‘Interactie met foodiefam is heel fijn’
WEMELDINGE - Niet iedereen vindt het fijn om een kijkje in eigen keuken te geven, maar voor Sven Groenendijk uit Wemeldinge ligt dat anders. Meerdere dagen per week kijken er duizenden mensen naar de kook-livestreams die hij doet op livestreamingplatform Twitch. Hij wist van zijn hobby zijn baan te maken en met zijn livestreams wil hij het liefst zoveel mogelijk mensen inspireren en blij maken.
Vijftien jaar lang was Sven Groenendijk kok bij verschillende restaurants. Zo werkte hij bij de Stadsschuur in Goes en bij Nolet’s Vistro in Yerseke. Omdat hij merkte dat hij veel van huis was en meer bij zijn familie wilde zijn, stopte hij met zijn werk als chef en ging hij aan de slag bij een vishandel en een biologische winkel. ‘’Na een tijd werken buiten het chef’s leven begonnen mijn kokshanden weer te jeuken en wilde ik het koken graag weer oppakken’’, legt hij uit. ‘’Destijds keek ik veel naar livestreamers op Twitch die bijvoorbeeld videogames speelden. En dat bracht me op het idee om mijn passie te combineren met livestreams maken.’’
Pioniers
Als een van de eerste pioniers van het platform op het gebied van koken ging hij van start en zo ontstond ‘Happy Chef TV’. In het Engels begon de voormalig chef met het koken van zijn gerechten voor de camera. ‘’Toen ik begon werd er nog niet veel gekookt op Twitch. Pas toen het koken telkens populairder werd hebben ze de ‘Food & Drink’ categorie erbij gemaakt’’, vertelt hij. Inmiddels heeft hij ruim 29.000 abonnees op zijn livestream-kanaal en staat hij al drie jaar in de top vijf kook-livestreamers van Nederland. ‘’Doordat mijn kanaal zo groeide werd het tijd om uit te breiden naar een keuken, buiten de keuken van het huis. Op die manier kregen mijn dochter en vrouw hun privacy ook weer een beetje terug, en had ik een plek waar ik mijn ding kon doen’’, vertelt hij. ‘’Zo ontstond de ‘foodcave’, in de achtertuin, waar ik een volledige keuken tot mijn beschikking heb en mijn camera’s en computer binnen handbereik zijn, zodat ik met mijn kijkers kan chatten.’’ Dat laatste is heel belangrijk voor Groenendijk. ‘’Ondanks dat het soms vermoeiend is om te koken en met twee- of driehonderd mensen tegelijk in contact te zijn en te chatten, is de interactie met mijn fans, die ik de ‘foodiefam’ noem, heel fijn en speelt dat een grote rol. Je merkt dat je mensen bijvoorbeeld echt motiveert om met je mee te koken en om gezonder en lekkerder te gaan koken.’’ Naast dat heeft hij zijn livestream en kookkunsten ook al eens ingezet voor het goede doel Support Casper, dat helpt onderzoek naar alvleesklierkanker te financieren. Met een marathon-stream van twaalf uur haalde hij ruim 2200 euro op. ‘’Ik heb nog veel ideeën die ik wil gaan doen op livestreams voor de toekomst, zoals fans uitnodigen om ook echt bij mij te komen koken en eten op livestream’’, blikt Groenendijk vooruit. ‘’Ik hoop dat ik nog lang mensen mag vermaken en mijn passie kan laten zien met de livestreams!’’
Meer uit Reimerswaal
Goes - Patiënten van het Admiraal De Ruyter Ziekenhuis (Adrz) die binnenkort een heup- of knieprothese krijgen, worden voortaan digitaal voorbereid op hun operatie. Met behulp van animaties, duidelijke filmpjes en praktische informatie wil het ziekenhuis patiënten beter informeren en geruststellen voorafgaand aan hun ingreep.
7 uur geleden
KAPELLE - Op woensdag 29 oktober worden in Nederland vervroegde Tweede Kamerverkiezingen gehouden. Ook in de gemeente Kapelle gaan die dag de stemlokalen open. Deze verkiezingen zijn uitgeschreven vanwege de val van het kabinet-Schoof. Om alles soepel te laten verlopen, is de gemeente op zoek naar inwoners die willen meehelpen als lid van een stembureau.
