Zelfstandig werkend kok

wat ga jij doen?

Als zelfstandig werken kok ga je aan de slag met de mooiste streekgebonden producten. Je werkt je in een nieuwe moderne keuken samen met je collega’s om de mise en place klaar te zetten. Tijdens het diner zorg je ervoor dat de gasten de best mogelijk bereidde gerechten krijgen.

waar ben je goed in?

Je kan goed zelfstandig aan de slag. Je weet hoe je verse producten verwerkt en opslaat.
Als kok werk je netjes en consistent. Uiteraard ben je in staat om duidelijk te communiceren met je collega’s.

Wat verwachten we van jou

• Je bent in bezit van een koks diploma niveau 3
• Je bent flexibel en proactief
• Je werkt graag in teamverband
• Gedreven in je werkzaamheden

Het team

Je werkt in een jong en dynamisch team. Dit onder leiding van Chef Wouter. Doordat het restaurant altijd open is, werk je met alle andere collega’s. Eenmaal binnen bij keukenteam Le Sommet, kun je een hechte en gezellige band met je collega’s verwachten.

Wat bieden wij?

• Een vaste werkweek
• 4 daagse werkweek mogelijk
• Fatsoenlijke uren en pauzes
• Reiskostenvergoeding en gratis parking
• Elke dag schone werkkleding
• Jaarcontract, na afloop hiervan contract onbepaalde tijd

Hoe ziet een dag eruit?

Om 10 uur begint de werkdag, deze begint met het opruimen en verwerken van de leveringen. Hierna zal je de mise en place op de desbetreffende parti uitvoeren. Vanaf 12 uur worden er lunchgerechten geserveerd. Tot 5 uur de mise en place taken en het schoonmaken van de keuken. Na het eten bereid je gerechten of componenten voor de gasten. Hier staat de wens van de gast centraal, deze proberen we ook zo goed mogelijk te verwerken. Na het diner wordt de keuken schoongemaakt. Onder het genot van een sluitingsdrankje naar keuze worden de tips en tops van de dag besproken.

Geïnteresseerd?

Wil jij met al je ambities een nieuwe uitdaging? Wil jij een bijdrage leveren om het restaurant op niveau te houden?

Reageer dan nu!

Wil je eerst meer informatie?
Neem in beide gevallen contact op met Patrick Dielen.

Of kom langs. Zien we je snel?

Soort dienstverband: Fulltime/parttime

Soort dienstverband: Parttime, Fulltime

Salaris: €2.700,00 - €3.100,00 per maand

Rooster:

• Avondwerk
• Dagdienst
• Flexibel werkrooster

Secundaire arbeidsvoorwaarden:

• Bedrijfsopleiding
• Budget voor professionele ontwikkeling
• Dienstreizen vergoeding
• Flexibele werkuren
• Mogelijkheid tot promotie
• Pensioen
• Reiskostenvergoeding

Soorten aanvullende vergoedingen:

• Fooi
• Vakantiegeld

Licentie/certificaat:

• HACCP-certificaat (Gewenst)
• Sociale Hygiëne (Gewenst)