‘Interactie met foodiefam is heel fijn’
WEMELDINGE - Niet iedereen vindt het fijn om een kijkje in eigen keuken te geven, maar voor Sven Groenendijk uit Wemeldinge ligt dat anders. Meerdere dagen per week kijken er duizenden mensen naar de kook-livestreams die hij doet op livestreamingplatform Twitch. Hij wist van zijn hobby zijn baan te maken en met zijn livestreams wil hij het liefst zoveel mogelijk mensen inspireren en blij maken.
Vijftien jaar lang was Sven Groenendijk kok bij verschillende restaurants. Zo werkte hij bij de Stadsschuur in Goes en bij Nolet’s Vistro in Yerseke. Omdat hij merkte dat hij veel van huis was en meer bij zijn familie wilde zijn, stopte hij met zijn werk als chef en ging hij aan de slag bij een vishandel en een biologische winkel. ‘’Na een tijd werken buiten het chef’s leven begonnen mijn kokshanden weer te jeuken en wilde ik het koken graag weer oppakken’’, legt hij uit. ‘’Destijds keek ik veel naar livestreamers op Twitch die bijvoorbeeld videogames speelden. En dat bracht me op het idee om mijn passie te combineren met livestreams maken.’’
Pioniers
Als een van de eerste pioniers van het platform op het gebied van koken ging hij van start en zo ontstond ‘Happy Chef TV’. In het Engels begon de voormalig chef met het koken van zijn gerechten voor de camera. ‘’Toen ik begon werd er nog niet veel gekookt op Twitch. Pas toen het koken telkens populairder werd hebben ze de ‘Food & Drink’ categorie erbij gemaakt’’, vertelt hij. Inmiddels heeft hij ruim 29.000 abonnees op zijn livestream-kanaal en staat hij al drie jaar in de top vijf kook-livestreamers van Nederland. ‘’Doordat mijn kanaal zo groeide werd het tijd om uit te breiden naar een keuken, buiten de keuken van het huis. Op die manier kregen mijn dochter en vrouw hun privacy ook weer een beetje terug, en had ik een plek waar ik mijn ding kon doen’’, vertelt hij. ‘’Zo ontstond de ‘foodcave’, in de achtertuin, waar ik een volledige keuken tot mijn beschikking heb en mijn camera’s en computer binnen handbereik zijn, zodat ik met mijn kijkers kan chatten.’’ Dat laatste is heel belangrijk voor Groenendijk. ‘’Ondanks dat het soms vermoeiend is om te koken en met twee- of driehonderd mensen tegelijk in contact te zijn en te chatten, is de interactie met mijn fans, die ik de ‘foodiefam’ noem, heel fijn en speelt dat een grote rol. Je merkt dat je mensen bijvoorbeeld echt motiveert om met je mee te koken en om gezonder en lekkerder te gaan koken.’’ Naast dat heeft hij zijn livestream en kookkunsten ook al eens ingezet voor het goede doel Support Casper, dat helpt onderzoek naar alvleesklierkanker te financieren. Met een marathon-stream van twaalf uur haalde hij ruim 2200 euro op. ‘’Ik heb nog veel ideeën die ik wil gaan doen op livestreams voor de toekomst, zoals fans uitnodigen om ook echt bij mij te komen koken en eten op livestream’’, blikt Groenendijk vooruit. ‘’Ik hoop dat ik nog lang mensen mag vermaken en mijn passie kan laten zien met de livestreams!’’
Meer uit Reimerswaal
HANSWEERT - Evenementenstichting Answest op z'n best organiseert op zaterdag 13 september weer de Hansweertse Rommelroute. Dit tussen 9:30 en 15:00 uur.
15 uur geleden
ZEELAND - Rijkswaterstaat voert in september en oktober onderhoud uit aan de Vlaketunnel (A58) en het Dampoortaquaduct (N57). Daardoor zijn beide meerdere nachten afgesloten voor verkeer. Er worden omleidingsroutes ingesteld en weggebruikers moeten rekening houden met extra reistijd.
1 dag geleden
RILLAND - De politie doet nader onderzoek naar aanleiding van een overlijden vannacht in een woning in Rilland. In het huis is een wietkwekerij aangetroffen, zo meldt een politiewoordvoerder.In de nacht van donderdag op vrijdag werd rond 03.00 uur een medische noodsituatie gemeld in een woning aan de Hoofdweg in het dorp. Naast de ambulancedienst werd ook een traumahelikopter gewaarschuwd, maar die kwam uiteindelijk niet ter plaatse. Volgens de politie was sprake van een reanimatie maar mochten de ingezette levensreddende handelingen niet baten. Het slachtoffer overleed ter plekke.Op de bovenverdieping van de woning bleek zich een wietplantage te bevinden. Onder meer vanwege die verdachte omstandigheid heeft de politie besloten nader onderzoek te laten doen door de Forensische Opsporing.
1 dag geleden
KRABBENDIJKE - Op 5 november 1530 verdween Nieuwlande in de golven tijdens de fatale vloed 'Sint Felix quade saterdach'. Maar wist je dat bij laagtij, op de bodem van de huidige Oosterschelde, nog altijd resten van het dorp zichtbaar zijn?
1 dag geleden
RILLAND - Jacques Boonman neemt afscheid zoals hij werkte: warm, persoonlijk en met volle zalen. Vorige week maandag vulden zo'n 750 bezoekers een uitverkochte Pathé-zaal in Vlissingen voor zijn afscheidsavond. Grote namen stuurden persoonlijke videoboodschappen of stonden op het podium. Thuis, in zijn zelfgebouwde houten huis achter de tuinpoort, liggen de bewijsstukken: stapels kaarten, cadeaus en meer dan tien boeketten. Aan de eettafel, waar hij een sigaar opsteekt, blikt Boonman terug en vooruit. "Ja, nou ja, het was echt een fenomenale avond."
2 dagen geleden
KAPELLE - Liefhebbers van klassieke rock kunnen hun hart ophalen, want de band FROK " CLASSICROCK" brengt de onvergetelijke hits van de Beatles, The Rolling Stones, Status Quo en vele anderen naar De Vroone in Kapelle. Op vrijdag 12 september wordt het publiek meegenomen op een muzikale reis door de gloriejaren van de rockmuziek.
2 dagen geleden
KAPELLE - De gemeente Kapelle wil bedrijventerrein Smokkelhoek aansluiten op het landelijke waterstofnetwerk. Samen met de Provincie Zeeland heeft Kapelle een brief gestuurd aan Netbeheer Nederland om het project voor te dragen als pilot. Het bedrijventerrein moet in Zeeland het voorbeeld worden voor de ontwikkeling van een regionale waterstofinfrastructuur.
3 dagen geleden