1 dag geleden
WAARDE - De tienjarige Ralph Harthoorn uit Waarde is de nieuwe kinderburgemeester van de gemeente Reimerswaal. Ralph volgt Eva Griep op, die het stokje na een jaar overdraagt.DOOR JEPPE ROTTIERRalph zit in groep 6 van basisschool D'n Akker in Waarde en is dol op lezen en geschiedenis. "Ik lees vooral jeugdboeken over geschiedenis", vertelt hij. Naast dat hij die boeken volgens zijn vader echt verslindt, is Ralph erg creatief en graag aan het knutselen in de schuur, samen met zijn vader. Ook gaat Ralph graag aan de slag met lego bouwen en het maken van hutten en speelt hij veel buiten. Dat wil Ralph graag voor alle kinderen in de gemeente Reimerswaal mogelijk en aantrekkelijker maken.PrikdagenOp een vrijdagmiddag kreeg Ralph van zijn juf te horen dat er een bericht van de gemeente was gekomen over de verkiezing van een nieuwe kinderburgemeester. "Iedereen mocht zich aanmelden met een filmpje waarin je iets vertelde over je ideeën. Mijn oom en ik hebben dat samen opgenomen", legt Ralph uit. In het zeer professioneel ogende filmpje gaat Ralph vlot al zijn punten langs en legt hij uit waarom hij graag kinderburgemeester wil worden. Een van de punten die hij in zijn filmpje vertelde is bijvoorbeeld dat hij de jeugd graag meer wil bijbrengen over de geschiedenis van de gemeente, iets waar hij erg enthousiast over is. Daarnaast vindt hij het belangrijk dat de natuur schoon blijft. "Mijn vader werkt veel met natuur en ik houd van buiten spelen en dan zie je wel eens dat het ergens niet echt schoon is. Daarom wil ik graag dagen organiseren waarbij we met een hoop kinderen erop uitgaan om afval te prikken." Achttien aanmeldingenVerder was een van zijn punten dat er meer plekken moeten komen waar kinderen kunnen buitenspelen. Ook wil hij dat kinderen van verschillende scholen elkaar beter leren kennen. "Het is belangrijk dat kinderen buitenspelen en niet te veel thuis gamen bijvoorbeeld, maar dan moet er natuurlijk wel iets zijn om leuk buiten te kunnen spelen'', zegt hij. ''En daarnaast lijkt het me leuk dat kinderen van verschillende scholen elkaar vaker ontmoeten. Dat zou bijvoorbeeld met zoiets als een gezamenlijke afvalprikdag goed kunnen.'' Uit de achttien aanmeldingen werd een aantal filmpjes uitgekozen en werden vier kinderen uitgenodigd voor een gesprek met de kinderburgemeester, de burgemeester en een jeugdwerker. "Het leek me heel leuk om kinderburgemeester te worden. Ik had alvast wat vragen gekregen waardoor ik me goed kon voorbereiden, daardoor was het gesprek een stuk minder spannend!''BuitenspelenRalph is erg enthousiast over zijn nieuwe rol. "Alle dingen die ik heb bedacht, wil ik sowieso graag gaan doen en ik heb ook heel veel zin in alle andere activiteiten die er bij het kinderburgemeesterschap komen kijken." Op 23 september wordt hij officieel geïnstalleerd en krijgt hij de ketting van Eva, waarna zijn jaar als kinderburgemeester echt begint. ''Ik vind het heel leuk om te lezen over geschiedenis, maar buiten zijn vind ik misschien nog wel leuker. Dus of ik later burgemeester zou willen worden, weet ik niet. Ik denk dat ik liever buiten wil werken.'' Dat is precies wat hij ook graag aan alle kinderen in de gemeente zou willen meegeven. ''Lekker met zijn allen buitenspelen en creatief bezig zijn, dat is het leukste wat er is!''[n]
3 dagen geleden
WEMELDINGE - Wethouder Jon Herselman opent vrijdag 18 juli de Virtual Reality kijker ter hoogte van het peilhuisje op het Sluisplateau in Wemeldinge. Bezoekers kunnen middels deze kijker een virtuele rondgang door het dorp Wemeldinge krijgen.
3 dagen geleden
WEMELDINGE - Een magistrale voorstelling. Dat was wat Robin Glerum zondag gaf tijdens de vierde ronde van het Nederlands kampioenschap KZ2. De 23-jarige karttopper uit Wemeldinge profiteerde optimaal van de natte omstandigheden op het Duitse circuit en denderde naar een overtuigende dagzege. Na een moeizame kwalificatie op zaterdag bewees hij zijn klasse door vanaf de vierde startpositie door te stoten naar de overwinning.
