Manon Potappel: ‘Het is leuk om hier in de bakkerij te werken’
Naast vaste jonge bakkers op Tholen, zijn er ook jongeren die kijken of het beroep bij hen past. Eén van hen is de zestienjarige Manon Potappel, die stage loopt bij de Warme Bakker Cock Leijs in Sint-Maartensdijk.
‘’Op het moment doe ik de horeca bakkerij opleiding en daarvoor moest ik stagelopen in de richting waar je naartoe wilt gaan. Dus ik keek waar ik heen wilde. Ik vond een bakkerij wel interessant en zo ben ik dus bij Cock Leijs, wat voor mij dichtbij is en waar ik vorig jaar ook al stageliep, terecht gekomen.’’
Het leukste aan het werken in een bakkerij is volgens Manon de creativiteit die erbij komt. ‘’Je kan niet alleen zelf dingen bakken, maar je kan er ook verschillende soorten dingen erbij verzinnen. Zo geef je je eigen insteek erin. Voor de rest is het in de bakkerij altijd leuk, grappig en kan je er mee door.’’
Omdat Manon stage loopt bij de bakker, hoeft ze niet in de nacht, maar pas om 07:00 uur te beginnen. ‘’Ik zou het persoonlijk ook niet willen als ze zo jong zo vroeg in de bakkerij rondlopen’’, vertelt Cock Leijs, de eigenaar van de bakkerij. ‘’Als ze zeggen dat ze helemaal van begin af aan het proces mee wil maken, dat mag altijd, maar ik wil het wel gewoon leuk voor ze houden.’’
Zelf denk Manon dat ze later ook bij een bakkerij gaat werken, en misschien zelfs wel een eigen bakkerij gaat beginnen. ‘’Maar of dat ik dan hier op Tholen terecht komt of ergens anders, weet ik nog niet.’’
Meer uit Tholen
THOLEN - Een vervallen bedrijfspand in de historische binnenstad van Tholen krijgt een nieuwe bestemming. Het pand aan de Hoogstraat wordt gesloopt en maakt plaats voor twee betaalbare koopappartementen. Ook komt er een opslagruimte voor de nieuwe bewoners op de begane grond.
4 uur geleden
THOLEN - Wie houdt van Nederlandstalige luisterliedjes kan zaterdag 25 juli terecht in de Grote Kerk. Kleinkunstkwartet Mooi Jasje verzorgt daar vanaf 14.30 uur een optreden.
22 uur geleden
HALSTEREN / THOLEN - Op de A4 tussen Halsteren en Bergen op Zoom heeft vrijdagmiddag rond 12.20 uur een zeer ernstig verkeersongeval plaatsgevonden. De snelweg richting Bergen op Zoom is volledig afgesloten, wat leidt tot forse verkeershinder en lange files. Bij het ongeval waren vijf voertuigen betrokken.
23 uur geleden
THOLEN - We zitten in een week waarin hier en daar neerslag is gevallen, maar het goede nieuws is dat het weer de komende dagen alleen maar beter wordt. De afgelopen dagen was het aan de koele kant met temperaturen van 19 tot 21 graden. "Vrijdag loopt de temperatuur weer op en in de middag kan het landinwaarts 25 graden worden", weet weerman Rico Schröder van Weeronline te melden.
1 dag geleden
THOLEN - Vrijwilligers die zich inzetten voor de Thoolse samenleving krijgen een avond speciaal voor hen. De gemeente Tholen organiseert op vrijdag 4 september een vrijwilligersavond in dorpshuis De Wimpel in Sint Philipsland.
1 dag geleden
THOLEN - Martin Oei zal op zaterdag 25 juli in het Oude Stadhuis van Tholen om 15.30 uur een boeiend recital verzorgen. Op uitnodiging van de Stichting Anthonie Keldermans Concerten zal hij de Feurich-vleugel in de Vierschaar bespelen, die deel uitmaakt van de Keldermans Collectie. De titel van zijn programma luidt: Frédéric en Franz in Frankrijk. Verwijzend naar het langdurig verblijf van de componisten en virtuoze pianisten Frédéric Chopin en Franz Liszt in Parijs.
2 dagen geleden
POORTVLIET - PJZ Tholen organiseert op zaterdag 15 augustus een Boerenfamiliedag aan de Paasdijkweg in Poortvliet. Van 10.30 tot 19.30 uur staat het terrein in het teken van landbouw, traditie, innovatie en activiteiten voor jong en oud.
2 dagen geleden