Valesca Besseling kookt voor Thoolse ouderen
SINT-ANNALAND - Ze kookt en bakt heel haar leven al en vindt het geweldig als mensen van haar kookkunsten kunnen genieten. Sinds januari 2021 maakt ze maandelijks zo een 100 maaltijden voor inwoners van Sint-Annaland waaronder leden van Anna Zorgt.
Een gezin met drie kleine kinderen, een man, een baan als buffetexploitant bij ‘De Wellevaete’ met een stukje beheer erbij en nog vindt de 34jarige Valesca tijd om te koken voor anderen. Ze maakt de heerlijkste gerechten die door iedere Tholenaar besteld kan worden.
Anna Zorgt
Als ik Valesca vraag hoe ze op het idee is gekomen vertelt ze dat enthousiast: ”Anna Zorgt zocht tijdens de Corona een zaaltje voor hun koffieochtenden. Ze kwamen terecht bij ‘De Wellevaete’ waar ik ook werkzaam ben. We zijn toen in gesprek gegaan of ik niet meer kon betekenen. Als buffetexploitant verzorgde ik al allerlei buffetten e.d. Het idee werd toen geboren om inwoners van Stalland waaronder leden van Anna Zorgt te voorzien van vers bereide maaltijden’. Er werd geflyerd en al snel stroomde de bestellingen binnen. Inmiddels heeft Valesca menig Tholenaar laten genieten van haar kookkunsten.
Seizoenen
Over het algemeen maakt Valesca graag gerechten die in het dagelijks leven bij eenieder op tafel staan. Overheerlijke pasta’s, ovenschotels maar bijvoorbeeld ook gewoon een stamppot.” Ik ga graag met de seizoenen mee waardoor ik altijd werk met verse producten. Ook kook ik niet met te veel poespas, daar houden de mensen over het algemeen niet van’, legt Valesca uit.
Passie
Haar sporen in het vak heeft ze meer dan verdiend. Buiten dat Valesca de opleiding brood en banket heeft gedaan, heeft zij ook nog eens ruim 20 jaar ervaring in de horeca. Ze begon ooit onderaan de ladder in de afwas en na een aantal baantjes in de bediening rolde zij de keuken in. “Daar heb ik het vak geleerd en op het moment dat ik in de keuken kwam vlamde mijn passie voor het koken nog meer op”, vertelt zij enthousiast.
Heel Tholen Bakt
Valesca is geen onbekende meer op het eiland. Zo heeft ze vorig jaar ook meegedaan met ‘Heel Tholen Bakt’. “Ik maak al jaren taarten en op een gegeven moment werd ik benaderd door een Jeugd en Jongerenmedewerker van de gemeente Tholen of ik mee wilde werken aan ‘Heel Tholen Bakt’. Het was een geweldige ervaring waarbij ik onder andere filmpjes maakte. Dit vond ik wel een overwinning van mijzelf want de filmpjes werden gedeeld op Social Media om de jeugdige deelnemers de nodige tips en trucs te leren.
Blij
“Ik merk dat ik mensen heel blij kan maken met mijn maaltijden. Iedereen kan een maaltijd bestellen. Of je nu geen zin hebt om te koken of niet kunt koken, het maakt niet uit. Ik kook tegen kostprijs, hierdoor kan over het algemeen iedereen genieten van mijn maaltijden. Het is altijd mijn insteek geweest om ook mensen met een minder budget te kunnen voorzien van een vers bereide gezonde maaltijd. Zo kan ik iedereen blij maken”, aldus Valesca. Meer informatie over Valesca haar maaltijden is te verkrijgen telefonisch.( 06-10535031)
Meer uit Tholen
SINT-ANNALAND - Wie bij de Kleine Muiterij langs de rand van Sint-Annaland stopt, waant zich even in een andere tijd. De kopgevel met het bouwjaar 1646 in rode steentjes gemetseld is voor menig Stallander een bekend gezicht. Maar welke verhalen er achter die bakstenen schuilgaan, blijven voor velen onbekend. Hier woont vrijgezel Nico Kodde (75), de derde en waarschijnlijk laatste generatie van zijn familie die nog boert op één van de oudste boerderijen van Zeeland.
7 uur geleden
SINT-MAARTENSDIJK - Muziekvereniging Euterpe verzorgt op zaterdag 20 december haar jaarlijkse kerstconcert in Haestinge in Sint-Maartensdijk. Dit jaar gebeurt dat in samenwerking met gospelkoor Polyhymnia.
13 uur geleden
SINT PHILIPSLAND/THOLEN - Vrijdagavond rijdt de landbouw lichtjestour door de gemeente Tholen. PJZ Tholen Sint-Philipsland heeft opnieuw een route uitgezet. De stoet bestaat uit zo'n zestig verlichte trekkers. Bekijk hieronder de volledige route zodat je precies weet waar je moet zijn.
1 dag geleden![Herdertjestocht met zes scènes uit het kerstverhaal door Tholen [FOTOALBUM]](http://pubblestorage.blob.core.windows.net/67c86d35/content/2025/12/3927ee9a-f4c5-446d-9a3d-15263d105318_thumb840.jpg)
THOLEN - Woensdagavond 17 december vond de jaarlijkse kerstlichtjestocht plaats in Tholen. De gezamenlijke kerken hadden samen met CNS De Regenboog een route uitgezet. Bekijk onderaan dit artikel foto's van de herdertjestocht gemaakt door Rien Burgers.
1 dag geleden
THOLEN - Carbid Stichting Tholen is weer klaar voor een nieuwe editie. Carbidschieten is vooral een traditie die in het oosten van het land zijn oorsprong heeft. Toch is het ook al geruime tijd een evenement dat op Tholen wordt georganiseerd.
2 dagen geleden
THOLEN - Arjan Deurloo heeft vragen gesteld over de nieuwe onderhoudswerkzaamheden aan de Thoolse brug. Voor inwoners komen de nieuwe afsluitingen hard aan, want wanneer houdt het op? Ook in de gemeenteraad is dit niet onopgemerkt gebleven.
2 dagen geleden
SINT-ANNALAND - Aan het einde van dit seizoen neemt Wim Nieuwland afscheid als hoofdtrainer van voetbalvereniging WHS uit Sint-Annaland. Beide partijen hebben gekeken of ze nog een seizoen met elkaar door konden gaan, maar die gesprekken hebben niet tot een akkoord geleid.
2 dagen geleden