‘Gezond eten zonder vlees is niet moeilijk’
HEINKENSZAND – Dat Nederlanders de afgelopen maanden meer vlees zijn gaan eten verbaast diëtist Anouk Vermaas van diëtistenpraktijk Ilona Sonke niet.
Ze denkt dat mensen wereldwijd meer zijn gaan eten. “Door het coronavirus zitten mensen veel meer thuis, waardoor ze zich eerder vervelen en sneller naar eten pakken.”
Mager
Vermaas vindt dat als diëtist niet positief, want per dag hebben we niet zo veel vlees nodig. Per week is volgens haar 500 gram vlees voldoende en dan reken je broodbeleg mee. Maximaal 300 gram daarvan mag rood vlees zijn. “Magere vleessoorten zijn het gezondst om te consumeren, zoals veel soorten rundvlees en kipfilet. Ook varkensvlees zoals beenham of varkenshaas kan mager zijn. Te veel vlees, en dan vooral rood en bewerkt vlees, wordt in verband gebracht met het krijgen van een beroerte, diabetes type twee en kanker. Veel vlees kan ook het cholesterol verhogen, waardoor er meer kans is op hart- en vaatziekten”, legt ze uit.
Vermoeid
Wie geen vlees eet moet zorgen voor voldoende vervangende producten zoals vis, vleesvervangers, noten, eieren en peulvruchten, omdat daarin bepaalde vitaminen en mineralen zitten. “Een goed opneembare soort ijzer en vitamine B12 zijn voorbeelden die in vlees zitten. Wie een tekort heeft aan die voedingsstoffen kan zich erg vermoeid en licht in het hoofd voelen en minder eetlust hebben. Het is niet moeilijk om gezond te eten zonder vlees. Vraag het eens aan diëtist.”
Meer uit Reimerswaal
KAPELLE - Van 12 tot en met 17 mei 2025 is de gemeente Kapelle weer het toneel van de jaarlijkse herdenking van de Franse militairen die tijdens de Tweede Wereldoorlog hun leven gaven voor de verdediging en bevrijding van Nederland. Het evenement wordt mede georganiseerd door Memorial 40-45 Kapelle, onderleiding van voorzitter Andries Looijen.
4 uur geleden
GOES - Op dinsdag 27 mei vindt in theater De Mythe in Goes de elfde editie plaats van de Zeeuwse Ondernemersdag. Het evenement is bedoeld voor (pre)starters, zzp'ers en kleine mkb-bedrijven die kennis, inspiratie en een sterker netwerk zoeken.
1 dag geleden
KRUININGEN - Een binnenvaartschip heeft maandagmiddag schade opgelopen bij het binnenvaren van de voorhaven in het Kanaal door Zuid-Beveland. Door snel ingrijpen van bemanning en hulpdiensten kon worden voorkomen dat het schip zonk.
1 dag geleden
REIMERSWAAL - Er kunnen 15 nieuwe Lief & Leedstraten worden opgezet in de gemeente Reimerswaal. Dit volgt op de toevoeging van 8 nieuwe straten, en nu is het aan de bewoners om de handen ineen te slaan.
1 dag geleden
RILLAND - Gisterenmiddag is een persoon gewond geraakt na een val op de motorcrossbaan in Rilland. De politie meldde dat de val een medische oorzaak had.
2 dagen geleden
HANSWEERT - Afgelopen weekend tijdens de landelijke Reddingbootdag in Hansweert hebben bezoekers van het KNRM-reddingstation een bijzondere ervaring opgedaan toen ze getuige waren van een daadwerkelijke hulpverleningsactie.
2 dagen geleden
REIMERSWAAL - De gemeente Reimerswaal organiseert op dinsdag 3 juni 2025 een bijeenkomst voor deelnemers van de Reimerswaalse wandelgroepen. Het is de start van een jaarlijkse traditie, bedoeld om wandelaars te verbinden en te inspireren.
3 dagen geleden