Documentaire over Inter Scaldes in première tijdens Film by the Sea
VLISSINGEN - Tijdens het internationale filmfestival Flim by the Sea in Vlissingen presenteert Omroep Zeeland de documentaire ‘De kunst van eenvoud’, over de laatste maand van toprestaurant Inter Scaldes in Kruiningen. Makers Remie Openeer en Olaf Gideonse beide werkzaam bij Omroep Zeeland, volgden Jannis en Claudia Brevet tijdens de laatste weken van hun werkende leven.
Niets is moeilijker dan simpel koken. Dat is de lijfspreuk van topkok Jannis Brevet van Inter Scalder. Na 23 jaar zijn Jannis en zijn vrouw Claudia gestopt met hun levenswerk in Kruiningen. “Het was een droom. De topnoteringen in gidsen, de fijne band met gasten die we op hebben gebouwd. Ik denk niet dat je met een restaurant meer had kunnen bereiken.” Perfectionisme, passie en drive zorgden ervoor dat ze vele malen uitgeroepen werden tot beste restaurant van Nederland en drie Michelinsterren verdienden. Nu is het tijd voor een nieuw leven.
Carte blanche
In de documentaire ‘De kust van eenvoud’ krijgt de kijker een uniek kijkje in de keuken. De makers kregen carte blanche tijdens het filmen en waren erbij op de meest intieme momenten. Jannis en Claudia worden gevolgd tijdens de laatste avonden in het restaurant. Het stel kijkt onder andere terug op de zwarte bladzijde toen in 2003 de zaak volledig in vlammen opging. Ook het afscheid nemen van vaste gasten die de wereld over vliegen om bij Inter Scaldes te komen eten, de eerbetonen die ze krijgen en het vinden van een nieuwe manier van leven worden in beeld gebracht. Want hoe deel je je leven in als je jarenlang tachtig uur per week werken ineens veel vrije tijd hebt?
De door Omroep Zeeland geproduceerde documentaire ‘De kust van eenvoud’ gaat op 11 september in première op het internationale filmfestival Film by the Sea in Vlissingen en zal tijdens het festival meerdere keren te zien zijn. Kaarten zijn vanaf eind augustus te koop via de website van Film by the Sea.
Meer uit Beveland
GOES - De weersvoorspellingen waren niet ideaal, maar Goes beleeft een prima Koningsdag.
2 uur geleden
GOES- Een 42-jarige man uit Kloetinge is vrijdagmiddag aangehouden bij een hotel aan de Grote Markt. Hij weigerde het hotel te verlaten nadat hij zich daar niet kon legitimeren. De politie werd gewaarschuwd maar toen zij ter plaatse kwam wilde de man het hotel nog steeds niet verlaten. De politie besloot daarop de man aan te houden maar de verdachte verzette zich hevig. Hij beet een agent in zijn hand en gaf een andere agent een vuistslag. De man is overgebracht naar het politiebureau en zal verder verhoord worden.
6 uur geleden
GOES - Nederland viert vandaag de 57e verjaardag van koning Willem-Alexander. Ook de gemeenten Goes, Noord-Beveland en Borsele kleuren oranje.
9 uur geleden
GOES - In Goes is het zaterdag én zondag genieten van feestelijke Koningsdag-activiteiten.
1 dag geleden
GOES - Bij zijn eerste lintjesregen als burgemeester van de gemeente Goes heeft Cees van den Bos vrijdag aan acht inwoners een koninklijke onderscheiding uitgereikt. Echtpaar De Vos-Dekker en de heren Van den Pol, Nijsse, Remijn, De Kok, De Vries en Lankester zijn allemaal benoemd tot Lid in de Orde van Oranje-Nassau.
1 dag geleden
MIDDELBURG - De lintjesregen heeft vrijdag 89 Zeeuwen een koninklijke onderscheiding opgeleverd.
1 dag geleden
GEERSDIJK/WISSENKERKE - Tijdens de jaarlijkse lintjesregen mocht burgemeester Loes Meeuwisse van de gemeente Noord-Beveland vrijdag Marian de Haze-Verhulst uit Geersdijk en Piet Hamelink uit Wissenkerke verrassen met een koninklijke onderscheiding. Meneer Hamelink is benoemd tot Ridder in de Orde van Oranje-Nassau en mevrouw De Haze tot Lid in de Orde van Oranje-Nassau.
1 dag geleden