'Ondanks de onzekere tijden ga ik nog lang niet stoppen'
VLISSINGEN - Helge Prinsen portretteert in de rubriek ‘Ik ben Vlissingen’ elke week een van haar stadsgenoten. Met haar korte portretten wil ze bekende en minder bekende Vlissingers in de schijnwerpers zetten en zo een mooi beeld van de stad schetsen waar zij is geboren en getogen.
Dennis Gillissen (47). Single, 1 dochter. Geboren in Vlissingen. Achtste generatie slager. Hofleverancier sinds 1992. Woont nog steeds in het pand waar zijn voorvaders een slagerij hadden.
“Het ambacht heeft me altijd aangesproken. Divers. Met de tijd en de vraag meegaan. De klanten zijn bewuster. Willen weten waar het vlees vandaan komt en nemen hoogstens wat minder.”
“Als kind ging ik al mee vlees leveren aan de scheepvaart. De Olauline. De vissersschepen. De sleepboten. De meeste zijn verdwenen. Dat beeld dat ik als klein ventje had, mis ik wel eens.”
“Vroeger, op de Ichtusschool, zat je maar met een stuk of acht leerlingen in een klas. Zo weinig kinderen woonden er in het centrum. Nu zie je dat veel jonge gezinnen weer terugkomen.”
“Ik merk dat steeds meer mensen een tweede huis in Vlissingen hebben. We zijn geen saai stadje meer. Meer hotels ook. De toeristen blijven overnachten. Eerst zag je juist dagjesmensen.”
“Ondanks de onzekere tijden ga ik nog lang niet stoppen. Of er een negende generatie komt weet ik niet. Mijn dochter van negen wil nu juf worden. Een slagerij hebben is hard werken.”
“Nu, op mijn vrije dag, ben ik bezig met het afbraden van spareribs. Die sturen we op naar de jaarlijkse wedstrijd. Mijn lievelingsstukje vlees? Een ribeye steak. Maar vanavond eet ik vis.”
Meer uit Vlissingen
VLISSINGEN - Voor een nieuwe aflevering van het televisieprogramma 'Het Familiediner' is presentator Bert van Leeuwen afgereisd naar Vlissingen en Middelburg. Op verzoek van Samantha bemiddelt hij hier in de ruzie tussen haar tantes Ria en Jannie.
20 uur geleden
VLISSINGEN - Dinsdagavond raakte een auto rond 17.55 uur nabij de kruising met de Irislaan door onbekende oorzaak van de weg. Het voertuig kwam tot stilstand tegen een lantaarnpaal. Niemand raakte gewond.Een ambulanceteam werd zonder spoed ter plekke gestuurd om een betrokkene te controleren. De persoon hoefde niet naar het ziekenhuis te worden gebracht. De Paul Krugerstraat in de richting van het centrum was tijdelijk afgesloten.
1 dag geleden
VLISSINGEN - HyER Power, een jonge innovatieve waterstofstartup uit Delft, heeft de lancering aangekondigd van de HyER Power Plant in Zeeland. Dit innovatieve systeem combineert een warmtepomp en een brandstofcel om zowel warmte als elektriciteit efficiënt op te wekken met behulp van waterstof.
1 dag geleden
VLISSINGEN - Het Bevrijdingsfestival Zeeland vindt plaats op maandag 5 mei in en om de Machinefabriek in Vlissingen en het stadscentrum.
1 dag geleden
VLISSINGEN - Dinsdagochtend zijn bij een botsing op de Sloeweg (N288) in Vlissingen meerdere auto's beschadigd geraakt. Het ongeval zorgde voor een file.
1 dag geleden
VLISSINGEN - De man die gisteren in Vlissingen werd neergestoken, was de afgelopen tijd het doelwit van pesterijen. Dat meldt de politie.Het 49-jarige Vlissingse slachtoffer werd zondagavond rond 20.30 uur neergestoken in de wijk Westerzicht. Volgens de politie is het steekincident mogelijk het gevolg van een uit de hand gelopen conflict. "De afgelopen maand zijn op dit adres meerdere treiterincidenten gemeld", aldus een politiewoordvoerder.De man was volgens de politie flink toegetakeld en werd door ambulancepersoneel behandeld. De politie heeft de zaak nog verder in onderzoek en vraagt getuigen zich te melden.
2 dagen geleden
VLISSINGEN - Na de eerste kwalificatiewedstrijd laat de selectie van VTV zien dat er groei is, tijdens de tweede wedstrijd.
2 dagen geleden