'Het is gezond en smaakt veel lekkerder'
VLISSINGEN - Streekproducten doen het goed en steeds meer mensen vinden het leuk om zelf groenten te verbouwen. De coronamaatregelen versterken die trend, merkt voorzitter Jan de Wilde van volkstuinvereniging Levenslust.“Mensen vullen hun vakantie anders in en bedenken dat een volkstuin een leuke bezigheid is”, vertelt De Wilde. “De laatste twee, drie maanden is er meer belangstelling. We hebben inmiddels zelfs een wachtlijst met zo’n tien personen erop.”Uitdaging
De Koudekerkenaar verbouwt al ruim 35 jaar zijn eigen gewassen. "Je bent lekker buiten bezig en het is ontspannend om te wroeten in de klei."
Eigen voedsel telen wint ook aan populariteit, omdat gezond eten voor velen belangrijk is. “Hier weet je wat je in de grond stopt. En het is veel lekkerder. De gewassen krijgen de tijd om op smaak te komen. Bijvoorbeeld aardbeien liggen al in april in de winkel, maar zijn ze dan lekker? We noemen aardbeien niet voor niets zomerkoninkjes. Die hebben zon nodig.”
Ook zijn mensen zich steeds bewuster van duurzaamheid. “Je kunt het hele jaar door boontjes eten, maar dat betekent dat ze in sommige periodes uit Afrika of Spanje komen. Met producten uit de buurt ben je meer gebonden aan de tijd van het jaar. Al kun je, als je het handig inkleedt, best wat groenten het hele jaar door verbouwen. Dat is ook een leuke uitdaging.”
Meer uit Middelburg
MIDDELBURG - Hulpverleners hebben vrijdagmorgen het leven gered van een persoon op een terras op het Damplein in Middelburg. Het slachtoffer was bijna gestikt in voedsel.
21 minuten geleden
DISHOEK - Op zondag 11 mei is de eerste viering van dit seizoen in de openlucht toeristenkerk aan de Westerscheldelaan in Dishoek, de Emmauskerk. Deze eerste viering zal worden opgeluisterd met een grote vertegenwoordiging van het koor Glorify, dat ook met een eigen muziekband komt. Het belooft mooi te worden!
18 uur geleden
MIDDELBURG - Op de Breeweg in Middelburg zijn donderdagmiddag twee fietsers met elkaar in botsing gekomen. Een amulancemedewerker ontfermde zich over de betrokkenen.
20 uur geleden
WESTKAPELLE - Ronald van de Sande (55) is onlangs geïnstalleerd als gemeenteraadslid voor partij Hart Voor Veere. Met zijn start als raadslid nam hij tegelijkertijd afscheid van zijn jarenlange carrière in de Westkapelse horeca. Wat zijn Ronalds plannen en hoe kijkt hij terug op al die jaren in de horeca?
1 dag geleden
VEERE - Dini Helmers uit Veere doet sinds haar jeugd vrijwilligerswerk. Ze heeft al veel verschillende dingen gedaan en rolt, zoals ze zelf zegt, 'van het een in het ander'. Zo kwam zij bij toeval via haar roofvogelonderzoek in contact met de krant Zeeuws Weerzien, waarvoor zij nu actief is als vrijwilliger.
1 dag geleden
MIDDELBURG - Van 29 augustus tot en met 6 september presenteert Theaterproductiehuis Zeeland een nieuwe editie van het Zeeland Nazomerfestival. Dit jaar staat één grote locatievoorstelling centraal: 'Dit is mijn hof'. Deze theatervoorstelling komt tot leven op een bijzondere plek in Zeeuws-Vlaanderen, waar landschap en verhaal naadloos samenvallen, aldus de organisatie. 'De exacte locatie blijft nog even geheim.'
2 dagen geleden
OOSTKAPELLE - Op de kruising tussen de Munnikweg en Dunoweg bij Oostkapelle is een monument onthuld voor twee piloten die tijdens de Tweede Wereldoorlog zijn omgekomen.
2 dagen geleden