Pluimveesector: kalkoenen schaars met kerst door vogelgriep
DEN HAAG (ANP) - Kalkoenen voor het kerstdiner zijn dit jaar schaars door de uitbraken van vogelgriep. Dat komt vooral omdat veel Duitse kalkoenhouderijen, waar de meeste van onze kalkoenen vandaan komen, zijn geruimd.
"Nederland heeft maar één bedrijf geruimd, maar in Duitsland zijn het er een stuk of twintig. Dus de aanvoer uit Duitsland is eigenlijk het probleem. Dat slaat echt een gat in de aanvoer", zegt Bart-Jan Oplaat, voorzitter van de Nederlandse Vakbond Pluimveehouders (NVP). Nederland telt vijftien kalkoenhouders, waarvan bij slechts één de dieren zijn afgemaakt. Hoe groot het tekort precies is, kan Oplaat niet zeggen.
Kalkoen is een seizoensproduct, dus er wordt altijd een voorraad aangelegd. In oktober en november worden de kalkoenen geslacht en ingevroren, zodat ze met de piek in december verkocht kunnen worden. "Ze hebben dus een voorraad, maar als de aanvoer stokt, weet ik niet hoe lang die voorraad meegaat", aldus de NVP-voorzitter.
Verenigde Staten
Volgens Oplaat is het tekort aan kalkoenen in de Verenigde Staten een nog groter probleem. Ook daar zijn veel uitbraken van vogelgriep. "In Nederland wordt kalkoen vrij weinig verkocht, in Duitsland veel meer, en in de VS extreem veel", zegt de voorman.
Volgens hem is het eigenlijk verrassend dat dit jaar relatief weinig kalkoenbedrijven zijn getroffen. Kalkoenen zijn meestal erg gevoelig voor vogelgriep en de afgelopen jaren werden zij en eenden altijd als eerste geraakt. "Maar deze variant van het virus lijkt kalkoenen minder te treffen, wat eigenlijk goed nieuws is voor de houders."
Toch maakt Oplaat zich zorgen. "Als er in Duitsland nog een paar extra besmettingen bijkomen, krijgen we een serieus tekort, niet alleen met kerst, maar ook voor de reguliere verkoop."
Meer uit Financieel
SANTA CLARA (ANP/RTR) - Nvidia, de belangrijkste chipverkoper ter wereld voor kunstmatige intelligentie, is in gesprek met Anthropic om in de beursgang van het AI-bedrijf te investeren. Dat vertellen twee ingewijden aan persbureau Reuters over wat mogelijk de grootste beursgang ooit kan worden.
1 uur geleden
MILAAN (ANP/RTR) - De Italiaanse premier Giorgia Meloni verwacht dat de economie van het land dit jaar met 1 procent groeit. De politica deed haar voorspelling in een interview met de Italiaanse krant Il Foglio.
2 uur geleden
EINDHOVEN (ANP) - Diesel tanken is zaterdag iets duurder geworden in Nederland. Uit cijfers van UnitedConsumers komt naar voren dat de gemiddelde adviesprijs voor een liter diesel is gestegen naar 2,725 euro, bijna 2 cent meer dan vrijdag. De gemiddelde benzineprijs is volgens het consumentenvoordeelplatform ook iets toegenomen tot 2,702 euro.
3 uur geleden
WASHINGTON (ANP/BLOOMBERG) - De Amerikaanse president Donald Trump staat ervoor open dat Chinese autofabrikanten elektrische auto's in de Verenigde Staten produceren, mits ze daarvoor Amerikaanse werknemers inzetten. De feitelijke Amerikaanse blokkade op de import van Chinese auto's wil hij wel handhaven.
5 uur geleden
WASHINGTON (ANP/RTR) - De Verenigde Staten hebben tankers die door de Straat van Hormuz varen gevraagd dat alleen op bepaalde tijdstippen te doen, zodat het Amerikaanse leger bescherming kan bieden. De maatregel volgt op een toename van Iraanse aanvallen op schepen die 's nachts door de zeestraat varen, meldt de Financial Times.
5 uur geleden
SAN FRANCISCO (ANP/RTR) - AI-systemen van ChatGPT-maker OpenAI hebben al in mei honderden schadelijke softwarepakketten geüpload naar het platform RubyGems. Dat zeggen AI-onderzoekers. Het incident gebeurde twee maanden voordat AI-systemen van OpenAI tijdens veiligheidstests inbraken bij het programmeursplatform Hugging Face.
5 uur geleden
NEW YORK (ANP) - De aandelenbeurzen in New York zijn vrijdag met winsten de handel uitgegaan. Daarmee werd wat herstel getoond van de vier verliesdagen op rij daarvoor. Het sentiment onder beleggers op Wall Street kreeg steun van een daling van de olieprijzen. Daarnaast ging de aandacht uit naar cijfers over de inflatie in de Verenigde Staten.
14 uur geleden