'Als gilde is het ons doel om het beroep uit te dragen'
KAPELLE - Steeds meer mensen ontdekken de charme van bier brouwen en dat vindt Bram Hoogesteger, cursuscoördinator bij De Deltabrouwers, niet zo gek. “Onze cursussen lopen als een tierelier, want het is leuk om zelf iets te produceren”, zegt de Kapellenaar.Hoogersteger ziet bijvoorbeeld meer en meer vaders en zoons en vriendengroepjes bij de cursussen. “Je bent samen gezellig bezig en leert van elkaar”, verklaart Hoogesteger de interesse. Bij de cursus leren de deelnemers over de theorie en gaan thuis zelf aan de slag met brouwen. Vervolgens bespreken ze hun ervaringen om van elkaar te leren. Proeven hoort er natuurlijk ook bij. “Het is geen drinkgelag, hoor”, grinnikt Hoogesteger. “Het is mooi om met je collega’s over de finesses van het brouwen te praten.”
Kampioentje
Zo komt de 70-jarige Hoogesteger, die al ruim twintig jaar thuis bier brouwt als hobby, na al die tijd zelf ook nog steeds tot nieuwe experimenten voor zijn biertjes. Die maakt Hoogesteger - in 2005 Nederlands kampioen - onder de naam ‘t Kampioentje.
Professioneel
Het Zeeuwse bierbrouwersgilde ‘De Deltabrouwers’ is opgericht in 1987 en bestaat uit enthousiaste amateur-brouwers en bierliefhebbers. “Als gilde is het ons doel om het beroep uit te dragen en dat lukt goed.”
De cursussen kunnen gelukkig ook binnen de coronamaatregelen plaatsvinden. “Zelf ging ik zo’n 22 jaar geleden op cursus, samen met onder meer Kees Bubberman, Jacco de Wee en Jens van Stee, die nu professioneel brouwen. We leveren dus vaklui af.”
Meer uit Reimerswaal
YERSEKE - Er is nog het nodige werk te verzetten, maar Yerseke at Sea staat al stevig in de steigers. Op zaterdag 17 augustus is het mosselen, oesters en sfeer in de haven. De nadruk ligt niet op kwantiteit, maar op kwaliteit, vertelt de organisatie achter het nieuwe festival.
13 uur geleden
KAPELLE - Lionsclub Kapelle-de Bevelanden heeft donderdag 11 april een donatie van 2.500 euro geschonken aan Stichting Lentekind.
19 uur geleden
KAPELLE - Een treinreiziger (24) is woensdag aangehouden bij Kapelle.
1 dag geleden
KRUININGEN - Het Oranjecomité Kruiningen organiseert weer de jaarlijkse Koningsdagviering.
1 dag geleden
HANSWEERT - Wethouder Maarten Both van de gemeente Reimerswaal heeft donderdag op een soort waterfiets de brug aan de Sloestraat in Hansweert feestelijk in gebruik genomen.
1 dag geleden
HANSWEERT - Het sluizencomplex bij Hansweert was maandag het decor voor een grote, multidisciplinaire oefening van de hulpdiensten. De brandweer, ambulancedienst, politie en Rijkswaterstaat namen deel aan een complex scenario in een van de, op dit moment in onderhoud zijnde, sluiskolken.
2 dagen geleden
WEMELDINGE - De provincie Zeeland heeft in haar vernieuwde aanbestedingsplan voor het busvervoer in Zeeland nog steeds de huidige lijn door Wemeldinge geschrapt. Daartegen komen PvdA Kapelle en D66 Kapelle in opstand.
2 dagen geleden