Webmail

Kies je webmail

Omdat ZeelandNet ook DELTA webmail aanbiedt, vragen we je eenmalig je voorkeur op te geven.

Vlissingse oestermessen gaan hele wereld over

Vlissingse oestermessen gaan hele wereld over

VLISSINGEN - Het een exclusieve noviteit: oestermessen gemaakt van titanium, handgemaakt in Vlissingen. Alexander Bol studeerde in 2015 af aan de Hogeschool Zeeland en begon al tijdens zijn studie met zijn bedrijf Emergo Designs. “Ik doe tekenwerk, productieontwerp, maak onderdelen voor bedrijven maar de rode draad is altijd het maken van oestermessen geweest. Dat doe ik nu al acht jaar,” vertelt Bol.

Dat Alexander Bol zich is gaan toeleggen op de productie van oestermessen is bepaald geen toeval. “Ik ben geboren in Yerseke,” zegt Bol. “We hadden thuis een mossel en oesterbedrijf. In de zomervakanties werkte ik gewoon aan dek. Maar mijn broer en ik hadden geen van beide de behoefte om het bedrijf per se over te nemen. Dus toen ben ik naar de HZ gegaan.” Het bleek een goede keuze van Bol. “Daar ontdekte ik dat ik toch wel een Willy Wortel was met allerhande ideeën om iets mee te gaan doen. Wat me ook erg aanspraak aan de opleiding engineering is dat er ook aandacht is voor het ondernemerschap.” Al tijdens zijn studie begon Bol dan ook met zijn eigen bedrijf en hij ontwikkelde een volledig handgemaakt oestermes.

Titanium
Omdat de wachttijd op de handgemaakte oestermessen zo’n driekwart jaar was, is Bol in 2020 begonnen met de ontwikkeling van een oestermes dat geheel bestaat uit titanium. “Titanium heeft veel voordelen,” legt Bol uit. “Er zit geen ijzer in en kan dus niet roesten. Daarnaast is titanium enigszins flexibel, staal is veel harder. En een oestermes is toch eigenlijk meer een breekijzer dan een mes.” De oestermessen van titanium zijn een exclusief product geworden. Ze worden verpakt in een handgemaakt houten opbergdoosje voorzien van gravures, desgewenst aangepast aan de smaak van de klant.

Circulair
Daarnaast noemt Bol als groot voordeel van titanium dat de messen volledig circulair zijn. “Dus honderd procent recyclebaar,” legt Bol uit. “Bij traditionele oestermessen is het handvat vaak van kunststof en zijn er allerhande chemicaliën zoals lijm, aceton en vernis in verwerkt. Omdat dit een circulair oestermes is kon ik ook een voucher krijgen van Impuls Zeeland waarmee ik een deel van de machine kon betalen waarmee de messen gemaakt worden.”

Lady Oyster
De titaniummessen zijn twee weken geleden gelanceerd en inmiddels zijn er al acht verkocht. Een opsteker is bovendien dat de messen zijn opgemerkt voor food-blogger Virginia Schaffer, alias Lady Oyster. Bol: “In de Verenigde Staten zijn oester erg populair, nog veel meer dan hier. Je hebt daar bijvoorbeeld speciale oesterbars. Lady Oyster is een echt een begrip onder liefhebbers van oesters. Afgelopen zomer las ik in haar blog dat ze zich in de hand had gestoken met een oestermes. Ik heb haar toen meteen een berichtje gestuurd dat we eens moesten praten.” Uit deze eerste kennismaking is meteen een vruchtbare samenwerking ontstaan. Bol maakte een mes voor Lady Oyster met als gevolg een zeer lovende blog over de Zeeuwse uitvinding. Er hangt wel een prijskaartje aan de titanium oestermessen: 475 euro. Bol: “Maar echte liefhebbers van oesters hebben dat er toch voor over.”

Meer uit Vlissingen

Kermis begint en exploitant Patrick Vermeulen heeft er zin in: ‘Al 20 jaar komen wij met veel plezier naar Vlissingen’

VLISSINGEN - Vrijdag om 13.00 uur opent de kermis op het Bellamypark en de Nieuwendijk in Vlissingen. Kermisexploitant Patrick Vermeulen is er al twintig jaar bij en komt altijd met veel plezier naar de Zeeuwse havenstad. "In al die jaren is in Vlissingen nog nooit een onvertogen woord gevallen. Dat maak ik wel eens anders mee", vertelt Patrick. "Zeker met mooi weer hebben wij een vakantiegevoel in Vlissingen."

1 dag geleden
Hulpdiensten komen in actie voor verward persoon bij azc

VLISSINGEN - De hulpdiensten zijn donderdagmiddag opgeroepen voor een melding van een persoon met verward gedrag bij het asielzoekerscentrum (azc) aan de Oosterhavenweg in Vlissingen.

2 dagen geleden
Camper uitgebrand in Nicolaes Honighstraat Vlissingen; schade aan woning

VLISSINGEN - Aan de Nicolaes Honighstraat in Vlissingen is woensdagavond een camper uitgebrand.

3 dagen geleden
Waterschap waarschuwt voor blauwalg in stilstaande wateren

VLISSINGEN - Waterschap Scheldestromen waarschuwt voor blauwalg in stilstaand water in Zeeland. 'Als gevolg van aanhoudende droogte en hoge temperaturen kunnen algen en bacteriën, zoals blauwalg, de waterkwaliteit negatief beïnvloeden', schrijft het waterschap woensdag in een persbericht. 'Omdat de bacterie giftige stoffen kan produceren voor mens en dier, is het advies om contact met dit water te vermijden.' 

3 dagen geleden
Man gewond aan hoofd na val met fiets in Bermweg Oost-Souburg

OOST-SOUBURG - Een man is dinsdagmiddag gewond geraakt nadat hij bij een fietspaaltje in de Bermweg in Oost-Souburg ten val was gekomen. De man heeft medische zorg gekregen.

4 dagen geleden
Chinook keert met spectaculaire demo terug naar Rescue Zeeland

VLISSINGEN - Bezoekers van Rescue Zeeland kunnen zich opmaken voor een spectaculaire 13e editie. De iconische CH-47F Chinook-transporthelikopter van de Koninklijke Luchtmacht maakt op donderdag 14 augustus opnieuw zijn opwachting in Vlissingen. 'Tijdens een zinderende demonstratie laat de zware transporthelikopter zien hoe er met een zogenoemde bambi-bucket maar liefst 7.600 liter water wordt gedropt', laat de organisatie van Rescue Zeeland weten. 'Dit wordt een indrukwekkend schouwspel dat in 2018 op Rescue ook al eens te zien was.'

4 dagen geleden
Ricardo Kaljouw uit Oost-Souburg brengt boek uit over bereiken vulkaantoppen

OOST-SOUBURG - Alpinist Ricardo Kaljouw (39) uit Oost-Souburg heeft een boek uitgebracht over zijn vulkaanavonturen. 'Een miljoen stappen op lava' gaat over zijn wereldreizen om zeven vulkaantoppen te bedwingen.

5 dagen geleden