Nestlé komt met drank op basis van erwteneiwit
AMSTELVEEN (ANP) - De coronapandemie heeft de toename van de vraag naar plantaardige alternatieven voor melk versneld, merkt voedingsmiddelenconcern Nestlé. Producten als sojamelk en haver- en amandeldranken zijn al jaren te vinden in de supermarktschappen, maar deze lopen volgens het Zwitserse bedrijf zodanig goed dat er ook ruimte is voor weer een nieuwe variant: drank op basis van erwteneiwit.
Fabrice Favero, directeur van Nestlé Nederland, zegt dat door de virusuitbraak consumenten meer zijn gaan nadenken of wat ze eten en drinken wel gezond is. En omdat mensen minder uit eten konden gaan, zijn ze meer thuis aan het koken geslagen. Daardoor zou de vraag naar plantaardige alternatieven die gebruikt kunnen worden in de keuken toenemen. Precieze cijfers geeft Favero niet.
Voor het bedrijf achter merken als Nescafé, Maggi, KitKat en Felix-kattenvoer is de nieuwe drank ook nog op een andere manier interessant. De benodigde erwten voor WUNDA, het merk met erwteneiwit dat Nestlé deze maand introduceert, kunnen makkelijk in Europa worden verbouwd. De productie ervan, wat Nestlé in een fabriek in Spanje doet, zou milieuvriendelijker zijn dan die van alternatieven. Dat helpt weer bij inspanningen voor duurzaamheidsambities.
Favero benadrukt dat zijn bedrijf voortdurend kijkt naar mogelijke nieuwe innovaties. Maar of er in de toekomst bijvoorbeeld ook yoghurt en andere toetjes komen op basis van erwteneiwit, durft hij niet te zeggen. Voorlopig brengt Nestlé WUNDA alleen nog maar in Nederland, Portugal en Frankrijk op de markt. Voor er verdere beslissingen worden genomen, wil het bedrijf eerst weten in hoeverre consumenten in deze drie landen daadwerkelijk aan het erwteneiwit gaan.
Meer uit Financieel
DEN HAAG (ANP) - Voormalig staatssecretaris van Financiën Menno Snel wordt algemeen directeur van VNO-NCW. Met ingang van volgend jaar wordt hij verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de ondernemersorganisatie.
1 uur geleden
NEW YORK (ANP) - Nvidia heeft donderdag bij de opening van de beurzen in New York ruim 500 miljard dollar aan beurswaarde verloren. De grootste verkoper van AI-chips ter wereld wist een dag eerder nog wat te herstellen van de koersval deze week die volgde op de affaire van topman Jensen Huang met een vermeende Chinese spion. Het aandeel ging evenwel 13 procent onderuit nadat het vertrek van Huang was aangekondigd.
1 uur geleden
BRUSSEL (ANP) - Spoorvervoerder NS is van een Europees mededingingsonderzoek af. De Europese Commissie opende eerder een onderzoek naar de omgang met gebruikte treinstellen door de vervoerder, omdat er zorgen waren over de mogelijke beperking van de concurrentie. Nadat NS zijn beleid had aangepast, zijn die zorgen weggenomen, meldt de Commissie.
1 uur geleden
SANTA CLARA (ANP) - De topman van Nvidia, Jensen Huang, is opgestapt, meldt het AI-chipbedrijf donderdag. De stap volgt op de onrust die recent is ontstaan nadat zijn affaire met een vermeende Chinese spion bekend werd. Colette Kress, financieel directeur van Nvidia, volgt Huang tijdelijk op als hoogste baas van het bedrijf.
2 uur geleden
WASHINGTON (ANP/BLOOMBERG) - De Amerikaanse president Donald Trump dreigt de invoertarieven op goederen uit Mexico te verdubbelen. Trump roept Mexico op om wat te doen aan wat hij noemt "enorme karavanen" met migranten die zich zouden voorbereiden op een tocht vanuit Mexico naar de VS.
2 uur geleden
AMSTELVEEN (ANP) - KLM stelt vluchten op twee bestemmingen in Saudi-Arabië langer uit door de situatie in het Midden-Oosten. De Nederlandse luchtvaartmaatschappij heeft vluchten naar de steden Riyad en Dammam geannuleerd tot en met 27 december, een maand langer dan eerder het plan was.
2 uur geleden
SHANGHAI (ANP/AFP) - Chinese autoriteiten hebben een boete opgelegd om een reclame waarin "verkeerde opvattingen over huwelijk en tradities" worden neergezet. Het gaat om een reclamevideo voor het Amerikaanse chocolademerk Dove. De boete van 800.000 yuan, omgerekend zo'n 110.000 euro, is voor het Chinese bedrijf dat de reclame maakte.
2 uur geleden