Jonathan Ye van de Taba: ‘Onze friet komt grotendeels van Thoolse aardappelen’
THOLEN- Een frietje met of een frietje speciaal. Curry, ketchup of juist met mayo en satésaus. Of Joppiesaus. Een vaste frietdag in de week of gewoon als je er zin in hebt. Friet met een snackje, met een half haantje of gewoon even een puntzak ‘uit het vuistje’. Friet leeft. Vraag aan een willekeurige voorbijganger waar ze de lekkerste friet hebben en je krijgt meteen een antwoord. Reden genoeg om eens een kijkje te nemen bij drie frietzaken in de gemeente Tholen.Al jaren is de Taba een begrip in Sint-Annaland en omstreken. Eigenaar Jonathan Ye: “De Taba zelf bestaat al ruim 30 jaar. Mijn vrouw Leena en ik zijn sinds 2013 eigenaar. De afgelopen jaren hebben wij ingezet op een groter aanbod van kwaliteitsproducten. Zo maken wij onze warme sauzen, zoals de pindasaus en het stoofvlees, zelf. Ook onze schotels worden vers bereid. Denk hierbij aan de schotels met verse saté of spare ribs.”
“Eén van onze bestverkochte specialiteiten is de Babi Pangang-schotel met friet. De vorige eigenaar heeft dit geïntroduceerd en het is nog steeds een hit. Deze Babi Pangang maken we ook volledig zelf. Eigenlijk maken we alleen de koude sauzen en de welbekende snacks niet vers.”
“Onze friet is vers gesneden en komt grotendeels van aardappelen van het eiland Tholen. Deze aardappels worden door onze leverancier ingekocht via de veiling van Sint-Annaland en gesneden aangeleverd. Wij bakken het zelf voor. Dit wordt erg op prijs gesteld door onze klanten.”
“Uiteraard zijn de standaard snacks nog onverminderd populair. De frikadel en de frikadel speciaal zijn nog steeds de bestverkochte snacks. Wel is ons assortiment de afgelopen jaren uitgebreid met meer aanbod op het gebied van vegetarische snacks. Zo hebben we voor ieder wat wils!”
Meer uit Tholen
THOLEN - Op vrijdag 16 oktober om 20.00 uur verzorgt organist Rien Donkersloot een concert op het gerestaureerde Van Dam-orgel van de Grote Kerk in Tholen. Het concert vormt de afsluiting van een serie van drie concerten die werd georganiseerd naar aanleiding van de succesvolle restauratie van het monumentale instrument.
13 uur geleden
THOLEN - Actiegroep Tholen in Verzet houdt vanavond vanaf 19.00 uur een vrouwenmars door de stad. De groep wil daarmee een signaal afgeven dat vrouwen en meisjes zich overal vrij en veilig moeten kunnen voelen.
20 uur geleden
THOLEN - Het Volwassenenfonds Sport & Cultuur betaalt de contributie of het lesgeld voor Tholenaren met weinig te besteden. Dit jaar deden 23 inwoners mee. Tijdens de Week van de Armoede vraagt het fonds extra aandacht voor deze hulp
21 uur geleden
THOLEN - Het college van burgemeester en wethouders heeft dinsdag een sluitende begroting voor 2027 gepresenteerd. De inkomsten en uitgaven van de gemeente Tholen worden exact even hoog berekend. Volgens wethouder Peter Hoek (financiën) staat de gemeente er financieel gezond voor, maar vanaf 2028 vraagt het zogenoemde ravijnjaar om voorzichtigheid.
1 dag geleden
BERGEN OP ZOOM/THOLEN - Hoor je binnenkort 'oh dennenboom' uit een woonkamer komen? Dan kan je zomaar in de buurt wonen van een van spelers van de nieuwste productie van Stichting Vierschaar. Het is namelijk een van de nummers die door regisseur Diemer van Wijk bij spelers is aangekomen om alvast te oefenen. Met het succes van Huiveren in het Hof nog in het geheugen pakt de stichting in december opnieuw uit met een spektakel in het Markiezenhof: Het meisje met de zwavelstokjes.
1 dag geleden
WEST-BRABANT/THOLEN - Bestuursvoorzitter Bianka Mennema neemt op 1 januari 2027 afscheid van het Bravis ziekenhuis. Na ruim negen jaar keert zij terug als medisch specialist, in het Erasmus MC. De Raad van Toezicht stelt een interim-bestuurder aan.
1 dag geleden
THOLEN - Het Women in Rock Festival draait zaterdag 17 oktober weer in de theaterzaal van de Meulvliet. Vrouwelijke muzikanten en zangeressen staan vanaf 17.30 uur in de spotlight. Memories of Earth & Fire sluit het festival af met een eerbetoon aan de band van Jerney Kaagman.
2 dagen geleden