‘Ruim helft van de Nederlanders gaat voor gemak deze kerst’
AMSTERDAM (ANP) - Veel Nederlanders zullen tijdens de kerst van 2020 niet alleen een deel van hun familie en vrienden missen, maar ook de culinaire hoogstandjes. De horeca kan er niet voor zorgen, en de thuiskoks evenmin. Ruim de helft van de Nederlanders blijkt voor gemak te gaan deze kerst, meldt Jumbo op basis van een enquête onder 1126 Nederlanders.
Van de ondervraagde Nederlanders wil bijna de helft graag een kerstklassieker op het menu, volgt uit de enquête van Jumbo. Zoals een garnalencocktail, luxe varkenshaas, zalm in bladerdeeg of een ijstaart. Dit komt overeen met de producten die bij Albert Heijn momenteel populair zijn. "We verkopen veel rollades, gourmetproducten, feeststol, garnalen, carpaccio en ijsdesserts", aldus een woordvoerster van Albert Heijn.
De supermarkten doen er alles aan hun klanten te helpen met een succesvol kerstdiner. Albert Heijn en Jumbo publiceren in hun magazines en websites recepten voor complete kerstmenu’s. Ook verkopen ze veel kant-en-klare luxe gerechten. Lidl doet dat met de lijn Delicieux.
Vegetarische gerechten
Vegetarische gerechten zijn vooral onder jongeren een trend, meldt Jumbo. "Van de mensen onder de 30 jaar zet 17 procent een vegetarisch hoofdgerecht op tafel." Van de ondervraagde vijftigers geldt dit maar voor 4 procent.
Ongeveer één op de tien mensen ging vorig jaar uit eten met kerst, zo volgt uit eerder onderzoek van Lightspeed, leverancier van kassasystemen voor onder meer de horeca. Doordat de horeca dit jaar gesloten is, kunnen supermarkten rekenen op recordomzetten in deze kerstperiode.
Hoeveel mensen een afhaalkerstdiner zullen bestellen bij restaurants is nog niet bekend. Uit onderzoek in opdracht van Thuisbezorgd.nl volgt dat begin december ongeveer één op de drie families overwoog om het kerstdiner online te bestellen.
Meer uit Financieel
AMSTERDAM (ANP) - Internationale investeringsverdragen zitten klimaatbeleid in de Europese Unie te vaak dwars, vindt een groep van tientallen juridisch experts. In een brief roepen ze lidstaten daarom op om veel afspraken in deze overeenkomsten te herzien.
2 uur geleden
NEW YORK (ANP) - De aandelenbeurzen in New York zijn woensdag hoger geëindigd. Een opleving bij techbedrijven door het teruggekeerde enthousiasme rond de handel in AI zorgde voor een stijging van de aandelenkoersen. Zo won datacenterbedrijf CoreWeave bijna 25 procent na beter dan verwachte resultaten.
3 uur geleden
DEN HAAG (ANP) - Nederlanders hebben de langverwachte game Grand Theft Auto VI alvast gedownload in aanloop naar de officiële lancering volgende week donderdag. Mensen die het spel vooraf digitaal hebben besteld, kunnen de game sinds dinsdagnacht alvast downloaden op hun console. Telecombedrijven VodafoneZiggo en KPN zagen kort nadat dit mogelijk werd een flinke toename in het dataverkeer, laten ze woensdag weten.
4 uur geleden
AUSTIN (ANP) - Tesla gaat iets langer door met de productie van zijn Cybertruck in zijn fabriek in Texas. Topman Elon Musk meldt woensdag op X dat de productie wordt verlengd tot het einde van de zomer van 2027 "om een groter deel van de achterstand in de Cybertruck-bestellingen weg te werken".
6 uur geleden
AMSTERDAM (ANP) - De Amsterdamse AEX-index is woensdag opnieuw met winst de handelsdag uitgegaan, geholpen door flinke plussen in de chipsector. ABN AMRO stond echter bij de verliezers op het Damrak ondanks een sterke stijging van de winst van de bank in het derde kwartaal.
7 uur geleden
BERLIJN (ANP/RTR) - De winst van de Democraten bij de midterms in de Verenigde Staten vorige week zal de protectionistische opstelling van het land rond handel waarschijnlijk niet verzachten. Het kan eerder voor meer onzekerheid over Amerikaanse importheffingen zorgen, waarschuwt een lid van de invloedrijke Duitse Raad van Economische Experts.
8 uur geleden
DEN HAAG (ANP) - De samenwerking tussen Oekraïense en bijvoorbeeld Nederlandse defensiebedrijven komt maar niet van de grond, waarschuwt de Oekraïense brancheorganisatie UCDI. Van de tweehonderd aangekondigde Europees-Oekraïense joint ventures hebben er volgens topman Ihor Fedirko nog maar een tiental tot concrete contracten geleid. Die "nachtmerrie" is vooral de Oekraïense autoriteiten te wijten, zegt Fedirko tegen het ANP. Maar Nederland laat volgens hem ook na Oekraïne aan te sporen, uit angst te veel van het land te vragen.
9 uur geleden