Hoe het Roosevelt-biertje een bestseller werd...
Misschien wel 50 biertjes heeft Bas Quist (op de foto links) van Huys van Roosevelt geproefd om te bepalen welk Roosevelt-biertje speciaal voor het restaurant in Oud-Vossemeer gebrouwen zou gaan worden. Dat is nu vier jaar geleden, maar dit biertje is nog altijd de bestseller. Ook bieren met Vosmeers getinte namen als Hommel en Timmermans lopen goed.
"Je ziet een duidelijke trend waarbij een gewoon pilsje prima is, maar waarbij een lokaal speciaal biertje de absolute voorkeur heeft", aldus Quist. Het Huys van Roosevelt bespeurde deze trend vier jaar geleden al en besloot voor haar eigen gasten een speciaal biertje te laten brouwen. Het Roosevelt-biertje. Quist was zelf betrokken bij het proeven en kiezen van het enige echte Roosevelt-bier. "Dat was een zware week", lacht hij. "We begonnen met vijftig soorten bier, dat werden er vijftien en toen weer proeven. Net zo lang tot je de juiste keuze hebt gemaakt. Daar zijn we in geslaagd, want het bier dat speciaal voor ons restaurant gebrouwen wordt, is blond, is niet te zwaar en drinkt met een alcoholpercentage van 6,5 procent makkelijk weg. Dat was een vereiste, want zo'n biertje kun je net als wijn uitstekend bij het diner drinken. Het Roosevelt-biertje is dan ook absoluut de bestseller van de drankenkaart. Onze gasten vinden het leuk om het eens te proberen. Als mensen om een biertje vragen, benoemen we even dat we ons eigen biertje hebben en dat zorgt altijd voor nieuwsgierigheid. Doorgaans volgt het tweede Roosevelt-biertje snel, want het is echt een heerlijk biertje", besluit hij.
Meer uit Tholen
THOLEN - Een vrijdagmiddagborrel voor, door en vooral mét heel veel Tholenaren. De populaire vrijdagmiddagborrel wist tijdens het tienjarig jubileum ruim tweeduizend bezoekers naar scheepswerf M. van Duivendijk te trekken.
6 uur geleden
SINT-MAARTENSDIJK/THOLEN - Van maandag 23 tot en met vrijdag 27 juni vindt de Zwem4daagse plaats in de De Spetter in Tholen en Haestinge in Sint-Maartensdijk. Deelnemers zwemmen vier keer deze week banen en zamelen daarmee geld in voor de Voedselbank Tholen. Het ingezamelde geld is bestemd voor kinderen uit gezinnen die afhankelijk zijn van de voedselbank.
11 uur geleden
SCHERPENISSE- Bij een incident op de Veerdijkseweg is in de nacht van vrijdag op zaterdag de bestuurder van een auto gewond geraakt. Dit gebeurde toen hij door onbekende oorzaak met zijn auto uit de bocht vloog en tegen een boom crashte. Het slachtoffer is met onbekend letsel naar het ziekenhuis overgebracht. Zijn auto raakte zwaar beschadigd. Ook de boom liep aanzienlijke schade op.
14 uur geleden
OUD-VOSSEMEER- Op de voorrangskruising van de Hogeweg met de Roolandseweg, Duivekeetseweg en Rijkebuurtsweg zijn vrijdagmiddag twee personenauto's met elkaar in botsing gekomen. Door de klap sloeg één van de voertuigen over de kop en belandde in de sloot. Niemand raakte bij het incident gewond. De oorzaak van de botsing was vermoedelijk een voorrangsfout.
15 uur geleden
POORTVLIET - Op zaterdag 21 juni vindt de 14de editie van de Kruytenburg FaiR plaats, een markt en podium voor kunstenaars, creatievelingen en verzamelaars. Het evenement wordt gehouden op landschapscamping Kruytenburg in Poortvliet en is van 10.30 tot 17.00 uur gratis toegankelijk.
1 dag geleden
ANNA JACOBAPOLDER - De Langeweg in Anna Jacobapolder is na maanden van werkzaamheden heropend. De straat kreeg niet alleen een nieuw wegdek, maar is ook veiliger en groener geworden. Bewoners vierden de heropening donderdag met friet en muziek.
1 dag geleden
THOLEN - Car Tuning Zeeland organiseert komende zaterdag de tweede automeeting van dit jaar. Dit keer vindt het evenement overdag plaats - van 13.00 tot 18.00 uur - bij de Bergse Diepsluis op de Oesterdam. De toegang is gratis en iedereen is welkom.
1 dag geleden