Nestlé komt met drank op basis van erwteneiwit
AMSTELVEEN (ANP) - De coronapandemie heeft de toename van de vraag naar plantaardige alternatieven voor melk versneld, merkt voedingsmiddelenconcern Nestlé. Producten als sojamelk en haver- en amandeldranken zijn al jaren te vinden in de supermarktschappen, maar deze lopen volgens het Zwitserse bedrijf zodanig goed dat er ook ruimte is voor weer een nieuwe variant: drank op basis van erwteneiwit.
Fabrice Favero, directeur van Nestlé Nederland, zegt dat door de virusuitbraak consumenten meer zijn gaan nadenken of wat ze eten en drinken wel gezond is. En omdat mensen minder uit eten konden gaan, zijn ze meer thuis aan het koken geslagen. Daardoor zou de vraag naar plantaardige alternatieven die gebruikt kunnen worden in de keuken toenemen. Precieze cijfers geeft Favero niet.
Voor het bedrijf achter merken als Nescafé, Maggi, KitKat en Felix-kattenvoer is de nieuwe drank ook nog op een andere manier interessant. De benodigde erwten voor WUNDA, het merk met erwteneiwit dat Nestlé deze maand introduceert, kunnen makkelijk in Europa worden verbouwd. De productie ervan, wat Nestlé in een fabriek in Spanje doet, zou milieuvriendelijker zijn dan die van alternatieven. Dat helpt weer bij inspanningen voor duurzaamheidsambities.
Favero benadrukt dat zijn bedrijf voortdurend kijkt naar mogelijke nieuwe innovaties. Maar of er in de toekomst bijvoorbeeld ook yoghurt en andere toetjes komen op basis van erwteneiwit, durft hij niet te zeggen. Voorlopig brengt Nestlé WUNDA alleen nog maar in Nederland, Portugal en Frankrijk op de markt. Voor er verdere beslissingen worden genomen, wil het bedrijf eerst weten in hoeverre consumenten in deze drie landen daadwerkelijk aan het erwteneiwit gaan.
Meer uit Financieel
AMSTERDAM (ANP) - Vertrekkend Corendon-topvrouw Gunay Uslu vraagt de gemeente Amsterdam om de voorgenomen verhoging van de toeristenbelasting op te schorten. Samen met 46 andere prominenten uit de culturele sector, horeca en evenementenbranche waarschuwt ze voor de mogelijke gevolgen van een stapeling van de landelijke btw-verhoging en een hogere Amsterdamse toeristentaks.
32 minuten geleden
DEN HAAG (ANP) - Automobilisten met pech lijken vooralsnog weinig last te hebben van de staking bij de ANWB maandag. De ANWB en vakbond FNV laten weten dat genoeg medewerkers aan het werk zijn om iedereen te helpen en volgens de ANWB zijn de wachttijden tot nu toe niet opgelopen.
43 minuten geleden
DÜSSELDORF (ANP/DPA) - De Duitse tak van telecomconcern Vodafone schrapt de komende twee jaar bijna een op de vijf banen. Zo'n 2300 van de ongeveer 12.000 medewerkers moeten op zoek naar ander werk. Dit is omdat Vodafone Duitsland onder de Nederlandse topman Marcel de Groot kosten wil besparen en daarvoor onder meer extra inzet op AI.
51 minuten geleden
BRUSSEL (ANP) - België krijgt eind 2028 twintig snelvuurkanonnen die drones uit de lucht kunnen schieten. Het contract met de Duitse wapenfabrikant Rheinmetall is rond, meldt het bedrijf. Met de deal zou ongeveer een half miljard euro gemoeid zijn.
2 uur geleden
AMSTERDAM (ANP) - De Europese beurzen zijn maandag voorzichtig aan de nieuwe handelsweek begonnen, na de flinke koersverliezen van vorige week. Donderdag gingen met name chipaandelen hard omlaag door vrees dat de Democratische verkiezingswinst bij de midterms in de Verenigde Staten de groei van de AI-sector zou vertragen. Vrijdag toonden die aandelen al wel weer enig herstel.
4 uur geleden
LONDEN (ANP/BLOOMBERG) - Klaas Knot, een van de twee kandidaten om Christine Lagarde op te volgen als president van de Europese Centrale Bank (ECB), staat open voor nieuwe instrumenten die mogelijk nodig zijn om in de toekomst een Europese schuldencrisis te bestrijden. Dat heeft hij gezegd in een interview met de Financial Times.
4 uur geleden
SANTA CLARA (ANP/BLOOMBERG) - De Amerikaanse president Donald Trump heeft Jensen Huang een "fijn persoon" genoemd en gezegd dat hij aan moet blijven als topman van Nvidia. Huang had een affaire met een vrouw van wie de Amerikaanse inlichtingendiensten volgens mediaberichten vermoeden dat ze een Chinese spion is.
6 uur geleden