"Klanten begrijpen het als iets niet verkrijgbaar is"
RITTHEM - Waar ons voedsel vandaan komt en wat ermee gebeurd is voordat het op ons bord ligt, vinden mensen steeds belangrijker om te weten. Dat merken Mieke en Leo de Visser in hun boerderijwinkel van ‘t Hof Eindelienge in Ritthem. “Veel klanten vragen daarnaar”, vertelt Mieke. "En zijn er bijvoorbeeld geen lekkere Nederlandse appels, dan verkopen we even geen appels. Klanten hebben daar ook begrip voor. Groente en fruit de halve wereld over laten vervoeren, is niet goed voor het milieu.”Leo en Mieke de Visser runnen een biologisch-dynamisch gemengd tuinbouwbedrijf met trekpaarden, runderen en kippen. Ze hebben al veertig jaar een boerderijwinkel op hun erf, waar ze onder meer hun eigen biologische groenten, fruit, eieren en vlees verkopen. “Zo hebben we vlees in de winkel van onze eigen runderen.” Het echtpaar vindt het mooi om hun eigen voedsel te kunnen verkopen en ze merkt dat klanten het ook leuk vinden dat ze hun boodschappen kopen op de plek waar ze vandaan komen.
Smaak
De winkel van ‘t Hof Eindelienge - Walchers dialect voor ‘eindelijk’ - heeft volgens Mieke de Visser veel vaste klanten, die bewust biologisch boodschappen willen doen. “Het belangrijkste van biologische producten bij ons is dat er geen kunstmest en geen chemische bestrijdingsmiddelen aan te pas komen. Chemische bestrijdingsmiddelen maken alles kapot. En door kunstmest veranderen cellen van producten. Dat maakt de smaak minder, het proeft wateriger.”
Meer uit Vlissingen
VLISSINGEN - De Rotterdamse voetbalclub Feyenoord komt in de zomervakantie naar s.v. Walcheren in Vlissingen met een Feyenoord Soccer Camp voor kinderen van 6 tot en met 16 jaar. Het Feyenoord Soccer Camp duurt twee dagen, 7 en 8 juli, en staat onder leiding van gekwalificeerde trainers.
7 uur geleden
VLISSINGEN - In deze nieuwe rubriek 'Maurits tekent Vlissingen' mogen we iedere twee weken een tekening van Maurits Schoenmaker plaatsen in de Vlissingse Bode.
1 dag geleden
OOST-SOUBURG - Op de A58 ter hoogte van Oost-Souburg zijn zaterdagochtend twee auto's met elkaar in botsing gekomen. Het ongeval gebeurde rond 11.15 uur, net na de oprit vanaf Oost-Souburg richting Vlissingen.
1 dag geleden
VLISSINGEN - Bij een aanrijding tussen een scootmobiel en een auto is zaterdagochtend een oudere vrouw gewond geraakt. Het ongeluk gebeurde rond 10.10 uur op de Aagje Dekenstraat in Vlissingen.
1 dag geleden
MIDDELBURG - Keti Koti 2025. Op 1 juli is het twintig jaar geleden dat in Middelburg een monument werd opgericht ter herdenking aan de Zeeuwse betrokkenheid bij slavernij. De afgelopen decennia is steeds duidelijker geworden dat kerken een belangrijke rol gespeeld hebben in dit verleden.
2 dagen geleden
VLISSINGEN - De politie is dringend op zoek naar getuigen van het schietincident zondagochtend op het Bellamypark in Vlissingen. 'Wij weten dat er meerdere mensen zijn die meer inzicht kunnen geven over wat er precies gebeurd is, wie er betrokken zijn en wat de aanleiding is. Wij doen dan ook een oproep aan hen om zich te melden.'
2 dagen geleden
OOST-SOUBURG - De politie is halfverwege de avond donderdag ingezet voor een bedreiging met een vuurwapen in Oost-Souburg. Er is een luchtbuks in beslag genomen in een woning aan de Julianastraat.
2 dagen geleden