'Met dit kookboek waan je je in het Midden-Oosten'
GOES - Hoewel er veel versoepelingen zijn ingezet, is het devies nog steeds om zoveel mogelijk thuis te blijven. Alle tijd om een goed boek te lezen dus. Boekhandelaar Anthoni Fierloos en zijn personeel van Het Paard van Troje en De Koperen Tuin in Goes geven daarom leestips. Dit keer is het opnieuw de beurt aan Jacqueline Lamper.
Deze keer tipt ze een kookboek. “Aangezien ik graag kokkerel, heb ik deze week ‘Chef Toub, lekker Arabisch’ als tip. Nu de vakantie dit jaar niet doorgaat en ik mijn moeder hoor zeggen ‘count your blessings’, ‘count ik mijn blessings’ met Chef Toub. Ik waan me in het Midden-Oosten. Toen ik het boek kreeg, ben ik aan de slag gegaan. Ik nodigde wat vrienden uit om de recepten mee te delen. De gevulde spitskoolbladeren, Adana Kebab uit de oven, korianderchutney, Turkse tomaten-pepersaus en een avocado-dadel-smoothie voor erbij. Het zijn goed maakbare recepten, die zorgen voor heerlijke smaken en geuren. Je waant je in een ander land. De pot met ingelegde citrusvruchten moet nog twee weken staan voordat ik die kan proeven, maar het ziet er nu al feestelijk uit. Ik heb er dan ook alle vertrouwen in.”
Boekwinkels
Het kookboek is te koop in de Goese boekwinkels. Meer informatie, zie www.paardvantroje.nl en www.koperentuin.nl.
Meer uit Beveland
De vakantieperiode is begonnen! Voor sommigen betekent dat koffers pakken en richting buitenland vertrekken. Maar als je in de zak van Zuid-Beveland woont hoef je helemaal niet ver weg om het vakantiegevoel te ervaren. Hier begint de zomer gewoon bij de achterdeur!
13 uur geleden
WEMELDINGE- De politie heeft in de nacht van zaterdag op zondag in het centrum van Wemeldinge een minderjarige jongen uit die plaats aangehouden. De jongen, die flink onder invloed van alcohol was, wordt ervan verdacht een andere jongen met een mes te hebben bedreigd. De verdachte is overgebracht naar cellencomplex Torentijd in Middelburg. Hij wordt vandaag verhoord.
14 uur geleden
Een bekende verschijning in de vorige eeuw in Goes was Bertus Plompe. In februari 2013 plaatste de Facebookpagina Rondje Goes een foto van hem. Veel mensen wisten nog iets over hem te vertellen. De foto is genomen in het Nissepadje, een bosrijk laantje tussen verpleeghuis Terweel en woonvoorziening St. Joanna in Goes-zuid.
19 uur geleden
ZEELAND - Met de zomervakantie voor de deur waarschuwt het landelijke netwerk van ongediertebestrijders Beestjes Kwijt voor een toename van bedwantsen in huis. Volgens de organisatie stijgt het aantal meldingen van bedwantsplagen na de zomer met 30 tot 40 procent, vooral in de maand september.
1 dag geleden
Specialist in natuursteen Dominicus is al 50 jaar een begrip in Zeeland en inmiddels ook daarbuiten. Broers Niels en Peter Dominicus vertellen aan de keukentafel over hun passie voor steen, familie en de toekomst. 'Steen zit in ons DNA.'
1 dag geleden
GOES - De stichting Oosterschelde Kreeft Zierikzee draagt aanstaande donderdag 10 juli om 17.00 uur een bedrag van 4.700 euro over aan de kreeftenvissers van de Oosterschelde. Dat gebeurd in restaurant De Banjaard in Zierikzee De opbrengst werd opgehaald tijdens een recente veiling ten bate van onderzoek naar de mysterieuze kreeftensterfte in het gebied.
2 dagen geleden
BAARLAND - Bij Strandbrasserie De Landing wordt vrijdag 4 juli een zonnebrandpaal geplaatst . De plaatsing van de paal is een samenwerking tussen de gemeente Borsele, de GGD Zeeland en Strandbrasserie De Landing. Wethouder Marga van de Plasse is enthousiast over het project: "Iedereen vergeet wel eens zonnebrand mee te nemen. Dan is zo'n zonnebrandpaal echt een uitkomst."
2 dagen geleden