Oud brood omzetten in gas voor een lagere energierekening
GOES - Bakkerij Den Soeten Inval in Goes maakte de laatste zesentwintig jaar grote veranderingen door en schaalde op in haar productie. Maar een groot pand betekent ook een hoge energierekening. Daarom staat het team niet stil en probeert het op allerlei manieren het bedrijf energiezuiniger te maken.
Elsbeth Voordijk runt samen met haar ouders en een heel team de Goese bakkerij. ‘’We hebben een centrale bakkerij en vier winkels en we leveren aan een aantal supermarkten’’, vertelt ze. Net als alle andere bakkers hebben ze de laatste jaren veel zien veranderen. ‘’We zitten met onze bakkerij gelukkig in een fase van groei. Dat merken we, omdat we gelukkig per saldo nog iets meer overhouden dan twee jaar geleden. Maar je moet wel scherp blijven, want de prijzen stijgen ondertussen enorm’’, legt Voordijk uit. ‘’De grondstofprijzen zijn in sommige gevallen wel veertig procent duurder dan voorheen en de energierekeningen liegen er ook niet om.’’ Op allerlei innovatieve manieren is de bakkerij dan ook bezig om in ieder geval de energieprijs wat te drukken. ‘’We hebben vorig jaar alle winkels al van het gas afgehaald en de bakkerij heeft zonnepanelen op het dak, die het gebouw voor vijftig procent van stroom kunnen voorzien. Naast dat zijn we ook aan het kijken naar het opwekken van gas doormiddel van oud brood. Met een zogenaamde ‘biovergister’ kunnen we oud brood dan omzetten in gas, wat ons wel een derde van al ons gasgebruik zou kunnen schelen.’’
Meer uit Beveland
MIDDELBURG - Rijkswaterstaat voert in mei onderhoud uit aan de Vlaketunnel bij Kapelle en het Dampoortaquaduct bij Middelburg. Ze kondigt afsluitingen aan om weggebruikers te attenderen op een langere reistijd.
1 uur geleden
HEINKENSZAND - Timmerfabriek De Mol uit Heinkenszand heeft de Groene Pluim ontvangen voor haar opvallende inzet op het gebied van duurzaamheid en sociaal beleid. Wethouder Arno Witkam van de gemeente Borsele reikte de erkenning uit aan eigenaar Marco Traas.
3 uur geleden
GOES - De jaarrekening over 2024 van waterschap Scheldestromen is opgemaakt. Van de begroting à ruim 165 miljoen euro is 8,2 miljoen euro overgebleven.
4 uur geleden
GOES - "Vrijheid is niet vanzelfsprekend." Met die woorden vat Stef Traas, directeur van het Bevrijdingsmuseum Zeeland in Nieuwdorp, de kern van zijn missie samen.
6 uur geleden
GOES - Europa Kinderhulp biedt vakanties bij vakantiegezinnen aan voor kinderen uit diverse Europese landen. Maar er is ook een groeiende groep kinderen uit Nederland die een onbezorgde vakantie goed kunnen gebruiken. In o.a. Zeeland wordt er daarom nu alvast gezocht naar gezinnen die komende zomer een kind willen uitnodigen.
21 uur geleden
BORSSELE/RILLAND - Netbeheerder Tennet heeft de nieuwe 380 kV-hoogspanningsverbinding tussen Borssele en Rilland officieel in gebruik genomen. 'De transportcapaciteit van de bestaande 380 kV-verbinding tussen Borssele en Rilland is hiermee meer dan verdubbeld', laat Tennet weten. Nu de nieuwe masten klaar zijn, kan het afbreken van de oude beginnen.
1 dag geleden
BORSELE - Woon je in de gemeente Borsele en zorg je wekelijks voor een naaste? Dan kun je je inschrijven als mantelzorger bij het Welzijnshuis Borsele. Inschrijven kan al vanaf 6 jaar via www.welzijnshuisborsele.nl.
1 dag geleden