'Bakkers verkopen meer oliebollen door lockdown'
AMSTERDAM (ANP) - Bakkerijen en veel oliebollenkramen verkopen meer oliebollen door de lockdown. De Nederlandse Brood- en Banketbakkers Ondernemersvereniging (NBOV) hoort van hun leden dat het "ontzettend druk" is. Om hun oliebollen coronaproof aan de man te brengen, bedenken bakkers en andere oliebollenverkopers creatieve oplossingen. Zo organiseren tientallen bakkerijen een oliebollendrive-in.
Bakkerijen merkten het hele jaar al dat meer consumenten kozen voor lokaal boodschappen doen, vertelt een woordvoerder van de NBOV. Dat zet tijdens de lockdown in de feestmaand dus door. Ambachtelijke bakkerijen verkopen ook beduidend meer feestelijke producten zoals de oliebol dan in andere jaren. "Mensen willen het thuis gezellig maken en daar helpen deze feestelijke lekkernijen natuurlijk bij," aldus de zegsman.
Onder meer in Breda, Gorinchem, Rijnsburg, Westervoort en Wehl zorgen oliebollendrive-ins voor zo ongeveer het enige uitje dat nog mogelijk is tijdens deze lockdown. Bakkerij van Maanen in Rijnsburg opent woensdag zo'n drive-in. "Normaal hebben we kramen bij onze winkels staan om de oliebollendrukte in goede banen te leiden, maar daar kregen we geen vergunning voor dit jaar", aldus een woordvoerster. Zodoende bedacht de eigenaar om de bakkerij op het bedrijventerrein om te bouwen tot oliebollendrive-in, waar mensen in een 'winterwonderland' met nep-sneeuw hun, meestal online bestelde, oliebollen kunnen ophalen.
Drukte spreiden
Ook Max van der Zijden, eigenaar van Bakker Klink in de regio Den Haag, heeft voorzorgsmaatregelen genomen om de oud-en-nieuwdrukte in zijn zes bakkerijen te spreiden, want "we verwachten 15 procent meer oliebollen te verkopen dan normaal". Van der Zijden huurt een extra pand in het centrum van Voorburg en heeft in overleg met de gemeente bij een andere locatie een extra ingang geregeld. Allemaal om de mensenstroom goed te coördineren. Bovendien zorgen entertainers ervoor dat mensen zich aan de 1,5 meterregel houden.
De verklaring van Van der Zijden voor de grotere vraag dit jaar naar oliebollen? "In andere jaren vieren veel mensen oud en nieuw bij iemand anders en hoeven ze zelf niet voor de oliebollen te zorgen, en nu dus wel. Bovendien kopen ze er altijd te veel."
Oliebollenkramen
Ook oliebollenkramen zien een stijging in klanten. Wesley Boon staat met zijn oliebollenkraam bij een boodschappencentrum in de wijk Zeeburg in Amsterdam en zag zijn verkoop stijgen ten opzichte van andere jaren, na de persconferentie waarin premier Mark Rutte de huidige lockdown aankondigde. "Ook van andere kramen in de stad hoor ik dat ze het drukker hebben. Omdat er weinig te doen is, maken mensen vaker een wandeling in de buurt en kopen dan een oliebol. De grootste drukte verwacht ik de 30e en 31e, daarvoor komen er looppaden en handreinigingsgel-palen."
Uitzondering zijn de oliebollenkramen in stadscentra. "Normaal zijn we een A-locatie, nu een B-locatie", vertelt Wesley van Eijk die met zijn oliebollenkraam op het Leidseplein in Amsterdam staat. Bij hem is de verkoop totaal ingestort. "Van duizenden naar een paar honderd oliebollen per dag". Dat is een tegenvaller, vooral omdat hij dit jaar nauwelijks iets heeft verdiend doordat hij niet op kermissen kon staan.
Meer uit Financieel
DEN HAAG (ANP) - De impact van de staking op de dienstverlening van de ANWB op maandag is "zeer beperkt" gebleven. Dat meldt de ANWB in een update. Eerder op de dag zei de wegenwacht ook al dat automobilisten met pech weinig last hadden van de staking en dat de wachttijden niet zijn opgelopen. "Het gaat als een gewone maandag in november", zegt een woordvoerster van de ANWB.
14 minuten geleden
RIYAD (ANP/RTR) - De belangrijke oliepijpleiding van oost naar west in Saudi-Arabië is maandag aangevallen, aldus Saudische staatsmedia. Door die aanval zou een kleine brand zijn uitgebroken die vervolgens werd geblust. Er vielen geen gewonden en de pijpleiding blijft functioneren, aldus de berichten.
31 minuten geleden
AMSTERDAM (ANP) - De AEX-index op de aandelenbeurs in Amsterdam is maandag met winst gesloten. De handel kreeg steun van de chipbedrijven die verder herstel toonden van de zware verliezen van vorige week door de uitverkoop in de AI-sector. Wel stond de chipindustrie opnieuw in de belangstelling door de affaire van Nvidia-topman Jensen Huang met een vrouw die wordt verdacht van spionage voor China. Op Wall Street ging de koers van Nvidia daardoor flink omlaag.
1 uur geleden
PARIJS (ANP/RTR/AFP) - Iran zit achter de recente cyberaanval op supermarktvriezers en andere koelsystemen in meerdere Europese landen. Dat zegt de Franse minister van Buitenlandse Zaken Jean-Noël Barrot. Franse openbaar aanklagers doen onderzoek naar de cyberaanval.
2 uur geleden
AUSTIN (ANP/BLOOMBERG) - Tesla gaat aanbetalingen terugbetalen aan klanten die geen Cybertruck meer kunnen krijgen. Dat meldt topman Elon Musk op zijn socialemediaplatform X. Volgens Musk zijn er meer bestellingen dan Tesla Cybertrucks kan afleveren voordat de productie volgend jaar stopt.
2 uur geleden
NEW YORK (ANP/BLOOMBERG) - De olieprijzen gingen maandagmiddag flink omlaag door toenemende hoop op een diplomatieke oplossing voor de oorlog in het Midden-Oosten. Daarmee wordt de forse daling van de olieprijzen van vorige week doorgezet.
4 uur geleden
AALSMEER (ANP) - Kwaadwillenden hebben persoonlijke gegevens van klanten van de websites Topgeschenken.nl, Topbloemen.nl en Toptaarten.nl in handen gekregen. Topgeschenken.nl meldt dat vorige week is vastgesteld dat onbevoegden toegang hebben gekregen tot zijn IT-omgeving. Uit voorlopig onderzoek blijkt volgens de site dat onbevoegden toegang hadden tot systemen waarin bedrijfs- en persoonsgegevens stonden. Een deel van de gegevens is gekopieerd en geëxporteerd.
4 uur geleden