Bakker Cock Leijs over stijgende kosten: ‘Dankbaar dat klanten ‘gewoon’ blijven komen’
SMERDIEK - Niet alleen voor de consumenten stijgen de prijzen enorm, ook het bedrijfsleven wordt enorm hard geraakt. Bakker Cock Leijs uit Sint-Maartensdijk heeft dit nog nooit meegemaakt. Leijs begon ooit als 14-jarig jochie onderaan de ladder in een bakkerij. Na het behalen van de opleiding brood en banket startte hij al snel zijn eigen winkel.
De bakkerij en winkel van Cock Leijs bestaan op 16 oktober 22 jaar. Ondanks de stijgende kosten ziet Leijs de toekomst nog zonnig in. De winkel in Smerdiek heeft een vast groot klantenbestand opgebouwd in al die jaren.
“De prijzen stijgen nog steeds en de kosten van de grondstoffen zijn aanzienlijk duurder als begin van het jaar. Gedeeltelijk hebben wij helaas ook een prijsverhoging moeten invoeren maar wij nemen zelf ook een flink stuk voor onze rekening. Het verhogen van de prijzen is nooit leuk maar soms ontkom je er helaas niet aan. De mensen blijven gewoon bij ons in de winkel komen en daar zijn wij ze ook dankbaar voor”, vertelt Cock. Een gemiddelde werkweek is voor Leijs zo een 45 uur per week. Daarbij staat zijn vrouw Patricia hem dagelijks bij. Ook zij steekt 45 uur per week in de winkel. Het meest trots zijn ze op hun eigen gemaakte chocola. “Kwaliteit staat bij ons hoog in het vaandel. Iedere dag is alles vers. Wij zien de toekomst dan ook zonnig in en we zijn niet bang om de deuren te moeten sluiten”, aldus Cock.
Meer uit Tholen
![Thomas G. krijgt acht jaar voor ontvoering en dumpen van lichaam bij Bergse Diepsluis [RECHTSPRAAK]](http://pubblestorage.blob.core.windows.net/67c86d35/content/2020/10/8fe00ce1-f407-4f4b-9dd7-8f9272094685_thumb840.jpg)
BERGEN OP ZOOM/THOLEN - Thomas G. uit Schiedam is veroordeeld tot acht jaar gevangenisstraf voor zijn rol bij de ontvoering en het dumpen van het lichaam van de Colombiaanse crimineel José Francisco Velasquez Castillo, beter bekend als 'Paco'. Het zwaar toegetakelde lichaam van de 50-jarige man werd in oktober 2020 gevonden onderaan een steiger bij een haventje aan de Oesterdam, in de buurt van de Bergse Diepsluis.
5 uur geleden
YERSEKE/SCHERPENISSE - Op de Oosterschelde tussen Yerseke en Scherpenisse is dinsdagavond een kiter in de problemen geraakt. Brandweer, KNRM, Kustwacht, politie, ambulance en traumahelikopter werden ter plaatse gestuurd. Gelukkig werd de man snel gevonden en was hij aanspreekbaar.
7 uur geleden
THOLEN - Dit jaar bestaat het zwembad de Spetter in Tholen 50 jaar. Om dat met iedereen te vieren is er van 25 tot en met 30 augustus een feestweek met verschillende activiteiten voor jong en oud zoals een zeskamp, discozwemmen, fiets 'm d'r in en de prijsuitreiking van de kleurplaatwedstrijd en letterspeurtocht. Alle activiteiten, behalve de barbecue, zijn gratis. Wel verplicht vooraf aanmelden bij de receptie van het zwembad. Meer informatie op tholen.nl/despetter50jaar.
8 uur geleden
Na overleg met het KNMI (Koninklijk Nederlands Meteorologisch Instituut) heeft het RIVM besloten het Nationaal Hitteplan te activeren. Het Nationaal Hitteplan geldt vanaf dinsdag 12 augustus 10.00 uur voor alle provincies.
1 dag geleden
SINT-ANNALAND - In de laatste week van de zomervakantie kunnen kinderen zich altijd verheugen op de jaarlijkse Vakantie Bijbel Week in Sint-Annaland. Op 12, 13 en 14 augustus staat 't Trefpunt in het teken van een vol programma met als thema: 'Ik zie jou!'.
1 dag geleden
ZEELAND - In verband met de te verwachten hoge temperaturen heeft Rijkswaterstaat besloten om het hitteprotocol in te zetten vanaf maandag 11 augustus 10.00 uur provincies Limburg, Noord Brabant, Zeeland en Gelderland.
2 dagen geleden
SINT-ANNALAND - Het Havenplein Festival is al generaties lang een mooie traditie in Sint-Annaland en omstreken. "Velen kijken al maanden uit naar het feestje op het Havenplein na een dag vol plezier op de braderie. Elk jaar opnieuw staat het plein afgeladen vol en is het tot in de late uurtjes een knallend feest", zo vertelt organisator Erik Scherpenisse. En ook deze editie was weer een groot succes.
2 dagen geleden