Food Matters: uit eten op de banken van De Oostkerk
MIDDELBURG - Van 20 t/m 30 april 2023 strijkt het Mostly Modern Festival (MMF) weer neer in Middelburg. Dit jaarlijkse componistenfestival is overgehaald uit New York onder de artistieke leiding van Robert Paterson. Twaalf aanstormende componisten van over de hele wereld krijgen de kans om hun werken te laten horen. Op beide zondagen is er een speciaal programma dat bestaat uit een combinatie van food design, kunst en muziek: een zogenoemd Curated food event, met het pop-up restaurant Food Matters.
Eten in De Oostkerk is niets nieuws. In de afgelopen jaren waren er diverse diners en buffetten in de Middelburgse kerk Maar eten terwijl je in de oude kerkbankjes zit? Dat is een primeur. Op zondag 23 en 30 april krijgen gasten de kans om juist daar aan te schuiven, in pop-up restaurant Food Matters.
Food Matters
Food Matters is een extra onderdeel van het Mostly Modern Festival (MMF), dat wordt gehouden in zowel de Oostkerk als de Zeeuwse Concertzaal. In Food Matters werkt het Middelburgse designbureau Foodcurators samen met een lokale chef. Dit jaar is dat Remco Elshout. Foodcurators werd in 2012 opgericht door Digna Kosse en haar man Lucas Mullié. Hun werk speelt zich af op de grens van voeding en design. Food Matters gaat niet alleen over lekker eten en mooie muziek: het concept richt zich ook op het heden, de toekomst en uitdagingen in ons voedselsysteem. Dat gebeurt met humor, maar dan wel humor met een serieuze ondertoon. Denk aan gerechten als ‘fast-food-shake-slow’, een ‘begrafenis van een banaan’ of ‘visser zonder water’. Food Matters gaat ook over biodiversiteit, de eiwittransitie, een graandeal in oorlogstijd of verzilting van de bodem.
Verrassing
Speciaal voor de gelegenheid heeft Foodcurators tafeltjes gemaakt die aan de kerkbankjes gehangen kunnen worden. Het geeft meteen een andere dimensie aan het geheel, dat ooit werd bevolkt door ouderlingen, kerkvoogden en andere Middelburgers. Met welke gerechten Remco Elshout de gasten precies gaat verrassen blijft nog even een verrassing, maar een bijzondere ervaring wordt het. “Ik ga er iets moois van maken” belooft de chef, die als ZZP’er in verschillende Zeeuwse restaurants werkt, waaronder Restaurant De Lasloods in Vlissingen en Kaffee ‘t Hof in Middelburg.
Meer informatie over het programma is te vinden op https://deoostkerk.nl/programma.
Meer uit Middelburg
MIDDELBURG - De Middelburgse reddingsbrigade blijft groeien en dat was goed te zien tijdens de jaarlijkse examens.
9 uur geleden
VEERE - Het fanfareorkest van muziekvereniging Veere's Genoegen uit Veere verzorgt in de maanden juni en juli drie zomerconcerten.
12 uur geleden
AAGTEKERKE - In de dorpskerk in Aagtekerke is Marja Geschiere-Sanderse zaterdag verrast met een koninklijke onderscheiding.
15 uur geleden
De Zeeuwse arbeidsmarkt voor ICT'ers is nog altijd zeer krap, maar er zijn tekenen van afkoeling. In 2024 daalde het aantal vacatures licht, terwijl het aantal werkzoekende ICT'ers toenam. Toch blijven werkgevers moeite houden met het vinden van geschikte kandidaten. Dat laat UVW Zeeland weten.
17 uur geleden
ARNEMUIDEN- Op het fietspad langs de Muidenweg zijn zaterdagavond een scooter en een fiets met elkaar in botsing gekomen. Door de klap kwamen zowel de bestuurder van de scooter als de fietser ten val. De politie en ambulancedienst kwamen met spoed ter plaatse. De fietser werd op de locatie van het ongeval medisch gecontroleerd. Vervoer naar het ziekenhuis bleek niet nodig te zijn. Waardoor de scooter en fietser met elkaar in botsing kwamen is niet duidelijk.
1 dag geleden
GRIJPSKERKE - In juni zijn de tuinen op hun allermooist en daarom houdt een groep fanatieke tuinierders deze maand de Zeeuwse Tuintweedaagse. Vrijdag 27 en zaterdag 28 juni is het open tuin bij veertien adressen in Walcheren, Zuid-Beveland, Schouwen-Duiveland en Zeeuws-Vlaanderen. Zo stelt Willeke Verschuur uit Grijpskerke haar nonchalante, romantische tuin open. "Als je me op mijn zestiende had gezegd dat ik later een 13.000 vierkante meter grote tuin zou hebben, dan had ik je voor gek verklaard. Maar nu is met tuinieren mijn droom uitgekomen."
2 dagen geleden
MIDDELBURG- De politie van basisteam Oosterscheldebekken heeft vrijdag een mes in beslag genomen nadat er bij een woning in Middelburg een conflict was uitgebroken in de huislijke sfeer. De eigenaar krijgt een bekeuring.
2 dagen geleden