Coronacrisis gaf brouwers Slot Oostende kans te experimenteren
GOES - De bieren van brouwerij Slot Oostende in Goes hebben in relatief korte tijd een grote schare fans verzameld. Brouwer Jens van Stee kreeg het zo druk dat er een klein jaar geleden een tweede brouwer bijkwam: Thomas Hermsen.
Zij denken dat lokaal bier scoort, omdat mensen meer waar voor hun geld willen. “Je betaalt iets meer voor een speciaal biertje, maar je geniet er drie keer zo lang van.”
Lanceren
Met hun meer klassieke Slot Oostende-biertjes en experimentelere Emelisse-assortiment willen Hermsen en Van Stee ieder wat wils bieden. Voor wie niet bang is om wat nieuws te proeven, lanceerden ze vorige week twee nieuwe smaken. "Yellow Brother en Pink Sister zijn voor een klein publiek, want het zijn zure bieren”, geven de mannen meteen lachend toe. “De meeste mensen houden nog steeds van zoet en bitter bier, maar we vinden het ook leuk om te brouwen wat we zelf lekker vinden.”
Trots
Met alle ellende die de coronacrisis met zich meebrengt, gaf het Van Stee en Hermsen ook de ruimte om te experimenteren met nieuwe recepten. “Dit leverde enkele nieuwe bieren op waar we trots op zijn.”
De twee kenden elkaar voor hun samenwerking niet, maar ze kunnen het goed met elkaar vinden en vullen elkaar aan bij het brouwen. Hermsen is de techneut en Van Stee is meer van ‘kijken wat het doet’, zoals hij het zelf zegt. “Met alleen techniek of alleen nonchalant kom je er niet, maar de combinatie kan iets moois opleveren. Samen gaan we voor nog meer en nog betere bieren.”
Meer uit Beveland
GOES - Op woensdag 5 november wordt het nieuwe Integraal Kindcentrum (IKC) De Wingerd officieel geopend aan de Hilleweg 3 in Goes. Wethouder Stan Meulblok verricht om 11.45 uur de openingshandeling. Het kindcentrum is een samenwerking tussen basisschool De Wingerd en kinderopvangorganisatie Gloed, en biedt opvang en onderwijs aan kinderen van 0 tot 13 jaar.
12 uur geleden
GOES - Heb jij het al gehoord? Op zaterdag 22 november komt Sinterklaas weer aan in Goes! De goedheiligman meert rond 13.00 uur aan in de stadshaven, waar hij op de historische kade feestelijk wordt verwelkomd door de Kinderburgemeester. Daarna trekt de Sint samen met zijn vrolijke Pieten, muziek en héél veel pepernoten door de binnenstad.
17 uur geleden
"Op het moment dat alles onzeker is, geef ik mensen duidelijkheid; dat is wat ze het meest nodig hebben." Fabian Franse (46) uit Kloetinge werkt sinds 2007 als Salvagecoördinator in Zuidwest-Nederland. Wanneer de brandweer uitrukt naar een brand, begint voor bewoners of ondernemers vaak een lange nasleep. Nog vóór de verzekeraar arriveert, biedt Franse als Salvagecoördinator eerste hulp en helpt hij gedupeerden hun situatie weer op orde te krijgen.
21 uur geleden
GOES - In de nacht van maandag op dinsdag is er brand uitgebroken bij muziekwinkel Bax in Goes. De brand ontstond rond 00.15 uur in een heftruck binnen het pand aan de Olympiastraat.
1 dag geleden
GOES - Op 31 oktober 2025 ontving burgemeester Cees van den Bos in 't Sas de vernieuwde wandelgids van het Oosterscheldepad.
1 dag geleden
NOORD-BEVELAND - De strijd om het kinderburgemeesterschap van Noord-Beveland is dit jaar spannender dan ooit. Waar in andere jaren zes of zeven kinderen meededen, zijn er dit keer twee kanshebbers: Livia Straub (11) uit Colijnsplaat en Benjamin Besems (11) uit Kamperland. Wie van hen de nieuwe kinderburgemeester wordt, blijft nog even geheim tot 17 november.
1 dag geleden
GOES - Na zeven jaar afwezigheid keert de ijsbaan deze winter terug naar het hart van Goes. Op 5 december opent op de Grote Markt een schaatsbaan met écht ijs, met water dat ter plekke bevroren wordt. Een project waar citymarketeer in Goes, Sofyan Azzagari, de schouders onder gezet heeft.
1 dag geleden