4 dagen geleden
YERSEKE - Tijdens de Baloise Ladies Tour op dinsdag 16 juli in Yerseke draait alles om het wielrennen: topsport, snelheid en doorzettingsvermogen. Hoewel ze zelf niet aan de start verschijnen, staan wielrensters Maureen (22) en Megan (18) Arens uit Kruiningen regelmatig wel zelf aan de start van soortgelijke wedstrijden in binnen- en buitenland. De sportieve zussen fietsen al jaren fanatiek en rijden inmiddels op Europees én wereldniveau.DOOR JEPPE ROTTIERMaureen rijdt haar tweede seizoen bij het Belgische Lotto Dstny. Eerder kwam ze uit voor het U23-team van AG Insurance. Naast haar carrière als profwielrenster studeert ze voeding en diëtetiek. "Ik doe de studie in deeltijd, zodat ik het goed kan combineren. Het is soms plannen, zeker als je ook veel op trainingskamp bent of wedstrijden rijdt, maar inmiddels heb ik daar mijn draai in gevonden. Omdat veel van mijn studie vanuit huis gedaan kan worden kan ik dus zelf kiezen wanneer ik bijvoorbeeld een college terugkijk of mijn schoolwerk inplan."Haar jongere zus Megan rondde deze zomer haar vwo-opleiding aan het Goese Lyceum succesvol af. Ze neemt nu een tussenjaar om zich volledig op het wielrennen te richten en uit te zoeken wat ze hierna wil gaan doen. "Ik ben heel blij dat ik alles gehaald heb. Tijdens mijn eindexamens reed ik ook nog wedstrijden, waaronder de Ronde van Vlaanderen, waar ik tweede werd. Dat was héél goed plannen en soms best pittig. Maar nu kan ik me echt even focussen op de sport en ga ik ondertussen uitzoeken wat ik daarna wil gaan studeren."WielrennersgezinDe liefde voor wielrennen zit best diep geworteld in het gezin van de twee zussen. "Onze vader fietste vroeger al en liep marathons en ook onze broer wielrent," vertelt Maureen. "Eerst ging ik vaak gewoon voor de lol een stukje meerijden met mijn vader tijdens het hardlopen. Ik kreeg op een gegeven moment een racefiets in plaats van een mountainbike, en toen begon het. Eerst een beetje op mezelf fietsen, maar daarna al snel veel trainen en wedstrijden." Megan vond bijvoorbeeld het meedoen aan dikkebandenraces vroeger al leuk en werd door haar zus geïnspireerd en begon iets later ook met wielrennen. "Dat vond ik geweldig. Eigenlijk waren we allebei op slag verliefd op de sport."De zussen trainden in hun jeugdjaren bij Theo Middelkamp in Goes. "Dat was altijd op woensdagavond. De club was niet erg groot, maar we konden er wel trainen op ons eigen niveau", blikt Maureen terug. Vanuit Zeeland en Brabant breidden ze hun wedstrijdprogramma steeds verder uit naar de rest van Nederland en uiteindelijk ook naar de Junior Nation Cup.Internationale hoogtepunten Inmiddels rijden ze ook internationale koersen, dit jaar staan bijvoorbeeld onder andere Spanje en Frankrijk nog op de planning voor Megan en Maureen gaat half augustus naar Polen. Megans persoonlijke hoogtepunt tot nu toe is het tijdritgoud dat ze in 2023 veroverde op het Europees Jeugd Olympisch Festival (EYOF) in Slovenië. Maureen noemt het uitrijden van haar eerste Tour de France als een mijlpaal. "Dat jaar had ik een lastig jaar vanwege blessures, maar ik heb hem uitgereden! Alleen de wereldtop doet daar aan mee dus om dat te kunnen doen was heel bijzonder."TrainingsvakantieOp dit moment zijn de zussen op trainingsvakantie in de Franse Alpen, bij de Col de la Madeleine. "Het is deels vakantie, maar we fietsen hier ook flink", zegt Megan. "In Zeeland heb je nu eenmaal geen bergen, dus we plannen deze weken ook echt in als een soort trainingskamp. Thuis trainen we het klimmen ook met enige regelmaat in Limburg of in België."Wat ze jonge sporters willen meegeven? "Soms zit het mee, soms niet. Belangrijk is dat je leert accepteren wat er gebeurt en blijft kijken naar wat er nog komt," zegt Maureen. "Dat heeft ons echt geholpen. Daarnaast weten wij allebei hoe het is om alles te combineren met de sport, maar ook hoe het is om heel goed of minder goed te presteren en hoe je daarmee omgaat. We begrijpen elkaar daarin heel goed. Dat is heel fijn, zodat je alles bespreekbaar kunt maken. Dat is belangrijk!"[n]
4 dagen geleden
YERSEKE - Op woensdag 16 juli barst het wielerspektakel los in Yerseke, waar de Baloise Ladies Tour van start gaat. Deze internationale vrouwenkoers trekt een sterk deelnemersveld, met onder meer ploegen als SD Worx-Pro Time, Team Visma-Lease a Bike, Lidl-Trek en AG Insurance-Soudal. Vorig jaar ging Nederlands kampioene Lorena Wiebes met de eindzege naar huis. Of zij haar titel verdedigt, is nog niet bekend, maar haar team is in ieder geval van de partij.
5 dagen geleden