Verse frietaardappelen bij het Wienkeltje
VLISSINGEN – Aan de rand van Vlissingen, aan de Jacoba van Beierenweg, staat boerderij Vrijburg. Daar worden verschillende soorten aardappelen geteeld en verkocht. Rinus Janse bemant het Wienkeltje en vindt het machtig interessant dat een mevrouw van de krant daarin geïnteresseerd is.
“Op het bedrijf is een oom van mijn man begonnen met de verkoop van melk van zijn eigen koeien”, vertelt Ciska Janse. Haar man, frietaardappelboer Cor, steekt zijn hoofd om de hoek van de deurpost. Hij vult aan dat ze alweer zo’n vijfendertig jaar aardappelen verbouwen en iets later zijn begonnen met de verkoop daarvan in een kleine boerderijwinkel.” Cor en Ciska zwaaien de scepter op het bedrijf en vader Rinus Janse bemant voornamelijk de winkel. “Vanuit het Wienkeltje verkopen we aan onze klanten vooral aardappelen, eieren en groenten en fruit van het seizoen,” vertelt hij. “De rest van onze aardappelen gaat naar de fabriek van McCain, die er allerlei aardappelproducten van maakt.”
Lekkerste friet
Rinus vertelt dat ze ongeveer vijfendertig hectare aardappelen op het land hebben staan. “De rassen Amigo, Frieslander en Bildtstar. Ik verkoop aan onze klanten het meeste de Amigo en Bildtstar. De Bildtstar is een vrij droge, kruimige aardappel met een rode schil. Je kan er prima mee koken en bakken en ook friet van maken. De Frieslander heeft een lekkere smaak en zit tussen kruimig en vast in. Het is een heel vroege aardappel, die al vanaf juni te koop is. Je kan er ook goed friet van bakken,” knikt Rinus. Maar voor zijn eigen frietjes vindt hij de Amigo toch het lekkerste. “Ook om gewoon te koken is de Amigo een goede aardappel.” Hij doelt daarmee op de Hollandse pot. Schoondochter Ciska vertelt dat ze zelf meestal een keer in de week friet eet: op zondag. “De rest van de week eten we ook wel aardappelen, maar dan gekookt.”
Pietsje van Kammen, werkt op donderdag als dagbesteding, in het Wienkeltje en heeft het daar erg naar haar zin. Of ze ook op de foto wil? Ze had haar jas al uit.[n]
BIJDRAGE ELLEN DE VRIEND
Meer uit Vlissingen
VLISSINGEN- De politie heeft zaterdagmiddag meerdere bekeuringen uitgedeeld aan bestuurders van voertuigen die meereden in een trouwstoet in de omgeving van de President Rooseveltlaan. Meerdere personen deden melding van gevaarlijk rijgedrag. Agenten spraken het bruidspaar aan en verzochten het gezelschap zich aan de verkeersregels te houden.
22 uur geleden
OOST-SOUBURG - Op Bevrijdingsdag maandag houdt kunstenaar Dani Ploeger tussen 11.00 en 13.00 uur een interventie in zijn geboortedorp Oost-Souburg. Zijn performance 'Extern Alarm' maakt deel uit van het project Entartete, georganiseerd door Underdog Buro Kunst & Markt. In het kader van de vieringen van tachtig jaar vrijheid wordt hiermee aandacht besteed aan de verdringing en onderdrukking van experimentele en kritische kunst onder totalitaire regimes.
1 dag geleden
VLISSINGEN - Vlissingen is klaar voor de speciale editie van het Bevrijdingsfestival Zeeland. Maandag vieren we tachtig jaar vrede en vrijheid.
1 dag geleden
VLISSINGEN - Verschillende politie-eenheden en een ambulanceteam zijn in de nacht van vrijdag op zaterdag in Vlissingen in actie gekomen nadat iemand, die teveel drugs had gebruikt, voor overlast zorgde.
1 dag geleden
VLISSINGEN - Een van de tradities op het Bevrijdingsfestival is het verwelkomen van de lopers die het Bevrijdingsvuur op 5 mei na middernacht in estafette van Wageningen naar Vlisingen brengen. Dan kan het Vrijheidsvuur worden aangestoken. Dit is een historisch en belangrijk moment tijdens de verschillende Bevrijdingsfestivals in Nederland. 'We verwachten de lopers tussen 18.00 en 19.00 uur te kunnen onthalen op onze mainstage', aldus de organisatie van Bevrijdingsfestival Zeeland in Vlissingen. De lopers zijn live te volgen.
2 dagen geleden
De zon heeft de afgelopen dagen overuren gedraaid en op veel plaatsen steeg het kwik naar zomerse waarden. Dit weekeinde wordt de warme zuidwestenwind voor een koelere noordenwind ingewisseld en daarmee stijgt ook de kans op enkele buien, aldus weerbureau Weeronline.
2 dagen geleden
VLISSINGEN - Zaterdag (3 mei) vindt tegenover kunstatelier Kipvis aan de Sloeweg in Vlissingen de manifestatie 'Vlaggen voor Vrijheid' plaats. De manifestatie duurt van 13.00 en 17.00 uur. Om 14.00 uur start het podiumprogramma.
3 dagen geleden