Nestlé komt met drank op basis van erwteneiwit
AMSTELVEEN (ANP) - De coronapandemie heeft de toename van de vraag naar plantaardige alternatieven voor melk versneld, merkt voedingsmiddelenconcern Nestlé. Producten als sojamelk en haver- en amandeldranken zijn al jaren te vinden in de supermarktschappen, maar deze lopen volgens het Zwitserse bedrijf zodanig goed dat er ook ruimte is voor weer een nieuwe variant: drank op basis van erwteneiwit.
Fabrice Favero, directeur van Nestlé Nederland, zegt dat door de virusuitbraak consumenten meer zijn gaan nadenken of wat ze eten en drinken wel gezond is. En omdat mensen minder uit eten konden gaan, zijn ze meer thuis aan het koken geslagen. Daardoor zou de vraag naar plantaardige alternatieven die gebruikt kunnen worden in de keuken toenemen. Precieze cijfers geeft Favero niet.
Voor het bedrijf achter merken als Nescafé, Maggi, KitKat en Felix-kattenvoer is de nieuwe drank ook nog op een andere manier interessant. De benodigde erwten voor WUNDA, het merk met erwteneiwit dat Nestlé deze maand introduceert, kunnen makkelijk in Europa worden verbouwd. De productie ervan, wat Nestlé in een fabriek in Spanje doet, zou milieuvriendelijker zijn dan die van alternatieven. Dat helpt weer bij inspanningen voor duurzaamheidsambities.
Favero benadrukt dat zijn bedrijf voortdurend kijkt naar mogelijke nieuwe innovaties. Maar of er in de toekomst bijvoorbeeld ook yoghurt en andere toetjes komen op basis van erwteneiwit, durft hij niet te zeggen. Voorlopig brengt Nestlé WUNDA alleen nog maar in Nederland, Portugal en Frankrijk op de markt. Voor er verdere beslissingen worden genomen, wil het bedrijf eerst weten in hoeverre consumenten in deze drie landen daadwerkelijk aan het erwteneiwit gaan.
Meer uit Financieel
WASHINGTON (ANP/DPA/RTR) - Het vliegverkeer in de VS is naar verwachting zondagavond weer normaal. Meer dan 40.000 vluchten zijn vrijdag en zaterdag uitgevallen nadat de luchtvaartautoriteit het verkeer vrijdagavond urenlang stillegde als gevolg van een technische storing bij de luchtverkeersleiding. Volgens minister van Transport Sean Duffy gebeurde dit tijdens onderhoudswerkzaamheden en de vervanging van oude materialen. Er was geen sprake van kwade opzet.
1 uur geleden
WASHINGTON (ANP/AFP/BLOOMBERG) - Het vliegverkeer in de Verenigde Staten heeft zaterdag nog steeds te maken met ernstige verstoringen na het urenlange landelijke vliegverbod van vrijdag. Ongeveer 3500 vluchten zijn geannuleerd en 1200 vluchten kampen met vertraging, aldus vliegtuigdatabureau FlightAware. De Federale Luchtvaartdienst (FAA) meldt dat meer dan 16.000 vluchten geannuleerd werden door het voorval.
6 uur geleden
ROME (ANP/RTR) - De Italiaanse autoriteit voor privacy- en databescherming heeft een boete opgelegd van 805 miljoen euro aan Meta Platforms, het moederbedrijf van Facebook, WhatsApp en Instagram. Dat werd zaterdag gemeld.
8 uur geleden
BERLIJN (ANP/DPA) - De productie van zonne-energie in Duitsland is dit jaar naar een recordniveau gestegen, dankzij uitbreiding van de capaciteit en doordat er veel zonnige dagen waren. Volgens brancheorganisatie Bundesverband Solarwirtschaft (BSW-Solar) overtrof de productie aan het einde van september met 90,2 terawattuur aan zonnestroom al de gehele productie van vorig jaar.
10 uur geleden
BEIJING (ANP/BLOOMBERG) - De Chinese staatsspoorwegen hebben in de eerste tien maanden van dit jaar een recordaantal passagiers vervoerd. Volgens het Chinese ministerie van Transport ging het om in totaal 4,13 miljard passagiers. Dat is een stijging van 4,7 procent vergeleken met dezelfde periode een jaar eerder.
11 uur geleden
WASHINGTON (ANP/RTR) - De Amerikaanse president Donald Trump zal naar verwachting niet gaan praten met de Chinese president Xi Jinping over de affaire van voormalig Nvidia-topman Jensen Huang met een vermeende Chinese spion. Dat hebben Amerikaanse regeringsfunctionarissen gezegd.
13 uur geleden
REDMOND (ANP/RTR) - Alle zakelijke en consumentendiensten van Microsoft zijn volledig hersteld van de grote storing. Dat meldt Microsoft zaterdagochtend. Eerder zei Microsoft nog dat er bij de zakelijke diensten sprake was van "aanhoudend herstel". Nu zou dus alles weer moeten werken.
13 uur geleden