Sharon verkoopt ‘hippe friet’ vanuit haar frietkar: ‘Leuk om steeds nieuwe dingen te bedenken’
THOLEN - Aan huis, op een festival of tijdens een feest; foodtrucks zijn tegenwoordig steeds vaker te zien in het straatbeeld. Ook op Tholen is ‘de foodtruck’ de laatste jaren steeds populairder geworden.
Sharon is de horeca ingerold door een baantje als medewerker bij een frietkar in Sint Philipsland. Sharon wist niet goed wat zij voor opleiding wou gaan doen. Haar toenmalige werkgever Piet den Ouden heeft zijn enthousiasme en passie voor de horeca op haar overgebracht. Sharon heeft 5 à 6 jaar voor Piet gewerkt, in die periode is zij begonnen aan een horeca opleiding.
Inmiddels is Sharon mede-eigenaar van Grandcafé Met Shmaak, samen met Marloes van der Est. Met Shmaak beschikte al over een café, restaurant en een tapasbar. Daarna kregen zij het idee om een foodtruck te starten: Met Shmaak on Wheels. Omdat Piet geen friet meer verkoopt vanaf de standplaats waar hij altijd stond, konden Sharon en Marloes zijn standplaats overnemen. Sharon vindt het een hele bijzondere ervaring om de passie die zij van hem heeft mogen ontvangen, door te mogen geven in hun eigen foodtruck. Sharon vertelt dat Piet soms wel eens komt kijken en erg trots is op wat hij dan ziet.
Hippe friet
Sharon en Marloes proberen steeds wat nieuws te bedenken, zo hebben ze nu ook ‘hippe friet’. Sharon: “Dat is friet met een speciale topping erop. Deze maand is het bacon met cheese.” Sharon en Marloes zitten nog lang niet stil. Ze vinden het erg leuk om nieuwe dingen te bedenken, en zo mensen te verrassen.
Meer uit Tholen
BRUINISSE/SINT PHILIPSLAND - Een Nederlands vrachtschip dat in de nacht van dinsdag op woensdag vastliep op de Oosterschelde, is inmiddels weer losgetrokken. Sleepboot Zephyrus slaagde vanochtend in een tweede poging om het schip vlot te trekken.
1 uur geleden
STAVENISSE - Een grote brand heeft in de nacht van dinsdag op woensdag een schuur aan de Nieuweweg in Stavenisse volledig verwoest. De naastgelegen woning kon dankzij snel optreden van de brandweer worden gered. Er raakten geen mensen of dieren gewond.
2 uur geleden
SINT-ANNALAND/STAVENISSE - De Annavosdijk en Oudelandsedijk gaan vanaf morgen tijdelijk open voor verkeer. De werkzaamheden aan de weg zijn nog niet helemaal klaar, maar auto's, fietsers en bussen mogen er na elf weken alvast weer gebruik van maken.
19 uur geleden
THOLEN - Een fietser is maandagavond gewond geraakt bij een aanrijding met een auto op de Oesterdam (N659) bij Tholen. Het slachtoffer is uit voorzorg naar de spoedeisende hulp gestuurd. Hij hoefde niet met een ambulance mee.
22 uur geleden
OUD-VOSSEMEER - Een motorrijder is dinsdagochtend naar het ziekenhuis gebracht na een aanrijding met een auto op de Hiksedijk bij Oud-Vossemeer. Het ongeluk gebeurde vanochtend rond 06.45 uur op de voorrangskruising van de N656 en de Kreekweg.
1 dag geleden
THOLEN - De Zonnebloem afdeling Tholen/Oud-Vossemeer heeft als eerste een donatie ontvangen van de Vrijmibotho. Tijdens de tiende editie van dit grote vrijdagmiddagfeest op de scheepswerf werd een bedrag van 2000 euro opgehaald voor vrijwilligersorganisatie, die activiteiten organiseert voor mensen met een lichamelijke beperking.
1 dag geleden
THOLEN - De jaarlijkse herdenking op 4 mei in Tholen kent al jarenlang twee vaste vrijwilligers: Piet Withagen en Wim Deurloo. Afgelopen donderdag kregen ze een grote verrassing in het gemeentehuis. Burgemeester Marleen Sijbers overhandigde hen de zilveren erepenning van de gemeente Tholen als dank voor hun inzet.
1 dag geleden