Hoe het Roosevelt-biertje een bestseller werd...
Misschien wel 50 biertjes heeft Bas Quist (op de foto links) van Huys van Roosevelt geproefd om te bepalen welk Roosevelt-biertje speciaal voor het restaurant in Oud-Vossemeer gebrouwen zou gaan worden. Dat is nu vier jaar geleden, maar dit biertje is nog altijd de bestseller. Ook bieren met Vosmeers getinte namen als Hommel en Timmermans lopen goed.
"Je ziet een duidelijke trend waarbij een gewoon pilsje prima is, maar waarbij een lokaal speciaal biertje de absolute voorkeur heeft", aldus Quist. Het Huys van Roosevelt bespeurde deze trend vier jaar geleden al en besloot voor haar eigen gasten een speciaal biertje te laten brouwen. Het Roosevelt-biertje. Quist was zelf betrokken bij het proeven en kiezen van het enige echte Roosevelt-bier. "Dat was een zware week", lacht hij. "We begonnen met vijftig soorten bier, dat werden er vijftien en toen weer proeven. Net zo lang tot je de juiste keuze hebt gemaakt. Daar zijn we in geslaagd, want het bier dat speciaal voor ons restaurant gebrouwen wordt, is blond, is niet te zwaar en drinkt met een alcoholpercentage van 6,5 procent makkelijk weg. Dat was een vereiste, want zo'n biertje kun je net als wijn uitstekend bij het diner drinken. Het Roosevelt-biertje is dan ook absoluut de bestseller van de drankenkaart. Onze gasten vinden het leuk om het eens te proberen. Als mensen om een biertje vragen, benoemen we even dat we ons eigen biertje hebben en dat zorgt altijd voor nieuwsgierigheid. Doorgaans volgt het tweede Roosevelt-biertje snel, want het is echt een heerlijk biertje", besluit hij.
Meer uit Tholen
WEST-BRABANT/THOLEN - De Haringvlietbrug verkeert in slechte staat, dit komt door onverwacht snelle slijtage. Dat blijkt uit een kamerbrief die de Tweede Kamer donderdag heeft ontvangen van minister Tieman. Uit extra inspecties die sinds 2024 plaatsvinden, blijkt dat een deel van de lassen onder de rechterrijstrook richting het zuiden in slechtere staat verkeert dan gedacht.
41 seconden geleden
THOLEN - Volgend weekend bereikt de meteorenzwerm Geminiden zijn hoogtepunt. Waar eerdere zwermen dit jaar wat tegenvielen, liggen de verwachtingen voor deze editie hoog. Bij helder weer zijn tientallen vallende sterren per uur zichtbaar.
3 uur geleden
SCHERPENISSE - Wandelaars, fietsers, duikers en vissers hebben er een mooie voorziening bij. Dinsdag is in de gemeente Tholen het tweede openbare, zelfreinigende toilet met watertappunt geopend. Wethouder Hilde Moerland verrichtte de opening bij Gorishoek in Scherpenisse.
7 uur geleden![WHS houdt stand na rode kaart, terwijl Tholen verliest met tien man [SPEELRONDE 11]](http://pubblestorage.blob.core.windows.net/67c86d35/content/2025/2/ffed98d9-3b4d-4afe-9c7b-3413ac96a6ab_thumb840.jpg)
THOLEN - Wat gebeurde er zaterdag 6 december allemaal in het amateurvoetbal? In dit overzicht zetten we de uitslagen en programma's van de Thoolse voetbalclubs op een rijtje. Dit is een samenvatting van speelronde 11.
23 uur geleden
SINT PHILIPSLAND - Tussen het speeltuintje aan de Deensestraat en de Rijksweg in Sint Philipsland komt een afscheiding. Dat belooft het Thoolse college nadat Rudi Fontijne (CDA) aandacht vroeg voor de situatie. De plannen worden gemaakt in overleg met de inwoners.
1 dag geleden
SINT-MAARTENSDIJK - Het zijn niet enkel de lokale leden die Smerdiek weten te vinden voor de snerttocht. Rotterdam, Wijk en Aalburg en zelfs Duitsland: uit alle windstreken komen de deelnemers om te genieten van de Oosterschelde. "We hebben met het water een bijzondere aantrekkingskracht. Ook om de goede verzorging tijdens de tocht worden we geroemd. Bij ons komt niemand iets tekort", zo vertelt Lia van Akkeren.
1 dag geleden
THOLEN - Het zorgloket Tholen ziet je! organiseert op donderdag 18 december een speciale kerstbingo. In het trefpunt van de Meulvliet, dat normaal gesproken elke donderdag van 10.00 tot 12.00 uur open is voor een inloopspreekuur, zijn die ochtend leuke prijsjes te winnen.
1 dag geleden