Ook op Tholen wordt er steeds meer vlees gegeten
Theo Slager is eigenaar van familiebedrijf Slagerij Slager in Sint-Annaland. Het bedrijf is bestaat 150 jaar. De zaak wordt momenteel gerund door de vierde generatie. Theo merkt als geen ander dat er meer vlees wordt gegeten.
“De verkoop is behoorlijk gestegen”, zo vertelt de Stallandse slager. “De grotere stukken vlees zijn erg populair momenteel. Je kunt dan denken aan T-Bonesteak, Thoolse Chateaubriand, Ribeye, Pulled Pork etn ga zo maar door. Maar eigenlijk loopt alles wel goed: van varkenspootje tot varkenshaas.” Je zou het misschien niet verwachten, maar in de slagerswinkel zijn ook producten voor vegetariërs en veganisten te vinden. “Wij verkopen zeker ook vega-producten”, zegt Theo. “We laten iedereen graag vrij in wat ze eten. Als dat iemands keuze is respecteren we dat en zorgen ook voor hen voor een lekker aanbod.” Slager merkt dat ook onder de vleeseters meer aandacht is voor dierenwelzijn. “Mensen worden zich meer bewust van wat ze eten. Wij slachten en verwerken vee dat een goed leven en genoeg ruimte heeft gehad.” Slager weet waarover hij praat. “Wij kopen ons vee zelf in, transporteren het zelf, slachten en benen het zelf uit. We bewerken het tot ‘n superstukje vlees waar je de volledige keten van in de hand hebt. Daar zijn we trots op!”, zegt hij. Theo kan zelf dan ook zeker genieten van een goed stuk vlees. “Mijn favoriet? Een lekkere entrecote met een klein beetje vet van onder de grill. Heerlijk!”, besluit hij.
Meer uit Tholen
THOLEN - Elke week prijkt er op de ontspanningspagina van de wekelijkse Thoolse Bode een lezersfoto. Dit keer was het een foto van Cees van 't Hof die de spotlight mocht vangen.
1 uur geleden
WEST-BRABANT- Op haar X-account waarschuwt de politie voor oplichters die momenteel actief zijn. Zij sturen mailtjes naar burgers met daarin een link. In het mailtje staat dat er gedreigd wordt met juridische stappen wanneer de ontvanger niet op de link klikt. "Zo'n mail ontvangen? Meld het de Fraudehelpdesk", aldus de politie.
18 uur geleden
[Advertorial] - Dit jaar vier ik een bijzonder jubileum: het 20-jarig bestaan van Cadeaushop Sint-Annaland.
20 uur geleden
SINT-MAARTENSDIJK - Onder een stralende zon hebben vrijwilligers afgelopen zaterdag meegeholpen met de schoonmaakactie De Schone Schelde. Chris Koopman begeleidde de groep.
1 dag geleden
THOLEN - Het seizoen zit erop voor Bart Nieuwkoop. De voetballer uit Tholen is door een blessure niet meer inzetbaar voor Feyenoord.
1 dag geleden
THOLEN - Na zestien jaar verdwijnt de Socialistische Partij (SP) uit de Thoolse raad. De partij kreeg de minste stemmen van alle deelnemende partijen. Ook GroenLinks keert niet terug. Voorzitter Frank Rodenburg betreurt de uitslag, terwijl lijsttrekker Nancy Raas-Tophoven zich zorgen maakt over de toekomst van de gemeenteraad.
1 dag geleden
THOLEN - De VVD en Algemeen Belang Tholen (ABT) behoren deze verkiezingen tot de verliezers. In de voorlopige uitslag raken beide partijen een zetel kwijt. Hilde Moerland ziet dat het politieke speelveld verandert, terwijl Ineke Schippers zich vooral zorgen over de scheve balans in de raad.
2 dagen geleden