‘Koekjes kopen we nooit meer, we bakken ze altijd zelf’
RILLAND - “Túúrlijk!” kijkt Annette Bevelander uit Rilland naar het populaire televisieprogramma Heel Holland Bakt. Maar meedoen...dat durft ze niet. Terwijl ze graag en veel bakt én er vol passie over vertelt. “Ik ben aan mijn derde oven in dertien jaar bezig”, licht ze de bakfrequentie in huize Bevelander lachend toe.Want Annette is niet de enige die de oven gebruikt. Haar zoon Noah (12) en dochter Kira (10) bakken ook al jaren (!) zelfstandig koekjes. “We kopen ze nooit meer in de winkel, maar maken ze altijd zelf”, vertelt Annette. “Omdat je dan precies weet wat je eet en het is leuk om steeds een nieuw recept uit te proberen. Pinterest is mijn beste vriend. Ik sla alle leuke receptjes op.”
Kikkererwtenvocht
Sinds kort eten ze in huize Bevelander veganistisch en dat opent een nieuwe wereld voor Annette. “Ik heb bokkenpoten gemaakt met kikkererwtenvocht. Daarvan had ik tot dit weekeinde nog nooit gehoord. Met suiker erbij vervangt het opgeklopt eiwit. De bokkenpoten waren hartstikke lekker.”
Oproep
De drie bakfanaten laten anderen, zoals familie, vrienden en buren, graag meegenieten van hun creaties. “Pas heb ik spekkoek gemaakt en dat bracht ik toen rond bij Indische mensen in het dorp.” Op hun beurt schieten anderen Annette en haar kinderen te hulp als dat nodig is. “Toen bij het bakken een keer de poedersuiker op was, zette ik een oproep online en binnen vijf minuten stonden de overburen met een bus voor de deur. Toen heb ik daarna natuurlijk een stukje baksel gebracht als dank, haha.”
Meer uit Reimerswaal
KRABBENDIJKE - De gemeenteraad van Reimerswaal heeft dinsdagavond 28 oktober unaniem ingestemd met de begroting voor 2026. De begroting is financieel sluitend, maar de gemeente ziet voor de langere termijn nog steeds grote uitdagingen.
2 dagen geleden
KAPELLE - Met vijftien punten uit de eerste vijf wedstrijden kent VV Kapelle een goede start van de competitie. Toch gaat niet alles rooskleurig. Na zes weken trainen op het grasveld ligt het trainingsveld van VV Kapelle er namelijk gehavend bij: kale plekken, losse grashopen, diepe sporen. Trainer Marcel Kole zucht terwijl hij de pionnen neerzet: "Het is eigenlijk niet meer verantwoordt om hier te trainen." Hoe komt het dat het veld er zo slecht bij ligt en wat kan de club eraan doen?
3 dagen geleden
WEMELDINGE - Zodra de schemer valt, vullen verklede kinderen en buurtbewoners de straat voor de jaarlijkse Halloweentocht. Achter elke voordeur schuilt een verrassing, van griezelige geluiden tot plotselinge rookwolken, en dat alles dankzij buurtvereniging 't Halve Durp."Toen ik hier zo'n vijf jaar geleden kwam wonen, werd er al iets met Halloween gedaan," vertelt Roberto Cornelisse, bestuurslid van de buurtvereniging. "Toen ik erbij kwam, dacht ik: dit moeten we blijven voortzetten. Het is gewoon te leuk om verloren te laten gaan." Inmiddels is het dorpsfeest niet meer weg te denken uit de straat.
3 dagen geleden
REIMERSWAAL/ KAPELLE - Overal in Nederland gaan vrijwilligers begin november weer aan de slag voor de natuur. Ook in Zeeland wordt flink gewerkt tijdens de Nationale Natuurwerkdag, die dit jaar voor de 25e keer wordt gehouden. In de gemeenten Reimerswaal en Kapelle zijn er activiteiten in Krabbendijke en Wemeldinge, waar knotwilgen worden geknot en struiken worden gesnoeid.
4 dagen geleden
REIMERSWAAL/KAPELLE - Vandaag mogen inwoners van Reimerswaal en Kapelle hun stem uitbrengen voor de verkiezingen van de Tweede Kamer. Alle stembureaus zijn open van 7.30 tot 21.00 uur.Iedereen met een geldige stempas en identiteitsbewijs kan in elk stembureau binnen de eigen gemeente terecht.
4 dagen geleden
KAPELLE - De gemeente Kapelle heeft de omgevingsvergunning verleend voor een kleinschalige noodopvang voor asielzoekers op bedrijventerrein De Smokkelhoek. Ook is het Veiligheid- en Leefbaarheidsplan vastgesteld.
5 dagen geleden
RILLAND - Goochelkampioenen Niek en Guy staan op zaterdag 1 november op het podium van Dorpshuis Luctor et Emergo in Rilland met hun voorstelling Legatum. Het optreden maakt deel uit van het programma van Podium Reimerswaal.
5 dagen geleden