Aziatische horeca naar rechter om regels voor zoeken naar koks
DEN HAAG (ANP) - Aziatische restaurants in Nederland spannen een rechtszaak aan tegen de overheid over de regels voor het zoeken naar koks. Ze hebben grote moeite om gespecialiseerde koks te vinden en storen zich eraan dat het ministerie van Sociale Zaken en Werkgelegenheid (SZW) de specifieke functie-eisen voor Aziatische koks heeft geschrapt.
Paul van der Helm, bestuurslid van de Thai Restaurant Association (TRA), legt uit dat er tot 1 juli 2024 een speciale regeling bestond om gespecialiseerde koks van buiten Europa naar Nederland te halen. Nu moeten restaurants zich eerst inzetten om een geschikte kandidaat hier te vinden. Pas als dat niet lukt mogen ze buiten Europa zoeken.
Maar door het schrappen van de functie-eisen mogen restaurants in vacatures niet meer specifiek naar koks vragen die al een aantal jaar ervaring hebben in bijvoorbeeld de Thaise keuken. Als uitkeringsinstantie UWV ziet dat ze daar wel naar hebben gevraagd, keurt die verzoeken voor een zoektocht buiten Europa af.
'Laatste redmiddel'
Volgens Van der Helm redeneert de overheid dat elke kok binnen drie tot zes maanden kan worden opgeleid tot gespecialiseerde kok in de Aziatische keuken "ook al is hij van huis uit een pizzabakker". De gevolgen zijn groot, stelt hij. Sommige ondernemers overwegen hun zaak te verkopen als het beleid niet wordt aangepast.
Bij de rechtszaak zijn meerdere brancheorganisaties betrokken. Directeur Liping Lin van de Vereniging Chinese-Aziatische Horeca Ondernemers noemt de gang naar de rechter "een laatste redmiddel om onze sector te beschermen en een eerlijke behandeling af te dwingen". Tegelijk met de zitting organiseert de sector 2 april ook een manifestatie voor het gerechtsgebouw in Den Haag.
Meer uit Financieel
WASHINGTON (ANP/RTR) - De Amerikaanse minister van Financiën Scott Bessent gaat op bezoek in Japan en Zuid-Korea in aanloop naar de top tussen president Donald Trump en de Chinese president Xi Jinping in Beijing die komende week plaatsvindt.
3 uur geleden
MILAAN (ANP/BLOOMBERG) - Het Italiaanse modehuis Armani kan mogelijk een minderheidsbelang van 15 procent dat te koop wordt gezet gaan verdelen onder drie beoogde kopers. Dat meldt de krant La Repubblica. Die verkoop maakt deel uit van de wensen van de vorig jaar overleden oprichter Giorgio Armani.
6 uur geleden
RIYAD (ANP/RTR/BLOOMBERG) - De wereld heeft door de oorlog in het Midden-Oosten in de afgelopen twee maanden de levering van ongeveer 1 miljard vaten olie misgelopen. Het zal tijd kosten voor de oliemarkt om te stabiliseren zodra de leveringen weer op gang komen. Dat zei topman Amin Nasser van het Saudische staatsolieconcern Saudi Aramco na bekendmaking van kwartaalcijfers.
8 uur geleden
DOHA (ANP/BLOOMBERG) - Een tanker met vloeibaar gemaakt aardgas (lng) uit Qatar is door de Straat van Hormuz gevaren. Volgens persbureau Bloomberg is dat de eerste lng-tanker uit Qatar die door de belangrijke waterweg is gegaan sinds het uitbreken van de oorlog in het Midden-Oosten.
9 uur geleden
RIYAD (ANP/AFP/BLOOMBERG) - Het Saudische staatsolieconcern Saudi Aramco heeft in het eerste kwartaal meer winst geboekt dankzij de sterk gestegen olieprijzen door de oorlog in het Midden-Oosten. Wel verstoort de Iranoorlog de export van Saudi Aramco, omdat de Straat van Hormuz vrijwel volledig is afgesloten voor olietankers. Saudi Aramco transporteert daarom olie via een pijpleiding naar de Rode Zee om vanuit daar te kunnen exporteren.
10 uur geleden
MÜNCHEN (ANP) - Het Duitse defensiebedrijf Helsing staat op het punt om met een nieuwe financieringsronde 1,2 miljard dollar op te halen om zijn activiteiten uit te breiden. Dat meldt de Britse zakenkrant Financial Times op basis van ingewijden. Daarmee verstevigt het bedrijf uit München zijn positie als een van Europa's meest waardevolle start-ups. De onderneming, gesteund door techmiljardair Daniel Ek, maakt onder meer geavanceerde drones.
1 dag geleden
DEN HAAG (ANP) - Werknemersvertegenwoordigers binnen bedrijven houden zich nog te weinig bezig met de ontwikkelingen rond kunstmatige intelligentie (AI) op de werkvloer. "AI speelt een steeds grotere rol voor werknemers. Daarom is het essentieel dat or-leden zich verdiepen in AI en weten wat er binnen hun organisatie of sector gebeurt", waarschuwen de vakbonden De Unie en de VCP.
1 dag geleden