Onderzoek: eten voor een miljard mensen bij veevoeralternatieven
HELSINKI (ANP/AFP) - Door graan en ander voer niet meer voor de veeteelt, maar voor menselijke consumptie te gebruiken, zouden een miljard mensen gevoed kunnen worden. Dat staat in maandag gepubliceerd Fins onderzoek. De studie werd gepubliceerd in het tijdschrift Nature Food.
Veel vee en gekweekte vis worden gevoed met voedingsmiddelen zoals granen, vis en peulvruchten die ook voor mensen eetbaar zijn. Onderzoekers in Finland onderzochten wat er zou gebeuren als meer voedsel dat voor dierlijke consumptie wordt geteeld naar de mens zou gaan. Vooral ook omdat de wereld worstelt om honderden miljoenen mensen voldoende voeding te geven om hun gezondheid op peil te houden.
In het onderzoek werden gegevens over het wereldwijde voedselsysteem voor de productie van gewassen, vee en aquacultuur, geanalyseerd. Daarbij concentreerden de onderzoekers zich vooral op het gebruik van diervoeder en de beschikbaarheid van andere potentiële voedselbronnen voor dieren.
13 procent
Het vervangen van het veevoer zou de wereldwijde menselijke voedselvoorziening met 13 procent in termen van calorieën en met 15 procent in termen van eiwitten kunnen verhogen. "Dat is ongeveer een miljard mensen", vertelde hoofdauteur Vilma Sandstrom van de Finse Aalto Universiteit.
Ongeveer 15 procent van de meer dan zes miljard ton diervoeder die elk jaar wordt verbruikt, bestaat uit producten die rechtstreeks als menselijk voedsel kunnen worden gebruikt. Wereldwijd bestaat 49 procent van het voer in de aquacultuur, 68 procent in de pluimvee en 38 procent in de varkensvleesproductie uit voedsel dat eetbaar is voor mensen, zo bleek uit het artikel.
Alternatieven
De onderzoekers wezen ook direct op beschikbare alternatieven die alleen eetbaar zijn voor dieren. Dan gaat het onder andere om bijproducten van de plantaardige productie zoals stro, bladeren, distilleerkorrels, suikerbieten, koolzaad en katoenzaad. Ook gaat het om dierlijke bijproducten zoals vlees- en beendermeel.
"Veel daarvan blijft gewoon op het veld liggen of wordt verspild", aldus Sandstrom. "Ze zijn niet noodzakelijk klaar om onmiddellijk aan dieren te worden gevoerd, maar dit is een mogelijkheid die we hebben."
Broeikasemissies
De teelt van gewassen voor veevoer heeft ook grote gevolgen voor het milieu en het klimaat. De vleesproductie alleen al is verantwoordelijk voor meer dan 14 procent van alle broeikasgasemissies en de landbouw gebruikt nu meer dan driekwart van het beschikbare zoetwater op aarde.
Meer uit Financieel
WENEN (ANP) - Oliekartel OPEC+ is akkoord gegaan met een nieuwe verhoging van de olieproductie in september. De organisatie onder leiding van Saudi-Arabië en Rusland zal de productie met nog eens 547.000 vaten per dag verhogen, staat in een verklaring die zondag naar buiten is gekomen.
3 uur geleden
EINDHOVEN (ANP) - Vluchten van Ryanair op Eindhoven Airport hebben zondag te maken met vertraging. Dat komt door "structurele onderbezetting" bij bagageafhandelaar Skytanking, bevestigt een woordvoerder van de luchthaven na berichtgeving door Omroep Brabant. Het personeelstekort bij Skytanking speelt al langer.
4 uur geleden
BUNNIK (ANP) - Het aantal nieuw verkochte kampeerwagens is in juli gestegen, meldt brancheorganisatie Kampeer en Caravan Industrie (KCI) op basis van een analyse. Vooral nieuwe campers waren populair. Door de verkoopstijging stonden er begin deze maand ruim 632.000 caravans en campers geregistreerd in Nederland, een nieuw record.
5 uur geleden
BERLIJN (ANP/DPA) - Duitse ondernemers hebben het aantal winkeldiefstallen de afgelopen twee jaar flink zien stijgen. Volgens de Duitse winkeliersorganisatie HDE liepen de verliezen als gevolg van winkeldiefstal vorig jaar op tot 3 miljard euro. Tegelijkertijd is de vervolging van winkeldieven te laks, vertelde HDE-directeur Stefan Genth tegen de Duitse nieuwssite t-online.
7 uur geleden
WENEN (ANP) - Oliekartel OPEC+ heeft een principeakkoord bereikt om de olieproductie in september te verhogen, meldden ingewijden aan persbureaus Bloomberg en Reuters. Het zou gaan om een verhoging van 548.000 vaten per dag. Het verder openzetten van de oliekraan kan ertoe leiden dat de olieprijzen dalen en daarmee ook de prijzen aan de Nederlandse pomp.
7 uur geleden
WASHINGTON (ANP/BLOOMBERG/RTR) - Amerikaanse economen hebben het vrijdag opgenomen voor het Amerikaanse statistiekbureau BLS na het ontslag van functionaris Erika McEntarfer. De Amerikaanse president Donald Trump ontsloeg McEntarfer nadat het bureau tegenvallende banencijfers had gepubliceerd.
8 uur geleden
GOUDA (ANP) - De netwerkproblemen waarmee Odido-klanten in de omgeving van Gouda en Zoetermeer sinds zaterdagochtend kampten, zijn verholpen. Dat laat een woordvoerder van de telecomprovider weten. De storing had te maken met de problemen van vrijdag bij Odido, toen landelijk duizenden storingsmeldingen werden gedaan.
1 dag geleden