Studenten HZ ontdekken potentie Zeeuws zeewier
MIDDELBURG - Op vrijdag 26 mei even geen college in het verschiet voor de veertig enthousiaste studenten van de studie chemie van HZ University of Applied Sciences. In plaats daarvan maakten ze een opwindende roadtrip door Provincie Zeeland. Onder leiding van Dockwize gingen de studenten op bezoek bij bedrijven in de regio waar ze de productie bekeken van Wilthagen en Elopak en daarna een bezoek brengen aan The Seaweed Company. Dit avontuur biedt de studenten de mogelijkheid om de uitdagingen waarmee MKB-bedrijven in de regio te maken hebben, beter te begrijpen en zelf de potentie van Zeeuws zeewier toe te passen. ?
Terwijl de bus van locatie naar locatie reed bogen de studenten zich vol overgave over de uitdagingen en kansen die zeewier biedt in voedingsproducten. Deze voedzame en veelzijdige plant biedt een veelbelovende oplossing voor de voedseltransitie naar een duurzamer en gezonder voedselsysteem, waarbij de gezondheid van zowel mens als planeet centraal staat. In de middag trokken ze het zonnige Middelburg in om consumenten te interviewen over hun persoonlijke ervaringen en keuzes op het gebied van zeewier en voeding. Uiteindelijk luket het alle studenten om een inspirerend concept te presenteren aan een vakjury op de HZ. Van zeewiersiroop tot zeewier als bestanddeel van ijs en van zeewier chips tot zeewier als coating voor verpakkingsmaterialen. Ze gaven aan dat de mogelijkheden eindeloos zijn en zien veel potentie in zeewier. ?
Meer uit Middelburg
MIDDELBURG - Maandag 1 juli vond de Keti Koti herdenking plaats in Middelburg. Tijdens Keti Koti wordt de afschaffing van de slavernij herdacht en gevierd. Hoe kijkt Angelique Duijndam, voorzitter Keti Koti Zeeland, terug op de viering?
11 uur geleden
MIDDELBURG - Zondag 28 juli weer een concert in het Molenwaterpark. Als Duo Deseo verleiden gitarist Maarten Vandenbemden en celliste Ann Van Hecke je met zomerse en zuidelijke klanken. Met Zuid-Amerikaanse, Spaanse en Catalaanse muziek van onder meer Astor Piazzolla, Federico Garcia Lorca, Isaac Albéniz, en Manukl De Falla.
15 uur geleden
MIDDELBURG - Op last van de (loco)burgemeester van de gemeente Middelburg is donderdag een woning aan Kuiperspoort 4 in Middelburg voor drie maanden afgesloten wegens drugsgerelateerde criminaliteit.
18 uur geleden
DOMBURG - De gemeente Veere neemt deel aan landelijke campagne 'Staat-E-lekker'. Die drukt fietsers op het hart hun fiets goed op slot te zetten. Het liefst met een tweede slot.
19 uur geleden
MIDDELBURG - De kloostergangen in het Middelburgse abdijcomplex zijn gesloten, omdat er een stuk natuursteen vanuit de gewelven naar beneden is gevallen. Dat meldt de provincie Zeeland.
1 dag geleden
AAGTEKERKE - Aan de Herenweg, waar een paar dagen eerder nog trekkers reden en werd gefeest in de feesttent, galopperen over een paar dagen paarden rond. En dan niet vanwege een typisch Zeeuws rondje ringrijden, maar om polowedstrijden te rijden. Vrijdag 26 tot en met zondag 28 juli wordt op het terrein de Polo Cup Domburg georganiseerd. Jeroen van de Lindeloof vertelt hoe dit bijzondere evenement in Aagtekerke is beland.
1 dag geleden
WESTKAPELLE - Woensdag 31 juli zijn er tussen 11.00 en 17.00 uur allerlei activiteiten te doen in en rondom het Polderhuis. In de Zuidstraat ter hoogte van het Polderhuis is er Brocante, Vintage en Ouwe Sannie te koop. In de Polderhuistuin is er een Creatief van eigen bodem markt en worden heerlijke smouters en wafels gebakken.
1 dag geleden