Brasserie De Zeezot: doorzetten tijdens de milde lockdown
WESTKAPELLE - Bij Brasserie De Zeezot in Westkapelle zijn ze inmiddels wel gewend aan de veranderingen die de coronacrisis keer op keer met zich meebrengt. “Wij balen er natuurlijk ook van”, zegt Linda Peene, mede-eigenaar van het restaurant aan de Zuidstraat, “maar we proberen er keer op keer maar gewoon het beste van te maken.”
Daarmee overdrijft Peene niet. Als je door de tijdlijn van de Facebookpagina van het populaire restaurant scrolt zie je meteen hoe actief het team het afgelopen jaar continu is gebleven. Tijdens de lockdowns werd er al snel overgeschakeld naar take away, chef Sebastiaan Dekker maakte live cooking video’s voor de gasten die thuis zelf aan de slag wilden, en in het voorjaar werd het terras van de zaak omgetoverd tot een fraaie serre. “Dat was precies op tijd voor de eerste versoepelingen, waarbij gasten weer op het terras mochten”.
Maar hoe flexibel Linda en Sebas ook zijn; ze hopen toch vooral dat de openingstijden straks weer verruimd worden. Peene: “dit is natuurlijk beter dan een volledige lockdown, maar in de praktijk betekenen de maatregelen dat we constant bezig zijn onszelf aan te passen. Zo hebben we deze week weer een zogenoemd amuseweekend, met een luxe 5-gangen menu en heerlijke bijpassende wijnen. Normaal gesproken draaien we die weekenden in de avonduren, nu bieden we het aan als lunch en als vroeg diner, waarbij we gasten al tussen 15.00 en 16.00 uur ontvangen in het restaurant. Het is te doen hoor, maar geef ons toch maar het oude normaal.”
Meer uit Middelburg
VROUWENPOLDER/SEROOSKERKE - In Vrouwenpolder en Serooskerke wordt zaterdag de beëindiging van de Tweede Wereldoorlog herdacht.
42 minuten geleden
MIDDELBURG - Uit recent onderzoek blijkt dat meer dan de helft van de ouderen eenzaamheidsgevoelens ervaart (Bron: Nationaal Ouderenonderzoek, 2025). Nu de dagen korter worden en de avonden langer, is goed gezelschap en een warme huisgemaakte maaltijd belangrijker dan ooit. Stichting Thuisgekookt wil deze ouderen die - vanwege de leeftijd, ziekte of een beperking - niet meer elke dag zelf kunnen koken, oproepen om zich aan te melden bij Stichting Thuisgekookt voor hulp bij de warme maaltijd én waardevol contact met een thuiskok uit de buurt.
15 uur geleden
MIDDELBURG - Het Provinciaal Jeugddebat vond dinsdag plaats in de Statenzaal van het Zeeuwse provinciehuis in Middelburg. Meer dan twintig jongeren tussen de 12 en 18 jaar, van verschillende onderwijsinstellingen, lieten hun mening horen over actuele provinciale kwesties en gingen in debat met Statenleden van de provincie Zeeland. Door mee te doen aan het Jeugddebat maken jongeren kans op deelname aan het Nationaal Jeugddebat in de Tweede Kamer.
18 uur geleden
MIDDELBURG - De tafel is al gezellig gevuld, maar er kan een tweede tafel bij. In de bibliotheek in Middelburg is elke donderdagmiddag het huiskamercafé te bezoeken. Gratis en zonder aanmelden. Iedereen die het leuk vindt om een praatje te maken met een kopje koffie of thee erbij, is van harte welkom.
20 uur geleden
MIDDELBURG/DOMBURG - De provincie Zeeland past de regels aan voor het snijden van zeegroenten zoals zeekraal en lamsoor - planten die groeien in de schorren langs de Zeeuwse kust en al eeuwenlang met de hand worden geoogst. De provincie wil de traditie behouden, maar moet zich houden aan nieuwe natuurwetgeving.
23 uur geleden
MIDDELBURG/DOMBURG - De overheid is een nieuwe voorlichtingscampagne gestart onder de naam 'Denk vooruit', die mensen moet helpen zich beter voor te bereiden op noodsituaties zoals langdurige stroomuitval, watertekorten of storingen van internet. Door geopolitieke spanningen en klimaatverandering neemt volgens het ministerie van Justitie en Veiligheid de kans op dergelijke situaties toe.
1 dag geleden
MIDDELBURG - Ruim 3100 handtekeningen voor een gratis fietsoversteek voor de Westerschelde heeft een delegatie van de fietsersbond vrijdag overhandigd aan commissaris van de koning Hugo de Jonge en gedeputeerde Harry van der Maas van de provincie Zeeland. "Hun antwoord was dat ze hierover gaan nadenken, maar dat het aan de Statenleden is", vertelt Leny van den Heuvel van Fietsersbond Walcheren. "Ze waren zeker niet negatief. Op 28 november wordt dit besproken bij de provincie en gaan wij daar inspreken."
1 dag geleden