‘Het is een heftige periode om de roosters aan elkaar te knopen’
KAMPERLAND - Door de wol geverfd kunnen Tom ter Horst en Hennie Hamming zichzelf noemen: zij exploiteren Restaurant De Brouwerij sinds 2005. “Het tekort aan horecapersoneel is niet corona-gerelateerd”, weet Tom. ‘Het is echt een structureel probleem. Ook hier is het elk jaar een heftige periode om de roosters aan elkaar te knopen.”
In de keuken is het een flinke uitdaging om de minimale bezetting van 3 personen dagelijks in te vullen. Tom is zelf al overgestapt van de voorkant naar de keuken en heeft een goede kok aan kunnen trekken. Toch is de minimum bezetting van 3 echt nodig. “Met name op die plek is een variabele invulling van korte(re) werkuren heel goed mogelijk” zegt Tom. “Wie tot eind augustus verdeeld over twee of drie dagen per week 15 uur de handen uit de mouwen wil steken in onze keuken wordt met open armen ontvangen.”
Al is Tom door de wol geverfd, ook hij wordt nog weleens verrast. “Deze week zelfs nog. Eddy van der Maas, eigenaar van Strandpaviljoen Atlantis (bij Neeltje Jans, red.) was wat vroeger klaar en reed met een medewerker op weg naar huis langs ons goed gevulde parkeerterrein. Hij zet de auto neer en stapt om 19.00 uur binnen met de vraag of ze nog een handje kunnen helpen. Dat is Zeeuwse collegialiteit om in te lijsten!”
Meer uit Beveland
WOLPHAARTSDIJK - De gemeente Goes verplaatst de ondergrondse afvalcontainers aan het Wolfertsplein naar de Hoofdstraat, tegenover Boon's supermarkt. Het college van burgemeester en wethouders heeft dit besloten om het plantsoen bij het Wolfertsplein opnieuw in te richten en tegemoet te komen aan bewoners die al langer klachten hebben over de huidige locatie.
12 uur geleden
VLISSINGEN/KLOETINGE - Twee Vlissingers, een man uit Kloetinge en een Kapelse vrouw zijn dinsdagavond aangehouden bij de politie-inval in een woning aan de Aagje Dekenstraat in Vlissingen. Ze worden verdacht van handel en bezit van drugs en het voorhanden hebben van een vuurwapen. Ook is er een drugslab gevonden in een woning.
16 uur geleden
HEINKENSZAND - Heel de maand september is in de hal van het gemeentehuis werk te bewonderen van glaskunstenaar Rinus Rentmeester.
19 uur geleden
GOES - Vrijdagavond 12 september staat de Goese binnenstad opnieuw in het teken van de WEA Stadsloop. Voor twee iconen van het evenement wordt deze 28e editie echter een bijzondere: Ferdy Weemaes (69) en Acronius Kramer (72) doen na bijna dertig jaar een stapje terug. "Het is mooi geweest. Er is een tijd van komen en een tijd van gaan," zeggen de organisatoren.
21 uur geleden
GOES - Voor BMX'er en urban-sportliefhebber Mark Vos (41) draait alles om vrijheid, uitdaging en het overwinnen van angst. Wat begon met een crossfietsje met witte bandjes in 1989 groeide uit tot een levenslange passie. "Voor mij is BMX altijd meer geweest dan een sport," vertelt Mark. "Het is een manier om jezelf uit te dagen, je angsten te overwinnen en je grenzen te verleggen. Dat gevoel wil ik nu doorgeven aan een nieuwe generatie."
1 dag geleden
KRABBENDIJKE - Vanwege een aanrijding op een spoorwegovergang in Krabbendijke is het treinverkeer op het traject Vlissingen-Roosendaal momenteel verstoord.
1 dag geleden
KATS - De gemeente Noord-Beveland heeft besloten dat de aanleg van een nieuw broedeiland bij de Katse Plaat mag doorgaan. Een bezwaar van een omwonende tegen de vergunning is door het college van burgemeester en wethouders ongegrond verklaard.
1 dag geleden