Zelfs KFC gaat een week lang vega
AMSTERDAM/ROTTERDAM (ANP) - Zelfs de Kentucky Fried Chicken (KFC), het wereldwijde fastfoodrestaurant waar het draait om kippenvlees, doet mee aan de derde Nationale Week zonder Vlees, die maandag begint. Een van de Rotterdamse KFC's doet er nog een schepje bovenop en biedt de hele week uitsluitend vegetarische alternatieven aan, meteen als opmaat naar een paar vega-blijvertjes op het menu.
De eettent in de Maasstad sluit zich aan bij de ruim negenhonderd andere restaurants en de diverse winkels, bedrijven en scholen in Nederland die deze week de vegetarische mogelijkheden in hun aanbod belichten en uitbreiden.
Particuliere enthousiastelingen kunnen zich als, al dan niet tijdelijke, vleesweigeraar op een speciale website melden. Elke dag vlees op je bord is niet meer van deze tijd, zeggen de organisatoren van de Nationale Week Zonder Vlees. Los van het dierenleed dat vlees eten met zich meebrengt, zijn de gevolgen voor het milieu enorm: "Wie een week geen vlees eet, bespaart bijvoorbeeld alleen al 130 liter water", zeggen ze.
Klimaatdoelstellingen
Af en toe een dagje vleesloos scheelt al en dat wordt meer en meer ingezien, aldus organisator Isabel Boerdam. "Steeds meer mensen beschouwen een flexitarisch eetpatroon als de nieuwe standaard in Nederland. Als we dat voor elkaar krijgen, leveren we al een essentiële bijdrage aan onze klimaatdoelstellingen." Boerdam is verder bekend van het blog en het boek De Hippe Vegetariër en van de Vegabijbel.
De Nationale Week Zonder Vlees is ondergebracht bij een stichting. Meer dan zestig organisaties ondersteunen het komende evenement op een of andere wijze. Er zijn volgens de initiatiefnemers grote spelers bij, zoals producenten Unox en Knorr, supermarkten als AH, Aldi en Lidl en hotelketen Accor. Shell doet mee in winkels bij benzinestations.
Dat een vega-leefstijl meer is dan alleen bonen en sojabrokken knagen, proberen deelnemende restaurants te laten zien. In de oude buskruitfabriek De Krijgsman in Muiden komt bijvoorbeeld een pop-up restaurant met lekkernijen als een op dennennaalden gerookte king boleet en dry aged biet, met daarbij een goed glas tomatenthee.
Meer uit Binnenland
TERSCHELLING (ANP) - De Kustwacht heeft in de nacht van donderdag op vrijdag met verschillende boten, een helikopter en een eigen vliegtuig gezocht naar een zeiljacht boven Terschelling. Er waren meldingen binnengekomen dat er al 24 uur geen contact was geweest met de vier opvarenden. Het jacht, genaamd Luna, is niet aangetroffen en het zoeken is gestaakt, aldus een woordvoerder van de Kustwacht vrijdagochtend.
38 minuten geleden
AMSTERDAM (ANP) - Zes Amsterdammers, onder wie vier minderjarigen, zijn dinsdag opgepakt nadat eind september in Amsterdam Nieuw-West een politieagent was belaagd en bekogeld. Dat meldt de politie vrijdag. De zes worden verdacht van openlijke geweldpleging.
44 minuten geleden
DEN HAAG (ANP) - Enkele regionale omroepen hebben last van de wereldwijde storing bij Microsoft Outlook. Omroep Flevoland en RTV Utrecht melden op hun sites dat ze problemen hebben met het binnenkrijgen van mails.
1 uur geleden
HILVERSUM (ANP) - Meer dan een kwart (26 procent) van de basisschoolleerlingen in groep 7 en 8 stelt AI 'soms' of 'best vaak' vragen die ze niet durven stellen aan mensen die ze kennen. Dat blijkt uit onderzoek van MediaMasters, Unicef Nederland en de Kindertelefoon. Tijdens de Week van de Mediawijsheid beantwoordden meer dan 165.000 leerlingen vragen hierover.
3 uur geleden
DEN HAAG (ANP) - De grote zorgverzekeraars hebben op de laatste dag voor het verstrijken van de deadline hun premies voor 2027 bekendgemaakt. Achmea, Menzis en CZ leggen geld bij om de stijging van de zorgpremies te beperken.
6 uur geleden
DEN HAAG (ANP) - VVD-fractieleider Ruben Brekelmans wil binnen zijn partij bespreken hoe het nu verder moet met de coalitie. Zijn fractie stemde tegen het belastingplan van het kabinet, nadat D66 en het CDA een deal sloten met PRO en Volt voor steun. Brekelmans vindt de gebeurtenissen van donderdag "ontluisterend".
12 uur geleden
DEN HAAG (ANP) - Een meerderheid van de Tweede Kamer stemt in met het pakket aan belastingen voor 2027. Coalitiepartij VVD stemde tegen, nadat een voorstel van PRO en Volt voor een hogere belasting op vermogens eerder die avond aan dat pakket werd toegevoegd.
12 uur geleden