'Met dit kookboek waan je je in het Midden-Oosten'
GOES - Hoewel er veel versoepelingen zijn ingezet, is het devies nog steeds om zoveel mogelijk thuis te blijven. Alle tijd om een goed boek te lezen dus. Boekhandelaar Anthoni Fierloos en zijn personeel van Het Paard van Troje en De Koperen Tuin in Goes geven daarom leestips. Dit keer is het opnieuw de beurt aan Jacqueline Lamper.
Deze keer tipt ze een kookboek. “Aangezien ik graag kokkerel, heb ik deze week ‘Chef Toub, lekker Arabisch’ als tip. Nu de vakantie dit jaar niet doorgaat en ik mijn moeder hoor zeggen ‘count your blessings’, ‘count ik mijn blessings’ met Chef Toub. Ik waan me in het Midden-Oosten. Toen ik het boek kreeg, ben ik aan de slag gegaan. Ik nodigde wat vrienden uit om de recepten mee te delen. De gevulde spitskoolbladeren, Adana Kebab uit de oven, korianderchutney, Turkse tomaten-pepersaus en een avocado-dadel-smoothie voor erbij. Het zijn goed maakbare recepten, die zorgen voor heerlijke smaken en geuren. Je waant je in een ander land. De pot met ingelegde citrusvruchten moet nog twee weken staan voordat ik die kan proeven, maar het ziet er nu al feestelijk uit. Ik heb er dan ook alle vertrouwen in.”
Boekwinkels
Het kookboek is te koop in de Goese boekwinkels. Meer informatie, zie www.paardvantroje.nl en www.koperentuin.nl.
Meer uit Beveland
GOES - Twee personenauto's zijn zaterdagmiddag met elkaar in een kop-staartbotsing gekomen op de Nieuwe Rijksweg. Eén persoon is door de ter plaatse gekomen ambulancedienst onderzocht. De schade die door het ongeluk is ontstaan bleef beperkt.
37 minuten geleden
Ondernemers zijn vaak dag en nacht bezig met hun onderneming. Maar wat drijft hen? Wat is hun motivatie? En waar liggen zij 's nachts van wakker? In 'Aan de keukentafel met...' gaan we met hen in gesprek en gaan we op zoek naar het bijzondere verhaal dat zij te vertellen hebben.Deze week met Kim en Boris Klopmeijer die een kinder- en dameskledingwinkel hebben in het toeristische Domburg.
2 uur geleden
ZEELAND - Op zaterdag 13 en zondag 14 september vindt de Open Monumentendag plaats, het grootste culturele evenement van Nederland. Tijdens dit weekend openen zo'n 6.000 monumenten door het hele land gratis hun deuren voor bezoekers. Het is een unieke kans om binnen te kijken op plekken die normaal gesproken gesloten blijven.
5 uur geleden
NOORD-BEVELAND - Rijkswaterstaat begint deze maand met werkzaamheden op het Banjaardstrand. In totaal wordt 1 miljoen kubieke meter zand op en vlak voor het strand aangebracht om de kustlijn te versterken. De werkzaamheden duren naar verwachting tien weken.
19 uur geleden
GOES - De historische binnenstad van Goes en de oostelijke stadswal vormen op vrijdagavond 12 september het decor van de 28e WEA Stadsloop.
22 uur geleden
GOES - Drie jonge Goesenaren zijn vrijdag 12 september op het stadskantoor in Goes onderscheiden met de medaille van het Carnegie Heldenfonds. Burgemeester Cees van den Bos reikte de onderscheidingen uit aan Liam Hazel, Liam Tems en Silas Broeksma voor hun heldhaftige optreden tijdens een noodsituatie op 11 januari van dit jaar. Het was de 100e uitkering in Zeeland vanuit het Zeeuws Heldenfonds, dat wordt ondersteund door het Oranje Fonds en het Carnegie Heldenfonds.
1 dag geleden