Chocolate Lovers wil zieke kinderen blijven helpen
MIDDELBURG - In het chocoladeatelier van Chocolate Lovers in Middelburg wordt dagelijks chocoladekunst bereid. Drie gediplomeerde, vrijwillige chocolatiers, een stagiaire en vijf vrijwilligers die helpen met de vulling van bonbons en de afwerking, maken samen het lekkers van stichting Chocolate Lovers.“Om chocoladetegels en bonbons te maken heb je geduld nodig”, weet stichtingsvoorzitter Richard Jansen. “De balans tussen temperatuur en luchtvochtigheid is belangrijk. De vet- en suikerkristallen moeten in een goede verhouding komen, zodat de chocolade een mooie schelle knak geeft als het breekt.” De glans van chocolade hangt ook samen met het temperen. “Als je kunt spelen met de temperatuur kun je perfectie uit chocolade halen.”
Kinderen
Hoewel de winkel open is, komen er maar weinig klanten binnen. In de winkel en webshop zijn onder meer Valentijnschocoladecadeautjes te koop. “De omzet is matig en te laag om de vaste lasten te kunnen dekken. Afgelopen jaar hebben we vrijwel geen mooie ervaringen kunnen realiseren voor kinderen die langdurig ziek zijn. Het wordt steeds moeilijker om het doel van Chocolate Lovers waar te maken.”
De stichting heeft sinds de oprichting in 2013 geen subsidie nodig gehad. Op eigen kracht wisten de vrijwilligers voldoende geld bijeen te brengen om zieke kinderen en hun gezinnen een fijne dag te bezorgen. “We hebben nog wel opdrachten voor bedrijven en andere stichtingen en natuurlijk houden we de moed erin.”
Meer uit Middelburg
DOMBURG - De mogelijke verplaatsing van de ambulancepost in Grijpskerke leidt tot vragen en zorgen bij inwoners van de gemeente Veere. Burgemeester Frederiek Schouwenaar laat weten in de gesprekken met ambulancezorgorganisatie Witte Kruis te pleiten voor goede ambulancezorg. "Onze inwoners moeten erop kunnen vertrouwen dat acute zorg altijd tijdig beschikbaar is. Dat uitgangspunt breng ik nadrukkelijk in."
1 dag geleden
OOSTKAPELLE - De Zeeuwse SGP-Statenfractie organiseert een bijeenkomst op Schouwen-Duiveland en Walcheren om met agrariërs en andere (recreatie-)ondernemers in gesprek te gaan over het Stikstofplan 2025. Dit plan presenteerde de provincie Zeeland eerder deze maand.
1 dag geleden
MIDDELBURG - Een fietser is dinsdagochtend met spoed naar een ziekenhuis gebracht na een ongeval met een vrachtwagen op de Schroeweg in Middelburg.
2 dagen geleden
MIDDELBURG - Maandagnacht, rond 2.30 uur, zou er een explosief tot ontploffing zijn gebracht op of bij de motorkap van een geparkeerde auto aan het Domburgs Schuitvlot in Middelburg. De politie vraagt burgers die hierover meer weten zich te melden.
2 dagen geleden
MIDDELBURG - In de Middelburgse wijk Mortiere is zondagavond iemand gewond geraakt bij een steekpartij. Er werd een traumahelikopter opgeroepen, maar de komst hiervan is uiteindelijk geannuleerd.De hulpdiensten kregen rond 19.40 uur de melding dat er aan de Bluesroute iemand gewond was geraakt. Ter plekke bleek een man betrokken te zijn geraakt bij een steekincident, zo meldt de politie. Naast twee ambulances werd ook een traumahelikopter opgeroepen. De komst hiervan werd rond 20.00 uur geannuleerd. Er hoefde na een medische check niemand mee naar het ziekenhuis.Politieagenten hebben een verdachte aangehouden. Deze is overgebracht naar een politiecellencomplex. Een deel van de Bluesroute is door de politie afgezet met linten. Volgens de politie ging aan het incident vermoedelijk een ruzie vooraf.
4 dagen geleden
MIDDELBURG - Tijdens de Nationale Klimaatweek, van 10 tot en met 16 november, bieden de bibliotheken en diverse samenwerkingspartners een gevarieerd en gratis programma met activiteiten aan. Er is voor jeugd, jongeren en volwassenen van alles te doen. Bekijk het hele programma op dezb.nl/klimaatweek en meld je aan.
4 dagen geleden
WESTKAPELLE - In het pand van het voormalige hotel Woestduyn heeft zaterdagavond een uitslaande brand gewoed. De brandweer schaalde al snel op naar een grote brand.
4 dagen geleden