Manon Potappel: ‘Het is leuk om hier in de bakkerij te werken’
Naast vaste jonge bakkers op Tholen, zijn er ook jongeren die kijken of het beroep bij hen past. Eén van hen is de zestienjarige Manon Potappel, die stage loopt bij de Warme Bakker Cock Leijs in Sint-Maartensdijk.
‘’Op het moment doe ik de horeca bakkerij opleiding en daarvoor moest ik stagelopen in de richting waar je naartoe wilt gaan. Dus ik keek waar ik heen wilde. Ik vond een bakkerij wel interessant en zo ben ik dus bij Cock Leijs, wat voor mij dichtbij is en waar ik vorig jaar ook al stageliep, terecht gekomen.’’
Het leukste aan het werken in een bakkerij is volgens Manon de creativiteit die erbij komt. ‘’Je kan niet alleen zelf dingen bakken, maar je kan er ook verschillende soorten dingen erbij verzinnen. Zo geef je je eigen insteek erin. Voor de rest is het in de bakkerij altijd leuk, grappig en kan je er mee door.’’
Omdat Manon stage loopt bij de bakker, hoeft ze niet in de nacht, maar pas om 07:00 uur te beginnen. ‘’Ik zou het persoonlijk ook niet willen als ze zo jong zo vroeg in de bakkerij rondlopen’’, vertelt Cock Leijs, de eigenaar van de bakkerij. ‘’Als ze zeggen dat ze helemaal van begin af aan het proces mee wil maken, dat mag altijd, maar ik wil het wel gewoon leuk voor ze houden.’’
Zelf denk Manon dat ze later ook bij een bakkerij gaat werken, en misschien zelfs wel een eigen bakkerij gaat beginnen. ‘’Maar of dat ik dan hier op Tholen terecht komt of ergens anders, weet ik nog niet.’’
Meer uit Tholen
SINT PHILIPSLAND - Aan de Stationsstraat in Sint Philipsland heeft een groot stuk rietveld in brand gestaan. De brandweer was met meerdere voertuigen uitgerukt om het vuur te blussen. Na een uur was de brand onder controle.
5 uur geleden
THOLEN - EBS en de Provincie Zeeland presenteerden vrijdag de eerste bus voor Reizen door Zeeland. Daarmee bereikt de voorbereiding op de nieuwe busconcessie in Zeeland een belangrijke mijlpaal. Vanaf december verzorgt EBS in opdracht van de Provincie Zeeland twaalf jaar lang het openbaar busvervoer met een nieuwe vloot van 73 volledig elektrische BYD-bussen. Daarvan zijn inmiddels 38 voertuigen in Nederland aangekomen; de overige worden deze zomer geleverd.
6 uur geleden
OUD-VOSSEMEER - "Wanneer je een brug over wandelt, weet je dat je verkeerd bent gelopen", grapt Dirkjan Havermans voor vertrek tegen twee deelnemers. Uit heel het land wisten wandelliefhebbers het eiland Tholen opnieuw te vinden voor de 36e editie van de Zevendorpentocht.
10 uur geleden
THOLEN - Elke week prijkt er op de ontspanningspagina van de wekelijkse Thoolse Bode een lezersfoto. Dit keer was het een foto van Cees van 't Hof die de spotlight mocht vangen.
1 dag geleden
THOLEN - Het college gaat kijken of het herdenkingsmonument in Tholen beter toegankelijk moet worden gemaakt voor minder mobiele bezoekers. Dat gebeurt nadat Roelof van Duijn (SGP) het college in mei wees op de toegankelijkheid van het monument. Volgens het raadslid kan een rolstoelgebruiker door de opstapjes nu niet zelfstandig meedoen aan de Dodenherdenking.
2 dagen geleden
THOLEN - Vanaf maandag 27 juli start Brabant Water met werkzaamheden op de Bergse Diepsluis in Tholen. Op de zuidelijke havenarm komt een pilothal voor een innovatief onderzoek. Hier onderzoekt Brabant Water hoe drinkwater van zeewater uit de Oosterschelde gemaakt kan worden.
2 dagen geleden
BERGEN OP ZOOM/THOLEN - De finish van de ZLM Tour komt steeds dichterbij. Om inwoners alvast warm te maken voor de internationale wielerwedstrijd zijn maandag twee wielerzuilen geplaatst aan de Gertrudisboulevard in Bergen op Zoom, de plek waar op vrijdag 4 september de derde etappe eindigt.
3 dagen geleden