Vier op de tien Nederlanders zijn minder vlees gaan eten
DEN HAAG (ANP) - Circa vier op de tien Nederlanders (38 procent) zijn volgens eigen zeggen bewust minder vlees gaan eten in de laatste jaren. Nog eens 5 procent wil binnenkort minderen, meldt het Voedingscentrum op basis van een representatieve steekproef door onderzoeksbureau Motivaction.
De meest genoemde redenen om minder vlees te eten, zijn de impact van de vleesproductie op het milieu (37 procent) en het dierenwelzijn (34 procent). Ruim een kwart (27 procent) laat vlees vaker staan omwille van de eigen gezondheid. Vier op de tien Nederlanders (41 procent) vinden dagelijks vlees eten ook niet meer van deze tijd.
Mensen vinden het soms wel lastig om te minderen. "Ze zijn bang de smaak te missen en zijn gewend aan vlees op hun bord. Ook identiteit blijkt een rol te spelen; een kwart van de mensen vindt dat vlees eten bij hen hoort", zegt Liesbeth Velema, expert voeding en gedrag bij het Voedingscentrum.
Het minderen met vlees is van de laatste jaren. In 1950 aten we gemiddeld 17 kilo vlees per persoon per jaar, tegenover bijna 36 kilo nu. "De gemiddelde vleesconsumptie bleef stijgen tot 2010. Toen aten Nederlanders gemiddeld 39,5 kilo vlees per persoon per jaar, ruim 20 kilo meer dan een halve eeuw ervoor. Sinds 2010 neemt de vleesconsumptie gemiddeld af, al stagneert het wat sinds 2016", aldus het Voedingscentrum.
Onder vleeseters is kip het populairst: ruim drie kwart (76 procent) eet dit minstens één dag in de week.
Meer uit Binnenland
MAASTRICHT (ANP) - Jonge vrouwen voelen zich flink vaker dan andere groepen onveilig in het Limburgse openbaar vervoer. Ongeveer twee derde van de vrouwen tussen de 16 en 29 jaar voelt zich na 19.00 uur regelmatig onveilig op stations en bij bushaltes, blijkt uit onderzoek dat de provincie Limburg liet uitvoeren door onderzoeksbureau Goudappel. Het bureau hield onder meer een enquête onder ruim 2100 mensen.
1 uur geleden
ROTTERDAM (ANP) - Het Nederlands Fotomuseum in Rotterdam opent in februari 2026 de deuren op de nieuwe locatie in pakhuis Santos op Katendrecht. "Zo krijgt het museum de ruimte om onder nieuw leiderschap een feestelijke en goed georganiseerde opening te realiseren", meldt het museum.
2 uur geleden
AMERSFOORT (ANP) - De politie heeft nieuwe beelden van de man die verdacht wordt van het doden van de 24-jarige Boushra, vorige maand in Almere. De auto van de voortvluchtige Omar Alhamad (34) werd vorige week woensdag gevonden, waarna de politie nieuwe beelden van hem heeft kunnen achterhalen, meldt Opsporing Verzocht.
2 uur geleden
AMSTERDAM (ANP) - De asielopvang op een cruiseschip in het Westelijk Havengebied in Amsterdam blijft open tot 2027. Dat heeft het college besloten. "Deze locatie is niet ideaal, maar wij vinden het belangrijk om hier vluchtelingen op te vangen zolang dat nodig is", zo schrijft de gemeente. Op het schip verblijven 1500 vluchtelingen.
3 uur geleden
TER APEL (ANP) - Meer dan 2000 asielzoekers hebben afgelopen nacht in het aanmeldcentrum in het Groningse Ter Apel geslapen. Daarom moet het Centraal Orgaan opvang asielzoekers (COA) voor het eerst een dwangsom van 50.000 euro betalen. Eerdere dwangsommen waren lager.
4 uur geleden
AMSTERDAM (ANP) - Het COC, een organisatie die opkomt voor de belangen van lhbti+-personen, reageert verheugd op het besluit van de Tweede Kamer om 'homogenezing' te verbieden. "Dit is een grote overwinning", zei een woordvoerder van de organisatie. "Genderidentiteit en seksuele oriëntatie kun je niet veranderen. Door het tegendeel te beweren, veroorzaak je levenslange schade bij mensen."
5 uur geleden
AMSTERDAM (ANP) - De film Rietland van regisseur Sven Bresser is dit jaar de Nederlandse inzending voor de Oscars in de categorie beste buitenlandse film. Dat heeft See NL, de organisatie die de selectie van de Nederlandse Oscarinzending coördineert, dinsdag bekendgemaakt.
5 uur geleden