Onderzoekers: zesde van al het vlees verspild (18 miljard dieren)
LEIDEN (ANP) - Van al het vlees dat er jaarlijks in de wereld wordt geproduceerd, eindigt ongeveer een zesde als afval. Omgerekend gaat het om 18 miljard kippen, kalkoenen, varkens, schapen, geiten en koeien. Dat hebben onderzoekers van de Universiteit Leiden becijferd, zo staat op de site van de universiteit.
Van al het voedsel dat in de afvalbak belandt, is zo'n 52,4 miljoen ton botvrij en eetbaar vlees, zeggen de onderzoekers.
De oorzaken van de vleesverspilling zijn verschillend, aldus onderzoeker Juliane Klaura. Het gaat bijvoorbeeld om dieren die al voor de slacht bezwijken of om vlees dat tijdens opslag of transport bederft. Ook leggen winkels te grote voorraden aan, kunnen bezoekers van restaurants hun eten niet op en gooien huishoudens voedsel weg.
Getallen en percentages
Het verminderen van de vleesproductie is volgens Klaura beter voor de dieren en voor het klimaat. Volgens gegevens van de VN kunnen we maar liefst 14,5 procent van alle broeikasgasemissies toeschrijven aan vee, weten de onderzoekers. Dierenleed is "moeilijker om in getallen en percentages uit te drukken".
Er is niet één oplossing om de vleesverspilling te verminderen. "In ontwikkelingslanden zal het meer gaan om het verbeteren van de omstandigheden voor dieren en de opslag en het transport van het vlees", aldus de onderzoeker. In westerse landen kan gedragsverandering volgens haar het verschil maken.
Meer uit Binnenland
DEN HAAG (ANP) - Nederland moet actie ondernemen om een dreigende genocide te voorkomen, waar ook ter wereld. Dat onderstreept de Commissie van advies inzake volkenrechtelijke vraagstukken (CAVV) in een ongevraagd advies aan de politiek. Hoewel de commissie het Israëlische geweld in Gaza niet noemt, heeft het advies daar duidelijk betrekking op.
1 uur geleden
UTRECHT (ANP) - Vergissingen met de elektronische sloten die op steeds meer OV-fietsen zitten, leveren reizigers soms hoge onterechte boetes op. Zowel het aantal boetes als het aantal kwijtscheldingen achteraf is fors toegenomen, bevestigt de NS na berichtgeving door RTL Nieuws.
2 uur geleden
KYIV (ANP) - Met de Nederlandse bijdrage aan de versterking van het Oekraïense luchtschild zal Oekraïne, en daarmee heel Europa, beter zijn beschermd tegen Russische terreur. Dat zegt de Oekraïense president Volodymyr Zelensky op het platform X. Kort daarvoor werd bekend dat Nederland voor 500 miljoen euro wapens, onder meer voor de Patriot-luchtafweer, koopt en aan Oekraïne geeft.
4 uur geleden
DEN HAAG (ANP) - Nederland koopt voor 500 miljoen euro aan wapens in de VS, om die aan Oekraïne te geven. Dat meldt het ministerie van Defensie. Het gaat onder meer om munitie en onderdelen voor luchtafweersystemen. Nederland is het eerste NAVO-land dat op deze manier, via de VS, middelen aan Oekraïne doneert, aldus het departement.
4 uur geleden
DEN HAAG (ANP) - Het Centraal Orgaan opvang asielzoekers (COA) heeft de komende maanden zicht op nieuwe noodopvangplekken voor achthonderd mensen. Dat zijn er 1800 minder dan de asielopvangorganisatie in de tweede week van juli had gevraagd aan de provincies Gelderland, Limburg, Noord-Brabant, Noord-Holland, Overijssel, Utrecht, Zeeland en Zuid-Holland.
5 uur geleden
AMSTERDAM (ANP) - Amsterdam gaat een straat vernoemen naar de in 2007 overleden presentator Jos Brink. Burgemeester Femke Halsema laat maandag via Instagram weten dat ze samen met de adviesraad straatnamen op zoek gaat naar een geschikte straat.
6 uur geleden
DEN HAAG (ANP) - Het Openbaar Ministerie gaat stap voor stap weer online, meldt justitie maandag. Het OM had als gevolg van een hack de verbinding met internet half juli uitgezet. Dat gebeurde na een waarschuwing van het Nationaal Cyber Security Centrum (NCSC) over "een kwetsbaarheid" in het systeem.
7 uur geleden