Vleesconsumptie blijft stijgen
AMSTERDAM (ANP) - De vleesconsumptie in Nederland is in 2019 voor het tweede jaar op rij gestegen. Dat stelt de dierenrechtenorganisatie Wakker Dier op basis van onderzoek door het bureau Wageningen Economic Research.
Het totale verbruik van vlees en vleeswaren bedroeg in 2019 per hoofd van de bevolking 77,8 kilo. Ruim een halve kilo meer dan in 2018 toen er 77,2 kilo werd geconsumeerd. Bij deze verbruikscijfers wordt ook het karkas meegeteld.
En dat terwijl er juist veel minder vlees moet worden gegeten, vindt Wakker Dier. "Alles schreeuwt om vermindering van de vleesconsumptie. Klimaat, stikstof, ontbossing, onze gezondheid. En niet in de laatste plaats de dieren zelf. Een uiterst zorgelijke ontwikkeling", zegt Anne Hilhorst van Wakker Dier.
Na een daling tussen 2009 en 2016 wordt vanaf 2017 weer meer vlees gegeten, vooral kippenvlees. Nederland eet nu jaarlijks zo’n 200 miljoen kippen. "Die hebben bijna allemaal een rotleven in overvolle, dichte stallen", zegt Hilhorst.
De stijging van vleesconsumptie staat volgens de organisatie haaks op de foodtrends van de laatste jaren waarin vegetariërs en flexitariërs juist terrein winnen. Mogelijk wordt er in restaurants en fastfoodketens meer vlees gegeten door toeristen en flexitariërs. "Het lijkt er op dat de flexitariër thuis zijn best doet, maar dat buitenshuis even vergeet", aldus Hilhorst.
De onderzoekers verwachten dat de cijfers over 2020 door de coronacrisis een ander beeld laten zien. Door coronamaatregelen loopt het toerisme terug en zijn veel restaurants gesloten.
Meer uit Binnenland
ROTTERDAM (ANP) - Een man die in december vorig jaar en begin januari van dit jaar meerdere vrouwen lastigviel in Rotterdam is opgepakt in Barcelona, meldt de politie. De 34-jarige serieaanrander werd in de nacht van zaterdag op zondag opgepakt toen de Catalaanse politie bij een controle ontdekte dat er een aanhoudingsbevel tegen hem was uitgevaardigd.
1 uur geleden
PHILIPSBURG (ANP) - De minister-president van Sint-Maarten, Luc Mercelina, laat donderdag weten de "koloniale fantasieën" van FVD-leider Thierry Baudet te veroordelen. Mercelina noemt de uitspraken "diep beledigend en opruiend". Baudets plan van 'herbevolking' noemt hij "een koloniaal visioen dat bol staat van raciale superioriteit, demografische manipulatie en imperialistische nostalgie".
2 uur geleden
ALMERE (ANP) - Het optreden van de politie bij een examenstunt bij het Oostvaarders College in Almere afgelopen woensdag wordt via een zorgvuldig proces getoetst en beoordeeld. Toen de examenstunt in de school escaleerde werd de politie ingezet. Agenten gebruikten onder meer fysiek geweld en de wapenstok. Er werden drie aanhoudingen verricht.
2 uur geleden
HAARLEM (ANP) - De provincie Noord-Holland wil 450 miljoen euro van het Rijk voor maatregelen die nodig zijn voor herstel van beschermde natuurgebieden en het verminderen van stikstofuitstoot. Dat schrijven Gedeputeerde Staten en verschillende organisaties in de regio in een brief aan het kabinet.
3 uur geleden
ROOSENDAAL (ANP) - Koning Willem-Alexander hoopt dat kinderen niet meteen naar hun telefoon grijpen als ze zich vervelen. Dat is juist het moment om samen met iemand anders iets te doen, zo vertelde hij in een speciale aflevering van Zappsport over de Koningsspelen.
4 uur geleden
UTRECHT (ANP) - De Federatie Medisch Specialisten (FMS) en de artsenfederatie KNMG stappen uit de adviesraad van Zorgkaart Nederland. Op dat platform kunnen patiënten hun zorgverlener beoordelen. Als een van de redenen voor het vertrek noemen de twee partijen "moeilijk te verifiëren reviews", melden ze in een verklaring.
4 uur geleden
DEN HAAG (ANP) - Kinderen liepen donderdag hand in hand met gevluchte kinderen en veteranen door Den Haag tijdens de eerste editie van de Loop voor Hoop. Zo'n 130 kinderen en 50 andere deelnemers deden mee aan de wandeling die eindigde in Madurodam.
5 uur geleden