Nestlé komt met drank op basis van erwteneiwit
AMSTELVEEN (ANP) - De coronapandemie heeft de toename van de vraag naar plantaardige alternatieven voor melk versneld, merkt voedingsmiddelenconcern Nestlé. Producten als sojamelk en haver- en amandeldranken zijn al jaren te vinden in de supermarktschappen, maar deze lopen volgens het Zwitserse bedrijf zodanig goed dat er ook ruimte is voor weer een nieuwe variant: drank op basis van erwteneiwit.
Fabrice Favero, directeur van Nestlé Nederland, zegt dat door de virusuitbraak consumenten meer zijn gaan nadenken of wat ze eten en drinken wel gezond is. En omdat mensen minder uit eten konden gaan, zijn ze meer thuis aan het koken geslagen. Daardoor zou de vraag naar plantaardige alternatieven die gebruikt kunnen worden in de keuken toenemen. Precieze cijfers geeft Favero niet.
Voor het bedrijf achter merken als Nescafé, Maggi, KitKat en Felix-kattenvoer is de nieuwe drank ook nog op een andere manier interessant. De benodigde erwten voor WUNDA, het merk met erwteneiwit dat Nestlé deze maand introduceert, kunnen makkelijk in Europa worden verbouwd. De productie ervan, wat Nestlé in een fabriek in Spanje doet, zou milieuvriendelijker zijn dan die van alternatieven. Dat helpt weer bij inspanningen voor duurzaamheidsambities.
Favero benadrukt dat zijn bedrijf voortdurend kijkt naar mogelijke nieuwe innovaties. Maar of er in de toekomst bijvoorbeeld ook yoghurt en andere toetjes komen op basis van erwteneiwit, durft hij niet te zeggen. Voorlopig brengt Nestlé WUNDA alleen nog maar in Nederland, Portugal en Frankrijk op de markt. Voor er verdere beslissingen worden genomen, wil het bedrijf eerst weten in hoeverre consumenten in deze drie landen daadwerkelijk aan het erwteneiwit gaan.
Meer uit Financieel
NEW YORK (ANP) - Het aandeel Nvidia wist zich woensdag eindelijk wat te herstellen op de beurzen in New York. De grootste verkoper van AI-chips ter wereld zag de afgelopen twee dagen voor meer dan 400 miljard dollar aan beurswaarde verdampen door de affaire van topman Jensen Huang met een vermeende Chinese spion. De marktwaarde van het bedrijf zakte daardoor tot ongeveer 4 biljoen (4000 miljard) dollar, het laagste niveau sinds maart dit jaar.
7 minuten geleden
AMSTERDAM (ANP) - De Europese Investeringsbank (EIB) verstrekt een lening van 30 miljoen euro aan het in Amsterdam gevestigde biotechbedrijf VectorY Therapeutics. Dat bedrijf is bezig met de ontwikkeling van nieuwe behandelingen voor neurodegeneratieve aandoeningen zoals ALS, de ziekte van Huntington en Alzheimer.
45 minuten geleden
BERLIJN (ANP/RTR) - Duitsland gaat een door de staat geleide gasvoorraad opzetten nadat de doelstellingen voor het vullen van de gasvoorraden voor de winter werden gemist. De staatsgasvoorraad zou net zo groot moeten worden als 10 procent van de huidige opslagcapaciteit.
2 uur geleden
DEN HAAG (ANP) - De Britse autofabrikant Jaguar Land Rover mag niet langer beslag leggen op administratie van zijn Chinese concurrent BYD. Dat heeft de rechtbank in Den Haag beslist, in een zaak waarin Jaguar BYD ervan beschuldigt een automodel te hebben gekopieerd.
2 uur geleden
BRUSSEL (ANP) - De Europese Commissie wil met nieuwe regels ingrijpen bij webshops die klanten misleiden of aanzetten tot extra uitgaven. Het dagelijks EU-bestuur doet een reeks voorstellen die een einde moeten maken aan "manipulatieve" marketingpraktijken en verborgen kosten, kondigt de Commissie aan.
4 uur geleden
EINDHOVEN (ANP) - De benzineprijs in Nederland is gedaald naar het laagste niveau sinds maart. Dit is vooral te danken aan de daling van de olieprijzen, omdat beleggers nieuwe hoop hebben gekregen op een diplomatieke oplossing voor de oorlog in het Midden-Oosten.
6 uur geleden
TAIPEI (ANP/AFP) - De vrouw die ervan wordt beticht te hebben gespioneerd voor China tijdens een verhouding met Nvidia-topman Jensen Huang is naar Taiwan gereisd met een Hongkongs paspoort. De Taiwanese autoriteiten onderzoeken de zaak, kondigde de regering aan.
6 uur geleden