Jonathan Ye van de Taba: ‘Onze friet komt grotendeels van Thoolse aardappelen’
THOLEN- Een frietje met of een frietje speciaal. Curry, ketchup of juist met mayo en satésaus. Of Joppiesaus. Een vaste frietdag in de week of gewoon als je er zin in hebt. Friet met een snackje, met een half haantje of gewoon even een puntzak ‘uit het vuistje’. Friet leeft. Vraag aan een willekeurige voorbijganger waar ze de lekkerste friet hebben en je krijgt meteen een antwoord. Reden genoeg om eens een kijkje te nemen bij drie frietzaken in de gemeente Tholen.Al jaren is de Taba een begrip in Sint-Annaland en omstreken. Eigenaar Jonathan Ye: “De Taba zelf bestaat al ruim 30 jaar. Mijn vrouw Leena en ik zijn sinds 2013 eigenaar. De afgelopen jaren hebben wij ingezet op een groter aanbod van kwaliteitsproducten. Zo maken wij onze warme sauzen, zoals de pindasaus en het stoofvlees, zelf. Ook onze schotels worden vers bereid. Denk hierbij aan de schotels met verse saté of spare ribs.”
“Eén van onze bestverkochte specialiteiten is de Babi Pangang-schotel met friet. De vorige eigenaar heeft dit geïntroduceerd en het is nog steeds een hit. Deze Babi Pangang maken we ook volledig zelf. Eigenlijk maken we alleen de koude sauzen en de welbekende snacks niet vers.”
“Onze friet is vers gesneden en komt grotendeels van aardappelen van het eiland Tholen. Deze aardappels worden door onze leverancier ingekocht via de veiling van Sint-Annaland en gesneden aangeleverd. Wij bakken het zelf voor. Dit wordt erg op prijs gesteld door onze klanten.”
“Uiteraard zijn de standaard snacks nog onverminderd populair. De frikadel en de frikadel speciaal zijn nog steeds de bestverkochte snacks. Wel is ons assortiment de afgelopen jaren uitgebreid met meer aanbod op het gebied van vegetarische snacks. Zo hebben we voor ieder wat wils!”
Meer uit Tholen
THOLEN - Rijkswaterstaat voert in januari en februari onderhoud uit aan de Tholensebrug. Daarom is de brug zes avonden en nachten afgesloten voor weggebruikers. Het verkeer wordt omgeleid via de Oesterdam en moet daardoor rekening houden met extra reistijd.
13 uur geleden
THOLEN - De Top 2000 gaat traditiegetrouw op Eerste Kerstdag weer van start. De landelijke top 10 is dit jaar grotendeels hetzelfde gebleven, maar in elke regio ziet het stemgedrag er net even anders uit. Ook Tholenaren kozen hun eigen favorieten en dit is hoe zij hebben gestemd.
16 uur geleden
WEST-BRABANT/THOLEN - Het Bravis ziekenhuis biedt vanaf januari een nieuwe behandeling aan voor mannen met plasklachten door een vergrote prostaat. Tijdens de zogenoemde Rezum-behandeling wordt met stoom overtollig prostaatweefsel behandeld. Deze methode is minder ingrijpend en heeft minder gevolgen dan een operatie. Bravis is de derde kliniek in Nederland die deze behandeling aanbiedt.
20 uur geleden
SINT PHILIPSLAND/THOLEN - In de donkere decembermaand zorgt PJZ Tholen Sint-Philipsland opnieuw voor licht op het eiland. Voor de derde keer organiseert de jongerenvereniging een landbouw lichtjestour. Op vrijdag 19 december rijdt een lange stoet van feestelijk verlichte trekkers door verschillende dorpen.
1 dag geleden
ROTTERDAM/SINT-ANNALAND - Het Erasmus MC in Rotterdam heeft afgelopen vrijdag tien nieuwe relaxstoelen onthuld. De stoelen zijn mogelijk gemaakt door Stichting Vrienden van Siem, die dit in 2024 als goed doel koos. Dankzij de opbrengsten van dat jaar kon de stichting de stoelen schenken.
1 dag geleden
POORTVLIET - Twee auto's zijn zaterdagavond op de Langeweg bij Poortvliet op elkaar gebotst. Eén van de bestuurders bleek onder invloed van alcohol te zijn. Een woordvoerster van de politie kon niet zeggen of er iemand gewond is geraakt.
1 dag geleden![Op de werkvloer bij Hendrickx Constructie: ‘Je bent van begin tot het einde betrokken bij een project’ [OP DE WERKVLOER]](http://pubblestorage.blob.core.windows.net/67c86d35/content/2025/11/7694bbb7-1ce9-4823-ac8f-f3f4cb6f4d1f_thumb840.jpg)
OSSENDRECHT/THOLEN - Wie kan er mooier vertellen over zijn vak dan degene die er dagelijks mee bezig is. Waar komt zijn of haar liefde voor het vak vandaan? Waarom hebben ze voor dit beroep gekozen? Wat is er nou zo mooi aan het vak? En hoe ziet een werkdag er eigenlijk uit? Deze week: Geraldo Theuns en Jos van Driel bij Hendrickx Constructie Ossendrecht.
2 dagen geleden