Coronacrisis gaf brouwers Slot Oostende kans te experimenteren
GOES - De bieren van brouwerij Slot Oostende in Goes hebben in relatief korte tijd een grote schare fans verzameld. Brouwer Jens van Stee kreeg het zo druk dat er een klein jaar geleden een tweede brouwer bijkwam: Thomas Hermsen.
Zij denken dat lokaal bier scoort, omdat mensen meer waar voor hun geld willen. “Je betaalt iets meer voor een speciaal biertje, maar je geniet er drie keer zo lang van.”
Lanceren
Met hun meer klassieke Slot Oostende-biertjes en experimentelere Emelisse-assortiment willen Hermsen en Van Stee ieder wat wils bieden. Voor wie niet bang is om wat nieuws te proeven, lanceerden ze vorige week twee nieuwe smaken. "Yellow Brother en Pink Sister zijn voor een klein publiek, want het zijn zure bieren”, geven de mannen meteen lachend toe. “De meeste mensen houden nog steeds van zoet en bitter bier, maar we vinden het ook leuk om te brouwen wat we zelf lekker vinden.”
Trots
Met alle ellende die de coronacrisis met zich meebrengt, gaf het Van Stee en Hermsen ook de ruimte om te experimenteren met nieuwe recepten. “Dit leverde enkele nieuwe bieren op waar we trots op zijn.”
De twee kenden elkaar voor hun samenwerking niet, maar ze kunnen het goed met elkaar vinden en vullen elkaar aan bij het brouwen. Hermsen is de techneut en Van Stee is meer van ‘kijken wat het doet’, zoals hij het zelf zegt. “Met alleen techniek of alleen nonchalant kom je er niet, maar de combinatie kan iets moois opleveren. Samen gaan we voor nog meer en nog betere bieren.”
Meer uit Beveland
COLIJNSPLAAT - Zondagochtend heeft zich in een woning aan de Voorstraat in Colijnsplaat een ernstige medische situatie voorgedaan waarbij een reanimatie nodig was.
1 maand geleden
GOES - Zaterdagochtend ontstond een brand in een bijgebouw aan de J.D. van Mellestraat in Goes. De brandweer kwam snel ter plaatse en heeft de brand geblust.
1 maand geleden
GOES - Het college van burgemeester en wethouders van Goes heeft besloten om Stichting Musea de Bevelanden voor het jaar 2026 een structurele subsidie van 273.502 euro toe te kennen. Daarnaast wordt de subsidie over 2024 vastgesteld op 263.236 euro, met een aanvullende incidentele bijdrage van 17.500 euro.
1 maand geleden
GOES - Ook tijdens de periode voor de jaarwisseling treden politie, Bureau Halt en de gemeente Goes samen op tegen vuurwerkoverlast. Vuurwerk mag je afsteken tijdens de jaarwisseling tussen 18:00 uur en 02:00 uur Het afsteken van vuurwerk buiten deze tijden is verboden.
1 maand geleden
GOES - Van donderdag 13 tot en met zondag 16 november 2025 vindt in filmtheater 't Beest en de Da Vinci Bioscoop de derde editie van de Goese Filmdagen plaats. Dit jaar staat Italië centraal. Het filmweekend biedt een gevarieerd programma met Italiaanse en Europese films, lezingen, kinderfilms en live muziek.
1 maand geleden
GOES - De Goese tweedehands kledingwinkel Deeltwee reikte onlangs drie royale cheques uit aan goede doelen. Tijdens een feestelijke bijeenkomst in de winkel aan de Gasthuisstraat ontvangen drie stichtingen elk een bedrag van maar liefst 30.000 euro.
1 maand geleden
Borsele - De gemeente Borsele is een nieuwe campagne gestart om inwoners en ondernemers te stimuleren hun woning of pand energiezuiniger te maken. Onder de noemer 'Zuunig Borsele' komt de gemeente met vier subsidieregelingen en extra financiële steun bovenop bestaande programma's. Daarmee wil Borsele inwoners helpen bij het isoleren en verduurzamen van hun woningen, met als doel een comfortabeler en energiezuiniger leefklimaat in de hele gemeente.
1 maand geleden