Studenten HZ ontdekken potentie Zeeuws zeewier
MIDDELBURG - Op vrijdag 26 mei even geen college in het verschiet voor de veertig enthousiaste studenten van de studie chemie van HZ University of Applied Sciences. In plaats daarvan maakten ze een opwindende roadtrip door Provincie Zeeland. Onder leiding van Dockwize gingen de studenten op bezoek bij bedrijven in de regio waar ze de productie bekeken van Wilthagen en Elopak en daarna een bezoek brengen aan The Seaweed Company. Dit avontuur biedt de studenten de mogelijkheid om de uitdagingen waarmee MKB-bedrijven in de regio te maken hebben, beter te begrijpen en zelf de potentie van Zeeuws zeewier toe te passen. ?
Terwijl de bus van locatie naar locatie reed bogen de studenten zich vol overgave over de uitdagingen en kansen die zeewier biedt in voedingsproducten. Deze voedzame en veelzijdige plant biedt een veelbelovende oplossing voor de voedseltransitie naar een duurzamer en gezonder voedselsysteem, waarbij de gezondheid van zowel mens als planeet centraal staat. In de middag trokken ze het zonnige Middelburg in om consumenten te interviewen over hun persoonlijke ervaringen en keuzes op het gebied van zeewier en voeding. Uiteindelijk luket het alle studenten om een inspirerend concept te presenteren aan een vakjury op de HZ. Van zeewiersiroop tot zeewier als bestanddeel van ijs en van zeewier chips tot zeewier als coating voor verpakkingsmaterialen. Ze gaven aan dat de mogelijkheden eindeloos zijn en zien veel potentie in zeewier. ?
Meer uit Middelburg
DOMBURG - Het belang van een goed en gezond ontbijt staat hoog op de maatschappelijke agenda. Om het belang van een gezond ontbijt te benadrukken ontbeet burgemeester Frederiek Schouwenaar van de gemeente Veere vorige week samen met kinderen uit Domburg.
8 uur geleden
MIDDELBURG - Op de Roozenburglaan in Middelburg is maandagmiddag een auto over de kop geslagen na een botsing.
1 dag geleden
ARNEMUIDEN - De tafeltennissers van Arnemuiden hebben zaterdag een dure nederlaag geleden in de landelijke 2e divisie. Ze verloren de wedstrijd in Bergen op Zoom tegen Het Markiezaat 1 met 7-3.
1 dag geleden
OOSTKAPELLE - Deze week moest de schaakclub van Oostkapelle een wedstrijd spelen tegen het B team van De Zwarte Dame uit Kruiningen.
1 dag geleden
MIDDELBURG/DOMBURG - Op 10 november is het weer zover: de jaarlijkse Dag van de Mantelzorg. Een dag waarop in heel Nederland aandacht wordt besteed aan de onmisbare inzet van mantelzorgers. Mantelzorgorganisatie Manteling zet mantelzorgers uit de gemeenten Middelburg en Veere ook dit jaar in het zonnetje, als blijk van waardering voor hun dagelijkse zorg en betrokkenheid.
2 dagen geleden
MIDDELBURG - De politie heeft deze week meerdere personen aangehouden na twee afzonderlijke mishandelingen in de buurt van winkelcentra.
2 dagen geleden
MIDDELBURG - De Zeeuwse leefstijlroute is ook in Middelburg van start gegaan. Dit project is een serie van 20 weken waarin gewerkt wordt aan een betere conditie met als basis wandelen. Voor de wekelijkse wandelingen op de woensdagavond doen we eerst oefeningen voor balans- coördinatie en kracht, daarna kan je kiezen uit 3 wandel afstanden.
3 dagen geleden