Kaasboerderij Schellach heeft 12.000 kilo oude kaas over
MIDDELBURG - De eigenaren van Kaasboerderij Schellach in Middelburg (ZL) zitten met 12.000 kilo kaas in hun maag, overgehouden aan de coronacrisis. Daarom hebben zij de hulp ingeroepen van Breda Maakt Mij Blij, die al eerder ondernemers van grote voorraden afhielp. Een deel van de opbrengst gaat naar giro 555, naar Oekraïne.
DOOR ELLEN DE VRIEND
Els Mesu runt het familiebedrijf samen met haar zus Marja en zoon Robbie. Met een boerderijwinkel, tachtig melkkoeien en een bed & breakfast zijn zij trots op het bedrijf dat ze hebben opgebouwd. Maar de twee lockdowns hebben er flink in gehakt. “Gewoonlijk gaat ongeveer de helft van onze kaasproductie – we maken 200 kilo kaas per dag – naar de horeca. Vooral de oude brokkelkaas die tussen de twee en drie jaar oud is gaat daarheen, bestemd voor de kaasplankjes. De rest verkopen we in onze winkel. Als we geweten hadden dat het coronavirus twee jaar zou blijven zouden we minder kaas hebben gemaakt en meer melk naar Campina hebben gestuurd, maar dat hebben we niet voorzien.” Als gevolg daarvan zit de familie nu met 12.000 kilo kaas over.
Monniken
Els zocht contact met het platform Breda Maakt Mij Blij, dat sinds twee jaar boeren en telers helpt om van hun overschot aan producten af te komen. Vorig jaar hield het platform een zeer succesvolle actie voor de monniken uit Berkel-Enschot die een kaasoverschot hadden van 15.000 kilo. Eerder verkochten ze asperges en pioenrozen, Vierdaagse gladiolen, wijn van de nonnen en 10.000 kilo pompoenen. “Een win-win situatie,” stelt Els, al heeft ze nog wel even geaarzeld toen ze op televisie zag hoe de wereld in Oekraïne in brand staat. “We overwogen om de kazen daarheen te sturen, maar de bevolking is het meest gebaat met geld. Daarom gaat een deel van de opbrengst van de actie naar giro 555.”
Giro 555
De oude brokkelbaas is per stuk (600 gram voor 14,50 euro) te bestellen, maar ook in een borrelpakket (27,50 euro) met Zeeuwse mosterd, twee blikjes bier van Brouwerij Kees en ambachtelijke kaaskoekjes gebakken door bakkerij Schrieks. Van ieder verkocht stuk kaas gaat er 2,50 euro naar giro 555 en van ieder kaaspakket 5 euro. Bestellen kan tot 20 maart via www.maaktmijblij.nl. De bestellingen kunnen op zaterdag 2 april opgehaald worden bij Brouwerij Frontaal in Breda of bij kaasboerderij Schellach in Middelburg. Er zijn 2000 pakketten te koop. De kaas is vacuüm verpakt en blijft drie maanden goed.
Meer uit Middelburg
MIDDELBURG - Bij een flat aan de Vrijlandstraat in de Middelburgse wijk Dauwendaele is donderdagavond politie uitgerukt na een melding over een verdachte situatie met mogelijk een wapen.
40 minuten geleden
MIDDELBURG/DOMBURG - Gedeputeerde Staten van de provincie Zeeland hebben het Stikstofplan 2025 vastgesteld. 'In dit plan staan duidelijke kaders voor natuurherstel en stikstofreductie, met als doel om sámen met ondernemers, agrariërs, natuurorganisaties, gemeenten en andere betrokkenen te werken aan uitvoerbare oplossingen', staat in een persbericht van de provincie.
2 uur geleden
MIDDELBURG - Ben je na de film De Wilde Noordzee enthousiast over het duiken geworden, dan ben je welkom voor een introductieduik. Duikvereniging Duikteam Zeeland biedt op de woensdagen 26 november en 17 december gratis introductieduiken aan in het Feel Fit Center Middelburg-Vlissingen.
12 uur geleden
VEERE - Namens de gebiedssamenwerking Veerse Meer zijn de eerste tien gastheren en -vrouwen van het Veerse Meer verwelkomd.
17 uur geleden
MIDDELBURG - De Vrienden Loterij verlengt de samenwerking met het Zeeuws Museum in Middelburg met vijf jaar. Voor de periode van 2026 tot en met 2030 ontvangt het museum opnieuw een jaarlijkse bijdrage van € 250.000.
21 uur geleden
VROUWENPOLDER/SEROOSKERKE - In Vrouwenpolder en Serooskerke wordt zaterdag de beëindiging van de Tweede Wereldoorlog herdacht.
22 uur geleden
MIDDELBURG - Uit recent onderzoek blijkt dat meer dan de helft van de ouderen eenzaamheidsgevoelens ervaart (Bron: Nationaal Ouderenonderzoek, 2025). Nu de dagen korter worden en de avonden langer, is goed gezelschap en een warme huisgemaakte maaltijd belangrijker dan ooit. Stichting Thuisgekookt wil deze ouderen die - vanwege de leeftijd, ziekte of een beperking - niet meer elke dag zelf kunnen koken, oproepen om zich aan te melden bij Stichting Thuisgekookt voor hulp bij de warme maaltijd én waardevol contact met een thuiskok uit de buurt.
1 dag geleden