Those Vegan Cowboys uit Etten-Leur klaar voor Amerikaanse markt
ETTEN-LEUR (ANP) - Those Vegan Cowboys, het plantaardigekaasbedrijf van de oprichters van De Vegetarische Slager, verwacht zijn eerste diervrije kaaseiwitproducten volgend jaar op de markt te brengen in de Verenigde Staten. Dat laat de onderneming uit Etten-Leur woensdag weten nadat de Amerikaanse toezichthouder FDA bij een beoordeling geen bezwaren had.
"Dit is een doorbraak voor de hele zuivelindustrie", zegt directeur Hille van der Kaa. "Voor het eerst kunnen we een van de belangrijkste eiwitten uit melk produceren zonder koeien én hebben we deze belangrijke Amerikaanse veiligheidsmijlpaal bereikt. Daarmee komt grootschalige toepassing in voedingsmiddelen een flinke stap dichterbij."
Those Vegan Cowboys heeft een manier gevonden om kaas na te maken met behulp van micro-organismen in fermentatietanks, zonder dat daar een koe aan te pas komt. Het in 2019 opgerichte bedrijf werkt onder meer samen met de Duitse kaasproducent Hochland aan burgerkaas.
Kaassoorten
Ook zijn prototypes ontwikkeld voor andere soorten kaas, van mozzarella tot camembert. Met Interfood en XXL Nutrition wordt daarnaast gekeken naar toepassingen in sportvoeding. De onderneming zoekt ook nog naar nieuwe samenwerkingen, met een bijzondere focus op de Amerikaanse markt.
Het eiwit wordt onder de naam Margaret's Finest op de markt gebracht. Het duurt nog even voor de producten ook in Nederland in de winkel kunnen liggen. Those Vegan Cowboys bereidt inmiddels wel een aanvraag voor markttoelating in de Europese Unie voor. Die wil het volgend jaar indienen.
Meer uit Financieel
AMSTERDAM (ANP) - De Europese aardgasprijs is woensdagmiddag kort boven de 100 euro per megawattuur uitgekomen. Dat was sinds december 2022 niet meer voorgekomen. Gas is duurder geworden doordat de spanningen in het Midden-Oosten voor verstoringen in de toevoer van vloeibaar gemaakt aardgas zorgen, wat tot schaarste op de wereldmarkt leidt.
7 minuten geleden
ZAANDAM (ANP) - Albert Heijn bezorgt sinds woensdag weer op het gebruikelijke niveau boodschappen. Vrijdag werd de levering aan huis en op het werk al hervat na problemen door de cyberaanval, maar toen was nog maar een derde van de normale capaciteit beschikbaar. Het plan was om woensdag weer volledig te bezorgen en dat is gelukt, meldt een woordvoerder.
31 minuten geleden
LONDEN (ANP/RTR/AFP) - De Britse minister van Financiën, John Healey, heeft zijn begroting van het Verenigd Koninkrijk aan het parlement gepresenteerd. Daarin kondigt hij onder meer een steunmaatregel aan voor huishoudens vanwege de hoge energieprijzen. Deze wordt betaald door een extra belasting op banken.
39 minuten geleden
NEW YORK (ANP) - De aandelenbeurzen in New York zijn woensdag met kleine winsten geopend in aanloop naar het rentebesluit van de Amerikaanse centrale bank later op de dag. Daarnaast komen na het slot van de handel op Wall Street kwartaalcijfers van Microsoft en Google-moeder Alphabet. De in New York genoteerde Nederlandse chipproducent NXP Semiconductors stond bij de verliezers in navolging van resultaten.
53 minuten geleden
AMSTERDAM (ANP) - De Europese gasprijs stijgt verder en staat op de toonaangevende Amsterdamse gasbeurs nu op bijna 100 euro per megawattuur. De prijs klom woensdag ongeveer 3,5 procent tot 99,50 euro. Veel huishoudens zullen de hogere gasprijs gaan merken in de energierekening nu de vraag stijgt om woningen te verwarmen door de dalende temperaturen.
1 uur geleden
DEN HAAG (ANP) - Topman Søren Abildgaard treedt terug als topman van Odido. Abildgaard was bijna tien jaar topman van het telecombedrijf en begeleidde onder meer de overgang van T-Mobile Nederland naar Odido. Hij wordt opgevolgd door Tisha van Lammeren. Zij werkt al ruim twintig jaar bij Odido en haar voorgangers en had daar al een hoge bestuursfunctie.
2 uur geleden
AMSTERDAM (ANP) - Booking.com mag zijn medewerkers verplichten om minstens 40 procent van de werktijd op kantoor te zijn. Dat heeft de rechtbank in Amsterdam bepaald in een zaak tussen het boekingsplatform en de ondernemingsraad (or) over het nieuwe thuiswerkbeleid.
3 uur geleden