‘Gezond eten zonder vlees is niet moeilijk’
HEINKENSZAND – Dat Nederlanders de afgelopen maanden meer vlees zijn gaan eten verbaast diëtist Anouk Vermaas van diëtistenpraktijk Ilona Sonke niet.
Ze denkt dat mensen wereldwijd meer zijn gaan eten. “Door het coronavirus zitten mensen veel meer thuis, waardoor ze zich eerder vervelen en sneller naar eten pakken.”
Mager
Vermaas vindt dat als diëtist niet positief, want per dag hebben we niet zo veel vlees nodig. Per week is volgens haar 500 gram vlees voldoende en dan reken je broodbeleg mee. Maximaal 300 gram daarvan mag rood vlees zijn. “Magere vleessoorten zijn het gezondst om te consumeren, zoals veel soorten rundvlees en kipfilet. Ook varkensvlees zoals beenham of varkenshaas kan mager zijn. Te veel vlees, en dan vooral rood en bewerkt vlees, wordt in verband gebracht met het krijgen van een beroerte, diabetes type twee en kanker. Veel vlees kan ook het cholesterol verhogen, waardoor er meer kans is op hart- en vaatziekten”, legt ze uit.
Vermoeid
Wie geen vlees eet moet zorgen voor voldoende vervangende producten zoals vis, vleesvervangers, noten, eieren en peulvruchten, omdat daarin bepaalde vitaminen en mineralen zitten. “Een goed opneembare soort ijzer en vitamine B12 zijn voorbeelden die in vlees zitten. Wie een tekort heeft aan die voedingsstoffen kan zich erg vermoeid en licht in het hoofd voelen en minder eetlust hebben. Het is niet moeilijk om gezond te eten zonder vlees. Vraag het eens aan diëtist.”
Meer uit Reimerswaal
KAPELLE - De gemeente Kapelle gaf in 2024 bijna 3,3 miljoen euro uit aan de Wet maatschappelijke ondersteuning (Wmo). Dat is het hoogste bedrag sinds 2020, blijkt uit nieuwe cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS).
10 uur geleden
REIMERSWAAL - Online criminaliteit blijft groeien. In 2024 werden 2,4 miljoen Nederlanders slachtoffer van oplichting of fraude. Dat betekent dat ongeveer één op de zeven inwoners hiermee te maken kreeg.
12 uur geleden
RIJSBERGEN - De herfst- en wintermaanden staan voor de deur - en daarmee groeit ook de kans op wateroverlast in kelders. Door klimaatverandering wisselen langere droge periodes zich steeds vaker af met hevige regenbuien. Het gevolg is een stijgend grondwaterpeil dat op veel plaatsen voor problemen zorgt.
15 uur geleden
YERSEKE - Gemeente Reimerswaal doet op zaterdag 20 september mee aan World Cleanup Day. Vrijwilligers worden uitgenodigd om samen zwerfafval op te ruimen in en rond het centrum van Yerseke.
17 uur geleden
GOES - Op dinsdag 16 september start SMWO (Stichting Maatschappelijk Werk & Welzijn Oosterschelderegio) opnieuw met de training Powervrouwen. Een training voor vrouwen (18+) die zichzelf willen (her)ontdekken. Bijvoorbeeld op het gebied van identiteit, financiële en sociale weerbaarheid, relaties, zingeving, gezondheid of tijdsbesteding. Kortom, een training voor vrouwen die weer zin in het leven willen krijgen of houden.
1 dag geleden
HANSWEERT - Evenementenstichting Answest op z'n best organiseert op zaterdag 13 september weer de Hansweertse Rommelroute. Dit tussen 9:30 en 15:00 uur.
2 dagen geleden
ZEELAND - Rijkswaterstaat voert in september en oktober onderhoud uit aan de Vlaketunnel (A58) en het Dampoortaquaduct (N57). Daardoor zijn beide meerdere nachten afgesloten voor verkeer. Er worden omleidingsroutes ingesteld en weggebruikers moeten rekening houden met extra reistijd.
3 dagen geleden