Kaasboerderij Schellach heeft 12.000 kilo oude kaas over
MIDDELBURG - De eigenaren van Kaasboerderij Schellach in Middelburg (ZL) zitten met 12.000 kilo kaas in hun maag, overgehouden aan de coronacrisis. Daarom hebben zij de hulp ingeroepen van Breda Maakt Mij Blij, die al eerder ondernemers van grote voorraden afhielp. Een deel van de opbrengst gaat naar giro 555, naar Oekraïne.
DOOR ELLEN DE VRIEND
Els Mesu runt het familiebedrijf samen met haar zus Marja en zoon Robbie. Met een boerderijwinkel, tachtig melkkoeien en een bed & breakfast zijn zij trots op het bedrijf dat ze hebben opgebouwd. Maar de twee lockdowns hebben er flink in gehakt. “Gewoonlijk gaat ongeveer de helft van onze kaasproductie – we maken 200 kilo kaas per dag – naar de horeca. Vooral de oude brokkelkaas die tussen de twee en drie jaar oud is gaat daarheen, bestemd voor de kaasplankjes. De rest verkopen we in onze winkel. Als we geweten hadden dat het coronavirus twee jaar zou blijven zouden we minder kaas hebben gemaakt en meer melk naar Campina hebben gestuurd, maar dat hebben we niet voorzien.” Als gevolg daarvan zit de familie nu met 12.000 kilo kaas over.
Monniken
Els zocht contact met het platform Breda Maakt Mij Blij, dat sinds twee jaar boeren en telers helpt om van hun overschot aan producten af te komen. Vorig jaar hield het platform een zeer succesvolle actie voor de monniken uit Berkel-Enschot die een kaasoverschot hadden van 15.000 kilo. Eerder verkochten ze asperges en pioenrozen, Vierdaagse gladiolen, wijn van de nonnen en 10.000 kilo pompoenen. “Een win-win situatie,” stelt Els, al heeft ze nog wel even geaarzeld toen ze op televisie zag hoe de wereld in Oekraïne in brand staat. “We overwogen om de kazen daarheen te sturen, maar de bevolking is het meest gebaat met geld. Daarom gaat een deel van de opbrengst van de actie naar giro 555.”
Giro 555
De oude brokkelbaas is per stuk (600 gram voor 14,50 euro) te bestellen, maar ook in een borrelpakket (27,50 euro) met Zeeuwse mosterd, twee blikjes bier van Brouwerij Kees en ambachtelijke kaaskoekjes gebakken door bakkerij Schrieks. Van ieder verkocht stuk kaas gaat er 2,50 euro naar giro 555 en van ieder kaaspakket 5 euro. Bestellen kan tot 20 maart via www.maaktmijblij.nl. De bestellingen kunnen op zaterdag 2 april opgehaald worden bij Brouwerij Frontaal in Breda of bij kaasboerderij Schellach in Middelburg. Er zijn 2000 pakketten te koop. De kaas is vacuüm verpakt en blijft drie maanden goed.
Meer uit Middelburg
MIDDELBURG - Op 1 juli wordt vanaf 10.30 uur door de dames van Keti Koti de laatste hand gelegd aan herdenkingsmonument Witness, in de bibliotheek in Middelburg. Witness is vervaardigd uit een voormalig paalhoofd, die gedurende het slavernijverleden opgroeide als boom in Suriname. Het betreft de derde Witness uit een serie van drie, als verwijzing naar de trans-Atlantische driehoekshandel in slaven.
11 uur geleden
MIDDELBURG- Bij een ongeval aan de Vuursteenvlinder is zondagmiddag een buggy op zijn kant terechtgekomen. Hierbij raakte één van de inzittenden gewond. Het slachtoffer, een jongen, is met vermoedelijk een gebroken arm overgebracht naar het ziekenhuis. De oorzaak van het ongeval is niet bekend.
15 uur geleden
VROUWENPOLDER - Op het strand geniet je nog meer als je er de natuur, zoals zeeraket, kunt beleven. Dat is een gedachte achter het project Groene Strand Wimpels. De stranden bij natuurgebied Oranjezon (Vrouwenpolder), Neeltje Jans en de Verklikkerplaat (Renesse) hebben deze wimpels deze week weer toegekend gekregen. Op deze stranden geven partijen de natuur gezamenlijk meer ruimte. "We zien bijvoorbeeld het aantal broedende vogels, zoals de bontbekplevier en strandplevier, op het strand toenemen", vertelt Paul Verhoeff van Stichting Het Zeeuwse Landschap.
19 uur geleden
MIDDELBURG - Orgelstad Middelburg organiseert ook in 2025 weer een serie avondconcerten op dinsdagen in juli en augustus. Negen organisten laten vier orgels op drie locaties horen.
23 uur geleden
VEERE - Op 10 mei stapte Martijn de Ridder in zijn woonplaats Veere op zijn trekkingfiets. Niet voor een rondje Walcheren maar voor een rit van 2400 kilometer naar Tarifa, Spanje. Martijn ging twintig dagen lang, 120 kilometer per dag fietsen om geld op te halen voor onderzoek naar de zenuwziekte MS. Hoe kijkt hij terug op zijn bijzondere reis?
1 dag geleden
DOMBURG - In Domburg zijn deze week zeven parkeerautomaten opengebroken en leeggehaald. Dat meldt de gemeente Veere. Door de schade is het tijdelijk niet mogelijk om met contant geld te betalen bij de getroffen automaten.
1 dag geleden
MIDDELBURG - Op zaterdag 5 juli tussen 16.00 en 18.00 uur geeft Peetman zijn jaarlijkse optreden in cafe Le Penseur in zijn woonplaats Middelburg. Ook hier zal hij zijn one man blues band weer over het publiek heen laten rollen. Speciaal voor deze gelegenheid heeft hij ook een bekende lokale gastmuzikant uitgenodigd. De toegang is gratis en het bier is koud.Peetman (48) draait al wat jaren mee in de muziekscene. Hij heeft altijd al een voorliefde voor blues gehad. De laatste jaren legt hij zichzelf steeds meer toe op dit genre. Tijdens de corona tijd is hij zich gaan verdiepen in de delta blues; oude, vaak, akoestische blues uitgevoerd door solo acts of duo's. Hieruit kwam zijn project Blues in Zeeland uit voort. Voor dit project nam hij delta blues klassiekers op in zijn eigen 'delta': het Walcherse landschap. Om zijn delta blues meer kracht en diepte te geven ontwikkelde hij een one man band principe voor zijn muziek waarbij zijn gitaarspel met (voet) drum begeleid. Ook heeft hij door het toevoegen van elektrische gitaren een eigen sound gecreëerd. Dit bleef niet onopgemerkt want in de afgelopen zes maanden stond hij zowel op het bluesfestival van Brielle als op het bluesfestival van Delft én nu dus ook op de Bluesroute in Terneuzen. Peetman brengt naast eigen nummers ook muziek van Muddy Waters, Robert Johnson en The Rolling Stones. Meer informatie is te vinden op www.peetman.com.
2 dagen geleden