Sulfiet wordt ondanks verbod nog steeds in vlees gebruikt
UTRECHT (ANP) - Vleesverwerkende bedrijven maken nog altijd gebruik van de verboden stof sulfiet, meldt de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit. Wel neemt het aantal overtreders af. Begin 2019 waren nog 21 van de 42 gecontroleerde bedrijven (50 procent) in overtreding. Aan het eind van dat jaar bleek dat 7 van de 46 geïnspecteerde bedrijven het verbod hadden genegeerd (15 procent).
Een van de bedrijven mag geen vlees meer produceren, de rest kreeg een boete. De inspectie werd gedaan bij bedrijven die al eens eerder in overtreding waren.
Sulfiet wordt gebruikt om vlees een rode kleur te geven, maar dit is al decennia verboden. Sulfiet kan een allergische reactie veroorzaken bij consumenten die overgevoelig zijn voor de stof. Het gebruik van sulfiet in vlees kan ook misleidend zijn, omdat de producten er daardoor verser uitzien dan ze in werkelijkheid zijn.
Meer uit Gezond
DEN HAAG (ANP) - Overgewicht blijft het meest voorkomende leefstijlprobleem van Nederlanders. Terwijl het aantal rokers en overmatige drinkers gestaag afneemt, heeft al jaren ongeveer de helft van alle volwassenen overgewicht. Het percentage van de bevolking met ernstig overgewicht (obesitas) is de afgelopen tien jaar verder toegenomen, van 13 procent naar 16 procent, zo staat in de nieuwste Leefstijlmonitor van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS), het RIVM en andere instituten.
4 uur geleden
DEN HAAG (ANP) - Zorgminister Fleur Agema (PVV) wil niet toezeggen dat het Zuyderland-ziekenhuis in Heerlen de spoedeisende zorg behoudt in de toekomst. Een meerderheid van de Tweede Kamer wil echter dat deze locatie wel volledig overeind blijft, waaronder de PVV-fractie. Maar Agema wil eerst afwachten of er de komende jaren genoeg personeel wordt geworven om alle zorg te kunnen leveren op deze locatie in Zuidoost-Limburg, zei ze donderdag in een Kamerdebat.
18 uur geleden
UTRECHT (ANP) - Ziekenhuispersoneel in het hele land gaat half april een dag staken. Vakbond FNV kondigt dat aan. De bond wil zo de Nederlandse Vereniging van Ziekenhuizen (NVZ) onder druk zetten om betere arbeidsvoorwaarden te bieden. Op de nog te bepalen actiedag gaan ziekenhuizen in het hele land "een dag dicht voor niet-spoedeisende zorg", laat FNV weten. Ook de andere zorgbonden sluiten aan bij de actie, laat een woordvoerder van NU'91 weten.
21 uur geleden
UTRECHT (ANP) - Ziekenhuizen kunnen acties van hun personeel tegemoetzien. Zorgbond NU'91 noemt acties "onvermijdelijk", omdat de werkgevers geen gehoor hebben gegeven aan cao-eisen van de beroepsorganisatie. Die had een ultimatum gesteld aan de Nederlandse Vereniging van Ziekenhuizen (NVZ) en dat liep donderdag om 12.00 uur af.
22 uur geleden
DEN HAAG (ANP) - De PVV-fractie in de Tweede Kamer keert zich tegen haar eigen zorgminister Fleur Agema als het gaat om het Zuyderlandziekenhuis in Heerlen. Kamerlid René Claassen wil dat het ziekenhuis volwaardig blijft, dus dat er ook acute zorg wordt geleverd. De minister moet daarvoor "alles op alles zetten", zei de PVV'er donderdag in een Kamerdebat. Oppositiepartijen GroenLinks-PvdA, SP en D66 verweten de PVV'er "wel te blaffen, maar niet door te bijten". Claassen wil eerst het antwoord van Agema afwachten.
23 uur geleden
UTRECHT (ANP) - De inmiddels failliete huisartsenketen Co-Med heeft mogelijk strafbare feiten gepleegd, zegt de Nederlandse Zorgautoriteit (NZa). De toezichthouder heeft de zaak overgedragen aan het Openbaar Ministerie (OM). Het Functioneel Parket van het OM is daarop een onderzoek begonnen. "Op basis van wat tot nu toe is aangeleverd, zien we daar voldoende aanknopingspunten voor", zegt een woordvoerder.
1 dag geleden
DEN HAAG (ANP) - Werknemers in de geestelijke gezondheidszorg (ggz) krijgen dit jaar een loonsverhoging van 3,83 procent en 3 procent volgend jaar. Dat is de uitkomst van de cao-onderhandelingen tussen de zorgbonden en werkgeversorganisatie NLggz.
1 dag geleden