Bloomberg: Europese cacaofabrieken vermalen opnieuw minder bonen
LONDEN (ANP) - De productievertraging bij Europese cacaofabrieken is in het tweede kwartaal verder toegenomen. Dat meldt persbureau Bloomberg op basis van een rondvraag bij zeven verwerkers en handelaren van cacao, de grondstof die bepalend is voor de smaak van chocola.
De hoeveelheid cacaobonen die tot boter en poeder wordt vermalen en in zoetwaren wordt gebruikt, is in Europa in het afgelopen kwartaal waarschijnlijk met bijna 5 procent gedaald ten opzichte van dezelfde periode in 2024. De productie laat voor het vierde kwartaal op rij een afname zien, waarbij de vermaling van cacao op het laagste niveau ligt sinds de coronapandemie.
De productievertraging is het gevolg van de historisch hoge cacaoprijzen. Die remmen de vraag naar chocola in Europa, de regio met de grootste chocoladeconsumptie ter wereld. De cacaoprijzen zijn de afgelopen twee jaar meer dan verdubbeld en bereikten in december vorig jaar een record door slechte oogsten in West-Afrika, de belangrijkste leverancier van cacao.
Alternatieven
"De prijsniveaus die we de afgelopen twaalf tot vijftien maanden hebben gezien, hebben de consumptie veel schade toegebracht", zegt Steve Wateridge, hoofd Tropical Research Services bij Expana. "De volumes dalen, maar bedrijven proberen ook minder cacao te gebruiken door ingrediënten te vervangen door alternatieven."
Chocoladebedrijven als Barry Callebaut en Nestlé hebben door het dure cacao hun prijzen van chocoladeproducten flink verhoogd. Ook hebben ze hun recepten aangepast om meer vulstoffen zoals noten en plantaardige oliën te gebruiken als vervanging voor cacaoboter.
Meer uit Financieel
BERLIJN (ANP/DPA) - De grote investeringen in kunstmatige intelligentie (AI) en cryptomunten leiden tot risico's op bubbelvorming, waarbij er enorme pieken kunnen ontstaan in bepaalde beleggingen, maar er ook weer scherpe prijsdalingen optreden. Dat zegt president Børge Brende van het World Economic Forum (WEF) in een interview met het Duitse persbureau dpa.
13 uur geleden
BEIJING (ANP/BLOOMBERG) - De Chinese tak van chipproducent Nexperia heeft voldoende voorraden aan zogeheten wafers om aan orders van klanten te kunnen voldoen. Dat meldt Nexperia China op zijn WeChat-account. Vrijdag werd nog bekend dat het Nederlandse Nexperia, met zijn hoofdkantoor in Nijmegen, sinds 26 oktober de leveringen van wafers aan de Chinese assemblagefabriek heeft opgeschort. Wafers worden gebruikt voor de productie van computerchips.
16 uur geleden
WENEN (ANP/AFP/BLOOMBERG) - Oliekartel OPEC+ gaat de productie in december naar verwachting verder verhogen bij de vergadering die zondag plaatsvindt. Volgens persbureau Bloomberg gaat het dan opnieuw om een verhoging van de productie met 137.000 vaten per dag. In oktober en november werd de productie ook al met een vergelijkbare hoeveelheid verhoogd.
18 uur geleden
WASHINGTON (ANP) - De export van Nexperia-producten uit China kan worden hervat, meldt het Witte Huis. De koerswijziging van China is het resultaat van gesprekken tussen de Amerikaanse president Donald Trump en zijn Chinese ambtsgenoot Xi Jinping in Zuid-Korea eerder deze week.
1 dag geleden
BERLIJN/DEN HAAG (ANP/AFP/BLOOMBERG) - Duitsland noemt de laatste berichten uit China, over het hervatten van de export van Nexperia-chips, "positieve eerste tekenen van een versoepeling van de spanningen". Dat meldt het Duitse ministerie van Economische Zaken aan persbureau AFP.
1 dag geleden
GYEONGJU (ANP/BLOOMBERG) - De Canadese premier Mark Carney heeft bevestigd dat hij zijn excuses heeft aangeboden aan de Amerikaanse president Donald Trump vanwege een televisiereclame tegen importheffingen. Carney zei daarnaast bereid te zijn om te onderhandelen over een betere handelsdeal met het buurland.
1 dag geleden
AMSTERDAM (ANP) - De autoverkoop in Nederland zet de stijgende lijn voort, volgens brancheorganisaties BOVAG en RAI Vereniging. In oktober werden er 8,3 procent meer nieuwe personenauto's op kenteken gezet dan een jaar eerder. Over heel dit jaar tot nu toe lopen de verkopen nog wel 1,8 procent achter.
1 dag geleden