Nestlé komt met drank op basis van erwteneiwit
AMSTELVEEN (ANP) - De coronapandemie heeft de toename van de vraag naar plantaardige alternatieven voor melk versneld, merkt voedingsmiddelenconcern Nestlé. Producten als sojamelk en haver- en amandeldranken zijn al jaren te vinden in de supermarktschappen, maar deze lopen volgens het Zwitserse bedrijf zodanig goed dat er ook ruimte is voor weer een nieuwe variant: drank op basis van erwteneiwit.
Fabrice Favero, directeur van Nestlé Nederland, zegt dat door de virusuitbraak consumenten meer zijn gaan nadenken of wat ze eten en drinken wel gezond is. En omdat mensen minder uit eten konden gaan, zijn ze meer thuis aan het koken geslagen. Daardoor zou de vraag naar plantaardige alternatieven die gebruikt kunnen worden in de keuken toenemen. Precieze cijfers geeft Favero niet.
Voor het bedrijf achter merken als Nescafé, Maggi, KitKat en Felix-kattenvoer is de nieuwe drank ook nog op een andere manier interessant. De benodigde erwten voor WUNDA, het merk met erwteneiwit dat Nestlé deze maand introduceert, kunnen makkelijk in Europa worden verbouwd. De productie ervan, wat Nestlé in een fabriek in Spanje doet, zou milieuvriendelijker zijn dan die van alternatieven. Dat helpt weer bij inspanningen voor duurzaamheidsambities.
Favero benadrukt dat zijn bedrijf voortdurend kijkt naar mogelijke nieuwe innovaties. Maar of er in de toekomst bijvoorbeeld ook yoghurt en andere toetjes komen op basis van erwteneiwit, durft hij niet te zeggen. Voorlopig brengt Nestlé WUNDA alleen nog maar in Nederland, Portugal en Frankrijk op de markt. Voor er verdere beslissingen worden genomen, wil het bedrijf eerst weten in hoeverre consumenten in deze drie landen daadwerkelijk aan het erwteneiwit gaan.
Meer uit Financieel
SAN FRANCISCO (ANP/BLOOMBERG) - Het Amerikaanse AI-bedrijf Anthropic wil 64,4 miljard dollar (ongeveer 57,4 miljard euro) ophalen met zijn geplande beursgang. Daarmee komt de maker van chatbot Claude in de buurt van het recordbedrag dat SpaceX heeft opgehaald bij zijn stap naar de aandelenbeurs.
55 minuten geleden
BRUSSEL (ANP/BELGA) - België heeft geen aanwijzingen dat Iran of een andere partij achter de recente cyberaanvallen op koelsystemen van Belgische supermarkten zit. Dat heeft de Belgische minister van Buitenlandse Zaken Maxime Prévot gezegd. Hij benadrukt wel dat België de informatie van de Franse autoriteiten over Iraanse betrokkenheid "zeer ernstig" neemt.
2 uur geleden
AMSTERDAM (ANP/RTR) - De juridische strijd over verplichte werkdagen op kantoor bij Booking.com gaat verder. De ondernemingsraad van Booking.com heeft dinsdag laten weten in beroep te gaan tegen een uitspraak van de Amsterdamse rechtbank. De rechter gaf het bedrijf eind vorige maand toestemming om medewerkers te verplichten 40 procent van de tijd op kantoor te werken.
2 uur geleden
STUTTGART (ANP/BLOOMBERG) - Topman Hans Dieter Pötsch van het Duitse sportwagenmerk Porsche heeft er bij het management van Volkswagen op aangedrongen de reorganisatie bij de autogroep te versnellen. Aanleiding voor de oproep van Pötsch is de scherpe daling van de winst bij de investeringsmaatschappij van de familie Porsche-Piëch, die wordt veroorzaakt door de verslechterende resultaten bij Volkswagen.
2 uur geleden
DEN HAAG (ANP) - Veel energieleveranciers hebben de tarieven van hun vaste energiecontracten verlaagd, nadat de gasprijs is gedaald. Dat laten vergelijkingssites Geld.nl en Keuze.nl weten. Vooral de hoop op een snel einde aan de oorlog in het Midden-Oosten heeft ervoor gezorgd dat gas goedkoper is geworden.
2 uur geleden
AMSTERDAM (ANP) - Steeds meer Nederlanders bezitten crypto, maar de risico's die kleven aan digitale munten blijven aanzienlijk. Dat stelt de Autoriteit Financiële Markten (AFM), die pleit voor betere regels en meer centraal toezicht om consumenten te beschermen.
2 uur geleden
EINDHOVEN (ANP) - De adviesprijs voor een liter benzine zakt richting het laagste niveau sinds maart. Dat komt doordat de olieprijzen deze maand flink zijn gezakt, mede door hoop op een diplomatieke oplossing voor de oorlog in het Midden-Oosten.
4 uur geleden