Burger King-eigenaar: vlees duurder door krapte op arbeidsmarkt
OAKVILLE (ANP/BLOOMBERG) - De eigenaar van restaurantketens Burger King verwacht dat de kosten van rund- en varkensvlees in de Verenigde Staten zullen stijgen als gevolg van krapte op de arbeidsmarkt. Dat komt onder andere doordat vleesverwerkende bedrijven het lastig hebben om voldoende personeel te krijgen.
Restaurants Brands International, dat ook eigenaar is van ketens Popeyes en Tim Hortons noemt de uitgereikte steuncheques om Amerikaanse gezinnen door de crisis te loodsen als een van de redenen voor krapte op de arbeidsmarkt. De overheidssteun heeft er volgens het bedrijf voor gezorgd dat er minder stimulansen voor werknemers in de vleesverwerkende industrie zijn om naar het werk te gaan, zo staat in een intern document dat is ingezien door persbureau Bloomberg.
Tegenover de krapte van het personeel staat een groeiende vraag naar vlees nu steeds meer restaurants weer open zijn. Daarnaast vragen ook supermarkten om meer vlees, waardoor de prijzen stijgen.
Hamburgers
Burger King, dat wereldwijd meer dan 18.000 vestigingen heeft, gebruikt rundvlees voor zijn hamburgers, terwijl Popeyes huidsmeer gebruikt in sommige van zijn bakproducten. Tim Hortons verkoopt onder andere spek en worst van varkensvlees.
Het bedrijf zei in een verklaring dat het een langetermijnaanpak heeft om de fluctuaties in grondstoffen te beheren. Maar vanuit concurrentie-overweging laat het daar niets over los.
Meer uit Financieel
NEW YORK (ANP) - Nvidia stond dinsdag opnieuw onder flinke druk op de beurzen in New York vanwege de grote onrust rond de affaire van topman Jensen Huang met een vermeende Chinese spion. De belangrijkste verkoper van AI-chips ter wereld zakte 5,5 procent, na het koersverlies van ruim 4 procent op maandag. Daardoor is in twee dagen voor meer dan 400 miljard dollar aan beurswaarde van Nvidia in rook opgegaan.
4 uur geleden
AMSTERDAM (ANP) - Algemeen directeur Maarten Schuurman van Heineken Nederland is afgelopen vrijdag onverwacht op 57-jarige leeftijd overleden aan een hersenbloeding. Heineken zegt zeer verslagen te zijn door zijn overlijden.
5 uur geleden
WARSTEIN (ANP/DPA) - De bekende Duitse brouwer Warsteiner gaat banen schrappen vanwege de dalende vraag naar bier. Het banenverlies treft de hoofdlocatie van de brouwer in de plaats Warstein in de deelstaat Noordrijn-Westfalen. Daar komen 125 arbeidsplaatsen te vervallen. Eerder sloot Warsteiner al een brouwerij en een andere brouwerij staat in de verkoop.
7 uur geleden
BRUSSEL (ANP/AFP) - De topman van het Europese cyberveiligheidsagentschap ENISA waarschuwt dat na de recente cyberaanvallen op Europese supermarktvriezers en andere koelinstallaties ook huishoudelijke apparatuur doelwit kan worden van hacks. Volgens ENISA-chef Juhan Lepassaar moet Europa daarom meer doen om de toenemende cyberdreiging tegen te gaan.
8 uur geleden
AMSTERDAM (ANP) - De AEX-index op de Amsterdamse beurs is dinsdag met kleine winst gesloten, mede geholpen door de chipbedrijven die verder stegen na de recente uitverkoop in de AI-sector. De aandacht van beleggers bleef uitgaan naar de affaire van topman Jensen Huang van AI-chipconcern Nvidia met een vermeende Chinese spion. Daarnaast kwam AI-bedrijf Anthropic met details over zijn beursgang en werden cijfers gemeld over de Amerikaanse inflatie.
9 uur geleden
ZUG (ANP/BLOOMBERG) - Bij de holdingmaatschappij van de miljardairsfamilie Brenninkmeijer is voor het eerst een buitenstaander als topman aangesteld. Georg Wunderlin krijgt volgend jaar de dagelijkse leiding over Cofra Holding, waarin de familie, vooral bekend als eigenaar van kledingketen C&A, haar bezittingen heeft ondergebracht.
10 uur geleden
NEW YORK (ANP) - Het aandeel Nvidia ging dinsdag verder omlaag op de beurzen in New York met een verlies van 4 procent bij aanvang. De grootste verkoper van AI-chips ter wereld kwam vorige week donderdag al onder zware druk te staan door de verkoopgolf in de AI-sector. Die volgde op de angst voor strengere regulering van AI na de ruime overwinning van de Democraten bij de midterms.
11 uur geleden