Restaurants en supermarkten vermelden allergenen onvoldoende
UTRECHT (ANP) - Veel supermarkten, restaurants en bakkers informeren klanten niet goed over welke allergenen in voedsel of in een gerecht zijn verwerkt. Dat meldt de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA), die in 2021 ruim vijfduizend bedrijven op dit vlak onder de loep nam. De NVWA deelde vanwege overtredingen op dit gebied 3399 waarschuwingen uit en legde 591 boetes van 525 euro op.
Van de gecontroleerde 3196 horecabedrijven zoals restaurants, hotels en cafetaria's voldeden 2088 niet aan de eisen. Bij de ambachtelijke bedrijven zoals bakkers, ijssalons en slagers gingen 977 van de 1910 gecontroleerde bedrijven in de fout. In de retail, zoals bijvoorbeeld supermarkten, ging het 191 van de 471 bedrijven.
Allergenen zoals schaaldieren, noten en gluten zijn stoffen in levensmiddelen waarvan sommige mensen ernstig ziek kunnen worden of een allergische reactie kunnen krijgen. Ondernemers zijn verplicht veertien allergenen te vermelden als deze zijn gebruikt bij het bereiden van voedsel.
Sinds vorig jaar is controle op allergeneninformatie, naast het toezicht op onder meer hygiëne en plaagdierbestrijding, een vast onderdeel van de NVWA-inspecties bij horeca, ambacht en retail. Bij een tekortkoming volgt een waarschuwing. Blijft de onderneming in de fout gaan, dan volgt een boete en moet alsnog ervoor worden gezorgd dat de allergenen worden vermeld.
Meer uit Binnenland
DEN HAAG (ANP) - De stroomstoring in grote delen van Den Haag is weer voorbij, meldt een woordvoerster van Stedin. De storing begon rond 05.30 uur door een kapotte transformator. Ruim 32.000 klanten waren getroffen. Om 07.13 uur had iedereen weer stroom, aldus de woordvoerster.
4 uur geleden
DEN HAAG (ANP) - Door een grote stroomstoring in Den Haag zijn ruim 32.000 klanten getroffen. Dat meldt netbeheerder Stedin op de website. De oorzaak is nog onbekend. De netbeheerder verwacht dat tussen 08.00 en 09.00 uur iedereen weer stroom heeft.
4 uur geleden
DEN HAAG (ANP) - Bij een explosie en een brand in een flatgebouw aan de Hengelolaan in Den Haag is vrijdagmiddag een dode gevallen, meldt de politie. Ook raakten twaalf personen gewond, drie van hen zijn naar het ziekenhuis gebracht. De anderen zijn ter plekke behandeld.
16 uur geleden
AMSTERDAM (ANP) - Concertpodia Paradiso en Melkweg in Amsterdam schrappen de concerten van de Amerikaanse zanger D4vd die op 9 en 10 oktober gepland stonden. De 20-jarige zanger kwam de afgelopen week in opspraak omdat de politie van Los Angeles in een Tesla die op zijn naam stond een dood tienermeisje had aangetroffen. Vanwege de vondst en het onderzoek werden eerder op de dag ook concerten in de VS al afgelast.
17 uur geleden
DEN HAAG (ANP) - In een flatgebouw aan de Hengelolaan in Den Haag is vrijdagmiddag een explosie geweest. Dat gebeurde kort nadat de brandweer rond 17.00 uur een melding had gekregen over een gaslucht, meldt een woordvoerder van de veiligheidsregio. Meerdere mensen raakten gewond, twee van hen zijn naar het ziekenhuis gebracht.
18 uur geleden
DEN HAAG (ANP) - Nederlanders zijn nog veel minder weerbaar dan bijvoorbeeld Noren en Zweden, stelt NAVO-chef Mark Rutte. Als oorlog uitbreekt moeten burgers op z'n minst weten wat ze moeten doen, waarschuwt hij.
18 uur geleden
ARNHEM (ANP) - Bij het Airborne-monument in Arnhem zijn vrijdagmiddag opnieuw gedenktekens voor John Frost onthuld. Burgemeester Ahmed Marcouch, wethouder Bob Roelofs en Caroline Frost - de dochter van de oorlogsheld - presenteerden op de John Frostbrug twee nieuwe plaquettes, een in het Nederlands en een in het Engels.
19 uur geleden