Food Matters: uit eten op de banken van De Oostkerk
MIDDELBURG - Van 20 t/m 30 april 2023 strijkt het Mostly Modern Festival (MMF) weer neer in Middelburg. Dit jaarlijkse componistenfestival is overgehaald uit New York onder de artistieke leiding van Robert Paterson. Twaalf aanstormende componisten van over de hele wereld krijgen de kans om hun werken te laten horen. Op beide zondagen is er een speciaal programma dat bestaat uit een combinatie van food design, kunst en muziek: een zogenoemd Curated food event, met het pop-up restaurant Food Matters.
Eten in De Oostkerk is niets nieuws. In de afgelopen jaren waren er diverse diners en buffetten in de Middelburgse kerk Maar eten terwijl je in de oude kerkbankjes zit? Dat is een primeur. Op zondag 23 en 30 april krijgen gasten de kans om juist daar aan te schuiven, in pop-up restaurant Food Matters.
Food Matters
Food Matters is een extra onderdeel van het Mostly Modern Festival (MMF), dat wordt gehouden in zowel de Oostkerk als de Zeeuwse Concertzaal. In Food Matters werkt het Middelburgse designbureau Foodcurators samen met een lokale chef. Dit jaar is dat Remco Elshout. Foodcurators werd in 2012 opgericht door Digna Kosse en haar man Lucas Mullié. Hun werk speelt zich af op de grens van voeding en design. Food Matters gaat niet alleen over lekker eten en mooie muziek: het concept richt zich ook op het heden, de toekomst en uitdagingen in ons voedselsysteem. Dat gebeurt met humor, maar dan wel humor met een serieuze ondertoon. Denk aan gerechten als ‘fast-food-shake-slow’, een ‘begrafenis van een banaan’ of ‘visser zonder water’. Food Matters gaat ook over biodiversiteit, de eiwittransitie, een graandeal in oorlogstijd of verzilting van de bodem.
Verrassing
Speciaal voor de gelegenheid heeft Foodcurators tafeltjes gemaakt die aan de kerkbankjes gehangen kunnen worden. Het geeft meteen een andere dimensie aan het geheel, dat ooit werd bevolkt door ouderlingen, kerkvoogden en andere Middelburgers. Met welke gerechten Remco Elshout de gasten precies gaat verrassen blijft nog even een verrassing, maar een bijzondere ervaring wordt het. “Ik ga er iets moois van maken” belooft de chef, die als ZZP’er in verschillende Zeeuwse restaurants werkt, waaronder Restaurant De Lasloods in Vlissingen en Kaffee ‘t Hof in Middelburg.
Meer informatie over het programma is te vinden op https://deoostkerk.nl/programma.
Meer uit Middelburg
MIDDELBURG - Bij een flat aan de Vrijlandstraat in de Middelburgse wijk Dauwendaele is donderdagavond politie uitgerukt na een melding over een verdachte situatie met mogelijk een wapen.
3 uur geleden
MIDDELBURG/DOMBURG - Gedeputeerde Staten van de provincie Zeeland hebben het Stikstofplan 2025 vastgesteld. 'In dit plan staan duidelijke kaders voor natuurherstel en stikstofreductie, met als doel om sámen met ondernemers, agrariërs, natuurorganisaties, gemeenten en andere betrokkenen te werken aan uitvoerbare oplossingen', staat in een persbericht van de provincie.
5 uur geleden
MIDDELBURG - Ben je na de film De Wilde Noordzee enthousiast over het duiken geworden, dan ben je welkom voor een introductieduik. Duikvereniging Duikteam Zeeland biedt op de woensdagen 26 november en 17 december gratis introductieduiken aan in het Feel Fit Center Middelburg-Vlissingen.
15 uur geleden
VEERE - Namens de gebiedssamenwerking Veerse Meer zijn de eerste tien gastheren en -vrouwen van het Veerse Meer verwelkomd.
19 uur geleden
MIDDELBURG - De Vrienden Loterij verlengt de samenwerking met het Zeeuws Museum in Middelburg met vijf jaar. Voor de periode van 2026 tot en met 2030 ontvangt het museum opnieuw een jaarlijkse bijdrage van € 250.000.
23 uur geleden
VROUWENPOLDER/SEROOSKERKE - In Vrouwenpolder en Serooskerke wordt zaterdag de beëindiging van de Tweede Wereldoorlog herdacht.
1 dag geleden
MIDDELBURG - Uit recent onderzoek blijkt dat meer dan de helft van de ouderen eenzaamheidsgevoelens ervaart (Bron: Nationaal Ouderenonderzoek, 2025). Nu de dagen korter worden en de avonden langer, is goed gezelschap en een warme huisgemaakte maaltijd belangrijker dan ooit. Stichting Thuisgekookt wil deze ouderen die - vanwege de leeftijd, ziekte of een beperking - niet meer elke dag zelf kunnen koken, oproepen om zich aan te melden bij Stichting Thuisgekookt voor hulp bij de warme maaltijd én waardevol contact met een thuiskok uit de buurt.
1 dag geleden