Voedselverspilling Nederlanders nog verder gedaald
DEN HAAG (ANP) - Nederlanders verspillen steeds minder voedsel, meldt het Voedingscentrum. Vorig jaar werd gemiddeld 25,5 kilo vast voedsel per persoon weggegooid. Bij de vorige meting in 2022 was dat nog 33,4 kilo. Sinds 2010 brengt het Voedingscentrum iedere drie jaar de voedselverspilling van mensen thuis in kaart.
De voedselverspilling in Nederland moet in 2030 gehalveerd zijn ten opzichte van 2015. Toen verspilden Nederlanders nog 36 kilo voedsel per persoon. Dat betekent dat de hoeveelheid voedselverspilling in tien jaar bijna 30 procent is gedaald. Staatssecretaris Silvio Erkens (LVVN) is tevreden met deze vooruitgang. "Mooi om te zien dat we thuis steeds minder verspillen, want elke hap telt."
Het Voedingscentrum is iets terughoudender: "We zijn nu redelijk op weg, maar het is wel nodig dat we de komende jaren nog extra stappen zetten om het doel te kunnen halen", zegt Lilou van Lieshout, expert duurzaamheid bij het Voedingscentrum.
Grote impact milieu
Nederlanders gooien vooral veel brood, groente, fruit, aardappelen en zuivel weg. Samen zijn deze productgroepen goed voor meer dan de helft van het gewicht in voedselverspilling in Nederlandse huishoudens. Voedselverspilling heeft een grote impact op het milieu. "Al dat voedsel wordt verbouwd, verwerkt, vervoerd, gekoeld en gemaakt." Minder voedselverspilling scheelt broeikasgasuitstoot, landgebruik en waterverbruik, zo schetst het Voedingscentrum.
Daarnaast kan minder verspilling winst opleveren in de portemonnee. In 2025 is 7 procent van de totaal gekochte hoeveelheid voedsel weggegooid. Omgerekend komt dat volgens het Voedingscentrum neer op 100 euro per persoon per jaar. "Dit kun je dus besparen door geen eten weg te gooien."
Meer uit Binnenland
BRUSSEL (ANP) - De illegale verwerking van cocaïne vindt binnen de EU vooral in Nederland plaats. Dat concludeert het Drugsagentschap van de Europese Unie (EUDA) in zijn jaarlijkse rapport, gebaseerd op cijfers van 2024. Van de 42 ontmantelde locaties waar cocaïne werd verwerkt, stonden er 24 in Nederland, aldus het agentschap.
42 minuten geleden
DEN BOSCH (ANP) - Het gemeentebestuur van Den Bosch wil af van grote mensenmassa's op de donderdag voor carnaval. Daarom stelt het college van burgemeester en wethouders aan de gemeenteraad voor die dag geen carnavalsevenementen meer toe te staan. Horecazaken die drank verkopen, mogen volgens het voorstel pas om 18.00 uur open. Kroegen en restaurants die geen carnavalsactiviteiten organiseren, kunnen "eenvoudig een ontheffing aanvragen".
54 minuten geleden
AMSTERDAM (ANP) - Ridouan Taghi (48) heeft twee nieuwe advocaten. Dat heeft het gerechtshof Amsterdam dinsdag laten weten. Het gaat om Ronald van der Horst en Anique Slijters. Het was al bekend dat zij bereid waren om Taghi te gaan bijstaan. De hoofdverdachte in het Marengo-proces zit al meer dan een jaar zonder advocaten, sinds de aanhouding van zijn raadsman Vito Shukrula.
1 uur geleden
ROTTERDAM (ANP) - De Nederlandse culturele en creatieve sector gaat een gezamenlijke klimaataanpak ontwikkelen. Dat gebeurt met ideeën en bijdragen uit de eigen gelederen. Het zogeheten Cultuurberaad Klimaat gaat komend najaar van start.
5 uur geleden
ZEIST (ANP) - Het herstel van de Nederlandse zoetwaternatuur hapert. Milieubeleid wierp jarenlang zijn vruchten af, maar op meerdere terreinen is de stijgende lijn gestopt of gaat het zelfs weer de verkeerde kant op. "Het biodiversiteitsherstel in beken en rivieren is omgeslagen in achteruitgang", waarschuwen het Wereld Natuur Fonds (WWF-NL), SoortenNL en Sovon in een dinsdag verschenen editie van het Living Planet Report.
11 uur geleden
CADIER EN KEER (ANP) - Bij een opvanglocatie voor minderjarige asielzoekers in het Limburgse Cadier en Keer heeft maandagavond een kleine brand gewoed. De politie doet onderzoek naar mogelijke brandstichting en heeft een bewoner van de opvang aangehouden. Deze persoon zit nog vast, meldt een woordvoerder van de politie dinsdagochtend.
11 uur geleden
ARNHEM (ANP) - Bij de Gelredome in Arnhem wordt opnieuw geprotesteerd tegen de komst van Ye naar Nederland. De Amerikaanse rapper geeft maandagavond een concert in het stadion, zijn tweede in Nederland sinds 2013. Het protest is met een handvol demonstranten een stuk kleinschaliger dan dat van zaterdag. Toen waren er enkele tientallen betogers.
17 uur geleden