Zeven keer goud voor Keurslagerij Mol in Goes
GOES – Zeven producten van Keurslagerij Mol in Goes zijn bij de nationale vakwedstrijd Slavakto bekroond met het predicaat ‘goud’. Twee van de inzendingen, de boswandeling en erwtensoep, kregen zelfs een ster. Dit betekent dat de jury geen verbeterpunten of kritiek heeft.
Mol nam voor de vierde keer deel aan het gerenommeerde evenement. Eerder werd de slagerij kampioen in de categorie salades met de ‘molletjes kipsalade’. Nog steeds gaan er hiervan wekelijks ruim zeshonderd bakjes over de toonbank.
Zeeuwse stoverij
Eigenaar Cees Mol is erg blij met de resultaten. “Slavakto is voor het slagersambacht een heel belangrijk event. Doordat je producten beoordeeld worden, kun je ze verbeteren. Er wordt gekeken naar kleur, structuur en natuurlijk de smaak. Ieder product krijgt punten en als je genoeg punten haalt, wordt je product beloond met goud. Slavakto is een goede spiegel om te zien of we vaktechnisch op de goede weg zijn”.
Keurslagerij Mol werd een aantal jaar geleden tweede bij de wedstrijd ‘leukste slager van Nederland’. “We hebben toen gewonnen met de door onszelf ontwikkelde boswandeling; een half-om-half gehaktrolletje met truffel, champignons en een rosbieflapje. Voor ons is het belangrijk dat we nieuwe producten ontwikkelen en bestaande producten blijven verbeteren, omdat de smaak van de consument verandert. We doen waar we goed in zijn, zoals bijvoorbeeld Zeeuwse stoverij. Deze is nu wat zoeter, omdat daar vraag naar is. Ook is de smaak van de leverworst veranderd. Nu bereiden we deze met kardemom en mierikswortel, zodat deze beter aansluit bij de smaak van jonge mensen”.
Acties
Naast Keurslagerij Mol deden nog vier slagers uit Zeeland mee aan Slavakto. “Ik wil altijd winnen. Om mee te kunnen doen moet je wel een bepaald niveau hebben”. Wat hem betreft zit er nog een ander belangrijk aspect aan deelname aan Slavakto. “Het is commercieel interessant om mee te doen. Zeeuwen hebben een beetje de mentaliteit van ‘doe maar normaal’, maar ik ben trots op de producten die we maken en dat wil ik ook uitdragen. Er loopt ontzettend mooi vlees rond in Zeeland en waarom zouden we dat niet meer vertellen? Ik ben er voorstander van dat de Zeeuwse successen meer gepromoot worden”.
Bij Keurslagerij Mol is er daarom de komende vier weken rond al de winnende producten een actie. Zo krijgen klanten een gratis zak friet en is de tweede pot erwtensoep voor de helft van de prijs. “Maar het is vooral veel proeven, want daar draait het uiteindelijk allemaal om.”
Meer uit Beveland
GOES - Het college van burgemeester en wethouders van Goes heeft besloten om Stichting Musea de Bevelanden voor het jaar 2026 een structurele subsidie van 273.502 euro toe te kennen. Daarnaast wordt de subsidie over 2024 vastgesteld op 263.236 euro, met een aanvullende incidentele bijdrage van 17.500 euro.
22 uur geleden
GOES - Ook tijdens de periode voor de jaarwisseling treden politie, Bureau Halt en de gemeente Goes samen op tegen vuurwerkoverlast. Vuurwerk mag je afsteken tijdens de jaarwisseling tussen 18:00 uur en 02:00 uur Het afsteken van vuurwerk buiten deze tijden is verboden.
1 dag geleden
GOES - Van donderdag 13 tot en met zondag 16 november 2025 vindt in filmtheater 't Beest en de Da Vinci Bioscoop de derde editie van de Goese Filmdagen plaats. Dit jaar staat Italië centraal. Het filmweekend biedt een gevarieerd programma met Italiaanse en Europese films, lezingen, kinderfilms en live muziek.
1 dag geleden
GOES - De Goese tweedehands kledingwinkel Deeltwee reikte onlangs drie royale cheques uit aan goede doelen. Tijdens een feestelijke bijeenkomst in de winkel aan de Gasthuisstraat ontvangen drie stichtingen elk een bedrag van maar liefst 30.000 euro.
2 dagen geleden
Borsele - De gemeente Borsele is een nieuwe campagne gestart om inwoners en ondernemers te stimuleren hun woning of pand energiezuiniger te maken. Onder de noemer 'Zuunig Borsele' komt de gemeente met vier subsidieregelingen en extra financiële steun bovenop bestaande programma's. Daarmee wil Borsele inwoners helpen bij het isoleren en verduurzamen van hun woningen, met als doel een comfortabeler en energiezuiniger leefklimaat in de hele gemeente.
2 dagen geleden
Goes - De geplande nieuwbouw van winkelcentrum De Bussel in Goes-Zuid, dat na de herontwikkeling Beukenhof gaat heten, loopt forse vertraging op. Ontwikkelaar Brookland heeft nog geen definitieve tijdelijke locatie gevonden voor de huidige ondernemers, al wordt de Zeelandhallen in Goes genoemd. Door die onzekerheid is de oplevering verschoven naar minimaal 2029.
2 dagen geleden
's-Gravenpolder - Op donderdag 5 november kwamen 70 leerlingen van drie basisscholen in 's-Gravenpolder samen voor de jaarlijkse herdenking van de Slag om de Schelde. Leerlingen van groep 7 en 8 van De Rank en De Linden, samen met groep 8 van De Koningin Julianaschool, liepen gezamenlijk naar de Maartsenkerk voor een bijzondere herdenkingsbijeenkomst.
2 dagen geleden