Oud brood omzetten in gas voor een lagere energierekening
GOES - Bakkerij Den Soeten Inval in Goes maakte de laatste zesentwintig jaar grote veranderingen door en schaalde op in haar productie. Maar een groot pand betekent ook een hoge energierekening. Daarom staat het team niet stil en probeert het op allerlei manieren het bedrijf energiezuiniger te maken.
Elsbeth Voordijk runt samen met haar ouders en een heel team de Goese bakkerij. ‘’We hebben een centrale bakkerij en vier winkels en we leveren aan een aantal supermarkten’’, vertelt ze. Net als alle andere bakkers hebben ze de laatste jaren veel zien veranderen. ‘’We zitten met onze bakkerij gelukkig in een fase van groei. Dat merken we, omdat we gelukkig per saldo nog iets meer overhouden dan twee jaar geleden. Maar je moet wel scherp blijven, want de prijzen stijgen ondertussen enorm’’, legt Voordijk uit. ‘’De grondstofprijzen zijn in sommige gevallen wel veertig procent duurder dan voorheen en de energierekeningen liegen er ook niet om.’’ Op allerlei innovatieve manieren is de bakkerij dan ook bezig om in ieder geval de energieprijs wat te drukken. ‘’We hebben vorig jaar alle winkels al van het gas afgehaald en de bakkerij heeft zonnepanelen op het dak, die het gebouw voor vijftig procent van stroom kunnen voorzien. Naast dat zijn we ook aan het kijken naar het opwekken van gas doormiddel van oud brood. Met een zogenaamde ‘biovergister’ kunnen we oud brood dan omzetten in gas, wat ons wel een derde van al ons gasgebruik zou kunnen schelen.’’
Meer uit Beveland
Goes - Bos Men Shop is een begrip in de Zeeuwse en West-Brabantse winkelstraten. De herenzaak bestaat inmiddels al 103 jaar, is hofleverancier en wordt nog altijd gerund als familiebedrijf. De herenzaak heeft vier winkels, één in Goes, twee in Middelburg en één in Bergen op Zoom, en daarnaast een snelgroeiende webshop. Bos Men Shop heeft een duidelijke missie: elke man eerlijke service en stijlvolle kleding bieden, ongeacht budget of gelegenheid.
3 uur geleden
GOES - In de regio Oosterscheldebekken zijn momenteel oplichters actief die zich voordoen als politieagenten. De politie waarschuwt via sociale media en roept op om direct actie te ondernemen bij contact met deze fraudeurs.
5 uur geleden
HEINKENSZAND - De 54e Zeeuwse dag van het paard wordt zaterdag 28 juni gehouden in Heinkenszand. Er is de hele dag van 08.30 tot 17.00 van alles te doen bij Stal Vermue aan de Plattedijk 3.
18 uur geleden
Ze duiken de laatste jaren steeds vaker op in het straatbeeld: kastjes waar je iets uit mag pakken of juist iets in kunt leggen. Drie bewoners van Goes en Kloetinge vertellen hoe een simpel kastje een plek werd om te delen.
20 uur geleden
COLIJNSPLAAT - Dit weekend staat Colijnsplaat in het teken van het Deltaweekend, dat dit jaar zijn 50e editie viert. Drie dagen lang, op vrijdag 26, zaterdag 27 en zondag 28 juni, kleuren tientallen zeilboten het water van de Oosterschelde tijdens deze bijzondere jubileumuitgave. Het Deltaweekend is inmiddels uitgegroeid tot een toonaangevend zeilevenement in Nederland en brengt jaarlijks zeilliefhebbers uit het hele land en daarbuiten samen voor sportieve competitie en gezelligheid.
21 uur geleden
KAMPERLAND - De samenwerkende groene organisaties in Zeeland zijn blij met een besluit van de Tweede Kamer om te stoppen met het gebruik van staalslakken in de natuur. Staalslakken zijn een afvalproduct uit de staalindustrie en kunnen slecht zijn voor het milieu en de gezondheid. Toch werden ze de afgelopen jaren zonder melding gebruikt in Zeeuwse wateren om oevers te verstevigen. Het RIVM en de Inspectie Leefomgeving en Transport waarschuwden al eerder voor de risico's.
21 uur geleden
BORSELE - Hoe moet het landschap tussen uw dorp en het Sloegebied eruitzien in de toekomst? Die vraag staat centraal in het participatietraject voor de Sloerandzone, waar inwoners van de gemeente Borsele nog tot 14 juli over mee kunnen denken via het platform www.praatmee.borsele.nl.
23 uur geleden