Nestlé komt met drank op basis van erwteneiwit
AMSTELVEEN (ANP) - De coronapandemie heeft de toename van de vraag naar plantaardige alternatieven voor melk versneld, merkt voedingsmiddelenconcern Nestlé. Producten als sojamelk en haver- en amandeldranken zijn al jaren te vinden in de supermarktschappen, maar deze lopen volgens het Zwitserse bedrijf zodanig goed dat er ook ruimte is voor weer een nieuwe variant: drank op basis van erwteneiwit.
Fabrice Favero, directeur van Nestlé Nederland, zegt dat door de virusuitbraak consumenten meer zijn gaan nadenken of wat ze eten en drinken wel gezond is. En omdat mensen minder uit eten konden gaan, zijn ze meer thuis aan het koken geslagen. Daardoor zou de vraag naar plantaardige alternatieven die gebruikt kunnen worden in de keuken toenemen. Precieze cijfers geeft Favero niet.
Voor het bedrijf achter merken als Nescafé, Maggi, KitKat en Felix-kattenvoer is de nieuwe drank ook nog op een andere manier interessant. De benodigde erwten voor WUNDA, het merk met erwteneiwit dat Nestlé deze maand introduceert, kunnen makkelijk in Europa worden verbouwd. De productie ervan, wat Nestlé in een fabriek in Spanje doet, zou milieuvriendelijker zijn dan die van alternatieven. Dat helpt weer bij inspanningen voor duurzaamheidsambities.
Favero benadrukt dat zijn bedrijf voortdurend kijkt naar mogelijke nieuwe innovaties. Maar of er in de toekomst bijvoorbeeld ook yoghurt en andere toetjes komen op basis van erwteneiwit, durft hij niet te zeggen. Voorlopig brengt Nestlé WUNDA alleen nog maar in Nederland, Portugal en Frankrijk op de markt. Voor er verdere beslissingen worden genomen, wil het bedrijf eerst weten in hoeverre consumenten in deze drie landen daadwerkelijk aan het erwteneiwit gaan.
Meer uit Financieel
NEW YORK (ANP) - Nvidia stond dinsdag opnieuw onder flinke druk op de beurzen in New York vanwege de grote onrust rond de affaire van topman Jensen Huang met een vermeende Chinese spion. De belangrijkste verkoper van AI-chips ter wereld zakte 5,5 procent, na het koersverlies van ruim 4 procent op maandag. Daardoor is in twee dagen voor meer dan 400 miljard dollar aan beurswaarde van Nvidia in rook opgegaan.
4 uur geleden
AMSTERDAM (ANP) - Algemeen directeur Maarten Schuurman van Heineken Nederland is afgelopen vrijdag onverwacht op 57-jarige leeftijd overleden aan een hersenbloeding. Heineken zegt zeer verslagen te zijn door zijn overlijden.
5 uur geleden
WARSTEIN (ANP/DPA) - De bekende Duitse brouwer Warsteiner gaat banen schrappen vanwege de dalende vraag naar bier. Het banenverlies treft de hoofdlocatie van de brouwer in de plaats Warstein in de deelstaat Noordrijn-Westfalen. Daar komen 125 arbeidsplaatsen te vervallen. Eerder sloot Warsteiner al een brouwerij en een andere brouwerij staat in de verkoop.
6 uur geleden
BRUSSEL (ANP/AFP) - De topman van het Europese cyberveiligheidsagentschap ENISA waarschuwt dat na de recente cyberaanvallen op Europese supermarktvriezers en andere koelinstallaties ook huishoudelijke apparatuur doelwit kan worden van hacks. Volgens ENISA-chef Juhan Lepassaar moet Europa daarom meer doen om de toenemende cyberdreiging tegen te gaan.
8 uur geleden
AMSTERDAM (ANP) - De AEX-index op de Amsterdamse beurs is dinsdag met kleine winst gesloten, mede geholpen door de chipbedrijven die verder stegen na de recente uitverkoop in de AI-sector. De aandacht van beleggers bleef uitgaan naar de affaire van topman Jensen Huang van AI-chipconcern Nvidia met een vermeende Chinese spion. Daarnaast kwam AI-bedrijf Anthropic met details over zijn beursgang en werden cijfers gemeld over de Amerikaanse inflatie.
8 uur geleden
ZUG (ANP/BLOOMBERG) - Bij de holdingmaatschappij van de miljardairsfamilie Brenninkmeijer is voor het eerst een buitenstaander als topman aangesteld. Georg Wunderlin krijgt volgend jaar de dagelijkse leiding over Cofra Holding, waarin de familie, vooral bekend als eigenaar van kledingketen C&A, haar bezittingen heeft ondergebracht.
9 uur geleden
NEW YORK (ANP) - Het aandeel Nvidia ging dinsdag verder omlaag op de beurzen in New York met een verlies van 4 procent bij aanvang. De grootste verkoper van AI-chips ter wereld kwam vorige week donderdag al onder zware druk te staan door de verkoopgolf in de AI-sector. Die volgde op de angst voor strengere regulering van AI na de ruime overwinning van de Democraten bij de midterms.
11 uur geleden