Food Matters: uit eten op de banken van De Oostkerk
MIDDELBURG - Van 20 t/m 30 april 2023 strijkt het Mostly Modern Festival (MMF) weer neer in Middelburg. Dit jaarlijkse componistenfestival is overgehaald uit New York onder de artistieke leiding van Robert Paterson. Twaalf aanstormende componisten van over de hele wereld krijgen de kans om hun werken te laten horen. Op beide zondagen is er een speciaal programma dat bestaat uit een combinatie van food design, kunst en muziek: een zogenoemd Curated food event, met het pop-up restaurant Food Matters.
Eten in De Oostkerk is niets nieuws. In de afgelopen jaren waren er diverse diners en buffetten in de Middelburgse kerk Maar eten terwijl je in de oude kerkbankjes zit? Dat is een primeur. Op zondag 23 en 30 april krijgen gasten de kans om juist daar aan te schuiven, in pop-up restaurant Food Matters.
Food Matters
Food Matters is een extra onderdeel van het Mostly Modern Festival (MMF), dat wordt gehouden in zowel de Oostkerk als de Zeeuwse Concertzaal. In Food Matters werkt het Middelburgse designbureau Foodcurators samen met een lokale chef. Dit jaar is dat Remco Elshout. Foodcurators werd in 2012 opgericht door Digna Kosse en haar man Lucas Mullié. Hun werk speelt zich af op de grens van voeding en design. Food Matters gaat niet alleen over lekker eten en mooie muziek: het concept richt zich ook op het heden, de toekomst en uitdagingen in ons voedselsysteem. Dat gebeurt met humor, maar dan wel humor met een serieuze ondertoon. Denk aan gerechten als ‘fast-food-shake-slow’, een ‘begrafenis van een banaan’ of ‘visser zonder water’. Food Matters gaat ook over biodiversiteit, de eiwittransitie, een graandeal in oorlogstijd of verzilting van de bodem.
Verrassing
Speciaal voor de gelegenheid heeft Foodcurators tafeltjes gemaakt die aan de kerkbankjes gehangen kunnen worden. Het geeft meteen een andere dimensie aan het geheel, dat ooit werd bevolkt door ouderlingen, kerkvoogden en andere Middelburgers. Met welke gerechten Remco Elshout de gasten precies gaat verrassen blijft nog even een verrassing, maar een bijzondere ervaring wordt het. “Ik ga er iets moois van maken” belooft de chef, die als ZZP’er in verschillende Zeeuwse restaurants werkt, waaronder Restaurant De Lasloods in Vlissingen en Kaffee ‘t Hof in Middelburg.
Meer informatie over het programma is te vinden op https://deoostkerk.nl/programma.
Meer uit Middelburg
VEERE/IJSSELSTEIN - De uitreiking van de Blauwe Vlag vond vandaag plaats bij Jachthaven Marnemoende in IJsselstein, waar vertegenwoordigers van de gecertificeerde locaties trots hun vlaggen in ontvangst namen. Bas-Jan Spuijbroek (Stichting Strandexploitatie Veere) ontving de Blauwe vlag uit de handen van Hans Oosters, Commissaris van de Koning van de provincie Utrecht. De blauwe vlag is ontvangen voor alle stranden in de gemeente Veere.
1 uur geleden
OOSTKAPELLE - Bij een eenzijdig ongeval op de Munnikweg bij Oostkapelle zijn donderdagmiddag twee personen gewond geraakt. Omstanders hielpen de gewonden.
4 uur geleden
MIDDELBURG - Van vrijdag 17 tot en met maandag 20 mei organiseert de Yildirim Beyazit Moskee een lentebraderie. Tussen 10.00 uur tot 21.00 uur kunnen bezoekers Turkse gerechten en drankjes proeven en kennis maken met de moskee.
21 uur geleden
MIDDELBURG - Het is druk in de Middelburgse wijk Klarenbeek in Middelburg. Vooral 's morgens en halverwege de middag gebruiken fietsers, automobilisten en voetgangers de weg om van en naar school en werk te gaan.
23 uur geleden
MIDDELBURG - Op 25 mei opent de tentoonstelling Heden van het slavernijverleden in het Zeeuws Museum. Het is ruim 160 jaar geleden dat slavernij is afgeschaft maar de ongelijke raciale verhoudingen die in honderden jaren zijn opgebouwd, zijn niet vanzelf verdwenen. In deze tentoonstelling, die het Zeeuws Museum overneemt van het Wereldmuseum, worden vragen gesteld als: wat is ons gedeelde slavernijverleden? Hoe gaan we er tegenwoordig mee om en hoe kunnen we een gemeenschappelijke toekomst maken?
23 uur geleden
Veere - Door Van Hese Hout- & Waterbouw B.V. wordt in de week van 20mei gestart met het project 'Duiker Kleverskerke'. De voorbereidingen hiervoor zijn reeds begonnen.
1 dag geleden
VEERE - Op 13, 14 en 15 mei zijn drie populieren aan de Oudestraat in Veere gekapt vanwege de slechte staat waarin de bomen verkeerden. De bomen vormden een risico voor het monumentale bouwwerk Cisterne (de waterput bij de Grote Kerk). De gemeente Veere kon niet wachten met de kap, het risico dat de bomen zouden omvallen werd te groot.
1 dag geleden