'Het is gezond en smaakt veel lekkerder'
VLISSINGEN - Streekproducten doen het goed en steeds meer mensen vinden het leuk om zelf groenten te verbouwen. De coronamaatregelen versterken die trend, merkt voorzitter Jan de Wilde van volkstuinvereniging Levenslust.“Mensen vullen hun vakantie anders in en bedenken dat een volkstuin een leuke bezigheid is”, vertelt De Wilde. “De laatste twee, drie maanden is er meer belangstelling. We hebben inmiddels zelfs een wachtlijst met zo’n tien personen erop.”Uitdaging
De Koudekerkenaar verbouwt al ruim 35 jaar zijn eigen gewassen. "Je bent lekker buiten bezig en het is ontspannend om te wroeten in de klei."
Eigen voedsel telen wint ook aan populariteit, omdat gezond eten voor velen belangrijk is. “Hier weet je wat je in de grond stopt. En het is veel lekkerder. De gewassen krijgen de tijd om op smaak te komen. Bijvoorbeeld aardbeien liggen al in april in de winkel, maar zijn ze dan lekker? We noemen aardbeien niet voor niets zomerkoninkjes. Die hebben zon nodig.”
Ook zijn mensen zich steeds bewuster van duurzaamheid. “Je kunt het hele jaar door boontjes eten, maar dat betekent dat ze in sommige periodes uit Afrika of Spanje komen. Met producten uit de buurt ben je meer gebonden aan de tijd van het jaar. Al kun je, als je het handig inkleedt, best wat groenten het hele jaar door verbouwen. Dat is ook een leuke uitdaging.”
Meer uit Middelburg
DOMBURG - Op 12 juni nam Max Huiszoon afscheid als eerste kinderburgemeester van de gemeente Veere.
11 uur geleden
WALCHEREN - Op 5 juli organiseert de Rotary Club Walcheren weer de gezellige fietstour over Walcheren. De route kan ook per brommer of auto worden gemaakt.
14 uur geleden
MIDDELBURG - De politie heeft maandag twee Middelburgers opgepakt op verdenking van het produceren van synthetische drugs in een pand aan de President Wilsonlaan in Middelburg. Op deze locatie vond de politie tientallen lege en halfvolle vaten van 25 en 60 liter jerrycans met (restanten) geelkleurige en zuurrokende vloeistoffen.
18 uur geleden
MIDDELBURG - De jaarlijkse Zeeuwse Zonnige Zomeravonden bij de sterrenwacht in Middelburg beginnen woensdag. Dit zijn thema-avonden over de relatie tussen de zon en de aarde.
20 uur geleden
Agridienst wordt TOPS: klaar voor de toekomst met een nieuwe naam
20 uur geleden
MIDDELBURG - Zeeuwse bestuurders overhandigen woensdag het kabinet in Den Haag het Toekomstperspectief Zeeland 2050.
21 uur geleden
ARNEMUIDEN - Een motorrijder is afgelopen nacht gewond geraakt nadat hij op de Muidenweg bij Arnemuiden ten val was gekomen. De gewonde is naar het ziekenhuis gebracht.
21 uur geleden