een heerlijke personeelsmaaltijd (dagelijks vers bereid).
• Na werktijd een gezellig drankje met het hele team om samen de dag af te sluiten.
• Een goede werk-privébalans: we werken met een 4-5-daagse werkweek en het aantal uren is bespreekbaar.

Enthousiast geworden?
Herken jij jezelf in deze functie? Dan maken we graag kennis met jou! De koffie staat klaar voor een eerste kennismaking.

• Stuur je motivatie en CV naar [email protected]. Neem bij vragen telefonisch contact op met Marijn Leenhouts via +31 (0)6-16962272.

We kijken er naar uit je te ontmoeten!

Kijk voor meer informatie over ons restaurant ook op: www.boterkapeldomburg.nl. 

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.