Bakkers in zwaar weer: ‘Pittigste periode ooit’
KORTGENE - Corina en Francis Desmedt, eigenaren van de gelijknamige bakkerij in Kortgene, werken al vele jaren in de bakkerswereld en hebben al vaker mooie en mindere tijden meegemaakt. “Maar deze periode vind ik toch wel de pittigste ooit”, zegt Corina Desmedt over de torenhoge energie- en grondstofprijzen en inflatie.
“We moesten dit voorjaar een nieuwe oven aanschaffen, omdat de vorige verouderd was. Dat is een grote investering. Een elektrische was te duur voor ons. Je hebt tien, vijftien jaar nodig om dat geld terug te verdienen en mijn man is bijna zestig, dus dat lukt niet meer. Daarna kwamen de toestanden en begonnen de kosten op te lopen. Daarvan hebben we wel wakker gelegen, en nog steeds.”
Ambachtelijke bakkerij Desmedt maakt haar broden en banket zelf en het ondernemerspaar ziet de inkoopprijzen stijgen. “Ons bloem kopen we bij een handelaar in Kwadendamme en die prijzen vallen nog mee, maar bijvoorbeeld de zadenmix, boter en slagroom worden allemaal duurder. En onderhoudskosten, als we bijvoorbeeld een monteur nodig hebben, worden ook al jaren steeds hoger.” Door dit alles bij elkaar moest het paar de prijzen in haar winkel ook verhogen. “Dat wil je niet, maar anders overleef je niet. De meeste klanten hebben er gelukkig wel begrip voor.”
Ondanks de zorgen probeert het paar, dat haar bakkerij in 2006 opende, positief te blijven. “Stilzitten kan niet, we moeten door. In april loopt ons energiecontract af en we hopen dat de prijzen dan weer dalen.”
Meer uit Beveland
HEINKENSZAND - Demissionair minister Sophie Hermans van Klimaat en Groene Groei bracht maandag 8 september een werkbezoek aan Zeeland in het kader van de plannen voor de bouw van twee nieuwe kerncentrales. Het bezoek stond in het teken van participatie: de minister sprak met jongeren, dorpsraden en deelnemers van onder meer de Borselse Voorwaardengroep over hun zorgen, vragen en ideeën.
3 uur geleden
GOES - Afgelopen weekend vond het jaarlijkse 't Beest Brult' weer plaats in 't Beest te Goes. Dit gezellige gratis festival is jaarlijks dé aftrap van het nieuwe film- en concertseizoen. Honderden mensen kwamen samen tijdens het festival en zowel voor het podium buiten als voor het podium in de zaal stond het helemaal vol met publiek.
4 uur geleden
OUDELANDE - Bij een aanrijding tussen een auto en een camper in het buitengebied van Oudelande is maandagmiddag een persoon gewond geraakt. Het ongeluk gebeurde rond 13.30 uur op de kruising van de Zeedijk met de Vijfzoodijk.
6 uur geleden
GOES - Vanaf 1 november 2025 is een Zeeuwse Afvalpas verplicht om toegang te krijgen tot de milieustraten in Zeeland. Het college van burgemeester en wethouders van Goes heeft daarom het Uitvoeringsbesluit Afvalstoffen 2019 aangepast, zodat de invoering van het nieuwe pasjessysteem door de Zeeuwse Reinigingsdienst (ZRD) doorgang kan vinden.
7 uur geleden
COLIJNSPLAAT - De provincie Zeeland laat weten dat de Zeelandbrug voor gemotoriseerd verkeer maandagnacht 8 september gesloten is. Fietsers kunnen wel over de brug. De provincie voert één keer per maand onderhoudswerkzaamheden uit aan de brug.
11 uur geleden
HEINKENSZAND - Demissionair minister Sophie Hermans van Klimaat en Groene Groei brengt maandag 8 september een werkbezoek aan Zeeland. De minister bezoekt drie mogelijke locaties voor de bouw van nieuwe kerncentrales: de Paulinapolder bij Terneuzen, het EPZ-terrein in Borssele en het Thermphos-terrein in Vlissingen.
13 uur geleden
'S-GRAVENPOLDER- Op de Nieuwe Hoondertsedijk zijn zondagmorgen twee wielrenners met elkaar in botsing gekomen. Meerdere hulpdiensten gingen met spoed ter plaatse. Eén van de wielrenners,een 68-jarige man uit Borssele, is gewond overgebracht naar het ziekenhuis. De verkeerspolitie doet onderzoek naar het ongeval en roept getuigen en/of mensen die meer informatie hebben op om zich te melden.
1 dag geleden