‘Ruim helft van de Nederlanders gaat voor gemak deze kerst’
AMSTERDAM (ANP) - Veel Nederlanders zullen tijdens de kerst van 2020 niet alleen een deel van hun familie en vrienden missen, maar ook de culinaire hoogstandjes. De horeca kan er niet voor zorgen, en de thuiskoks evenmin. Ruim de helft van de Nederlanders blijkt voor gemak te gaan deze kerst, meldt Jumbo op basis van een enquête onder 1126 Nederlanders.
Van de ondervraagde Nederlanders wil bijna de helft graag een kerstklassieker op het menu, volgt uit de enquête van Jumbo. Zoals een garnalencocktail, luxe varkenshaas, zalm in bladerdeeg of een ijstaart. Dit komt overeen met de producten die bij Albert Heijn momenteel populair zijn. "We verkopen veel rollades, gourmetproducten, feeststol, garnalen, carpaccio en ijsdesserts", aldus een woordvoerster van Albert Heijn.
De supermarkten doen er alles aan hun klanten te helpen met een succesvol kerstdiner. Albert Heijn en Jumbo publiceren in hun magazines en websites recepten voor complete kerstmenu’s. Ook verkopen ze veel kant-en-klare luxe gerechten. Lidl doet dat met de lijn Delicieux.
Vegetarische gerechten
Vegetarische gerechten zijn vooral onder jongeren een trend, meldt Jumbo. "Van de mensen onder de 30 jaar zet 17 procent een vegetarisch hoofdgerecht op tafel." Van de ondervraagde vijftigers geldt dit maar voor 4 procent.
Ongeveer één op de tien mensen ging vorig jaar uit eten met kerst, zo volgt uit eerder onderzoek van Lightspeed, leverancier van kassasystemen voor onder meer de horeca. Doordat de horeca dit jaar gesloten is, kunnen supermarkten rekenen op recordomzetten in deze kerstperiode.
Hoeveel mensen een afhaalkerstdiner zullen bestellen bij restaurants is nog niet bekend. Uit onderzoek in opdracht van Thuisbezorgd.nl volgt dat begin december ongeveer één op de drie families overwoog om het kerstdiner online te bestellen.
Meer uit Financieel
DEN HAAG (ANP) - De prijzen van plantaardige producten zijn in het derde kwartaal van dit jaar gestegen. Vergeleken met dezelfde periode in 2025 ontvingen akkerbouwers en tuinders 11 procent meer voor hun producten. Dat meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) op basis van voorlopige cijfers.
4 minuten geleden
DUBLIN (ANP) - Het bedrijf achter datingapp Tinder heeft in Ierland een boete van 11 miljoen euro gekregen. De Ierse Data Protection Commission (DPC) heeft de geldboete opgelegd omdat het bedrijf, MTCH Technology Services, Tinder-gebruikers geen volledige kopie van hun persoonsgegevens verstrekt als zij daarom verzoeken.
1 uur geleden
BEIJING (ANP/BLOOMBERG) - Een Chinees bedrijf dat werd opgericht door Alice Huang, de vermeende Chinese spion die centraal staat in het schandaal rond Nvidia, heeft verboden AI-chips van het Amerikaanse bedrijf verkregen. Dat meldt persbureau Bloomberg op basis van anonieme bronnen.
2 uur geleden
OSLO (ANP/RTR) - De vergunningen die de regering van Noorwegen heeft verleend voor de ontwikkeling van drie olievelden op zee zijn ongeldig. Dat heeft het Noorse Hooggerechtshof vrijdag geoordeeld in een rechtszaak die was aangespannen door milieuorganisaties Greenpeace en Young Friends of the Earth. Bij de vergunningverlening zou niet genoeg rekening zijn gehouden met het milieu.
2 uur geleden
PARIJS (ANP/BLOOMBERG) - Voor het eerst sinds het begin van de Iranoorlog is er een overschot bij het aanbod op de wereldwijde oliemarkt doordat steeds meer ruwe olie wordt geëxporteerd vanuit de Golfregio. Dat meldt het Internationaal Energieagentschap (IEA). Het agentschap zegt dat de oliemarkt voorzichtig meer in balans aan het komen is.
2 uur geleden
NEW YORK (ANP/BLOOMBERG) - De bitcoin is vrijdag verder in waarde gezakt en was voor het eerst sinds augustus minder dan 70.000 dollar waard, omgerekend bijna 63.000 euro. 's Werelds grootste digitale munt en andere cryptovaluta dalen vanwege zorgen over de Amerikaanse inflatie en hogere rentes.
4 uur geleden
AMSTERDAM (ANP) - De AEX-index op het Damrak is vrijdag met een klein verlies begonnen. Beleggers bleven voorzichtig door de onrust rond Nvidia. Het vertrek van topman en medeoprichter Jensen Huang zorgt voor onzekerheid rondom de grootste verkoper van AI-chips ter wereld, die een belangrijke rol speelt in veel financieringsdeals voor de uitbouw van AI-datacenters.
5 uur geleden